【平底鍋推薦】BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋/不沾鍋料理

塔妮雅幾乎每日料理家人的三餐，有沒有好的廚具實在影響很大

先前家裡買了個便宜的平底鍋，用沒多久，鍋底又開始沾黏

不僅安全問題令人擔心，清洗時也十分費力

商品果真還是一分錢一分貨！

這回入手鍋身堅固的『BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋』

它有著陶瓷不沾塗層，不含PFOA/PTFE，安心無毒

烹調面積加大20%，適合多種熱源，清洗輕鬆，而且外簡約美觀

有了好廚具，料理工作總算能輕鬆一些了！

『BEKA貝卡』是德國百年鍋具品牌，榮獲多項國際品質認証

除了不少歐洲知名酒店愛用以外

也是米其林廚藝學校合作使用的鍋具

說到德國商品就會讓人想到堅固、耐用，『BEKA貝卡』也不例外

這款BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋拿在手上時是有點份量的

給人的感覺就是很紮實、很實在

拆開外層包裝，塔妮雅的第一個念頭就是，它好美啊！

採居家美學設計，銀灰珠光時尚烤漆，外觀極簡摩登

看起來簡直就像藝術品一樣！

但它有的不只是美麗的外表，更著重於實用性

鍋身採高品質創新環保Hard Oxidized技術，更安全更堅固

陶瓷不沾塗層，安心無毒，不含PTFE/PFOA，可以安心健康烹調

鍋底加寬20%，烹調面積很大，鍋身厚度達4.7公分

它適合多種熱源

陶瓷爐、電磁爐、瓦斯爐、電爐、IH爐全都適用

使用前一定要詳閱說明書

記得鍋底這張標籤也要清除乾淨

首先來養鍋一下，在將鍋子清洗乾淨後在上頭塗抹一層食用油

簡單的養鍋程序就完成，那麼就開始使用囉！

在沒放油的狀態下，將牛排放入鍋中

它的烹調面積果然大，一次放了四片牛排，旁邊還有空間呢！

煎完的鍋底長這樣

此時加點熱水下去

很輕鬆的，平底鍋又恢復它原本的美貌

香煎牛排輕鬆上桌，原來煎牛排這麼容易啊！

接下來一樣要煎牛排，但這回我們先加點橄欖油

牛肉香氣四溢，記得不要煎太熟，牛排才會軟嫩好吃！

登登～美味牛排輕鬆上桌！

這回我們等鍋子冷卻再用冷水清洗

記得，不管是使用的鏟子或是清潔用品都要是不會刮傷鍋具的

千萬不要使用金屬製的料理工具

就連在裡頭烹調也要避免帶尖硬骨質的肉類（如：排骨、丁骨牛排）、甲殼類海鮮類（如：螃蟹、蛤蜊、龍蝦）

這樣才能免損傷不沾塗層進而延長其使用壽命喔！

輕輕鬆鬆的，鍋具又清理乾淨了

接著來試試法式土司

食材包含了吐司 2片，雞蛋 1顆，鮮奶 50c.c

將雞蛋和牛奶攪拌均勻

然後將土司放進去，讓它吸飽吸滿

接著放入鍋中煎

煎至兩面金黃即可起鍋

淋上些許楓糖或是蜂蜜，就是美味的法式土司啦！

再來個最日常的蔥油餅，這天由小嫻操刀

蔥油餅因為受熱均勻，所以煎出來的色澤非常的美麗

就連小一生也能輕鬆駕馭

中式早餐OK

試試煎豆腐，果真是一點都不沾鍋，而且超級好翻面的

後來也用它燙青菜跟蛋炒飯，全部都很OK喔！

有了BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋

不用出門，在家就可享受美味的牛排和法式土司

煎蛋、煎豆腐、蔥油餅這種小事更是難不倒它

而且料理時使用的油量很省，相對健康許多

它不僅堅固、安全、美觀，也好清洗

每日廚事又可以輕鬆一些了！

不沾鍋，我推薦BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋

真的好用喔！

 

 

 

(1)本文為 參加【iTRY試用情報王】體驗活動：http://www.itry.com.tw
(2) 以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)
產品相關介紹說明，引用官方產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品試用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。