西洋有一句諺語～「you are what you eat」
中文的意思就是「人如其食」
入口的東西，怎可不小心？
近幾年黑心油品在市面上流竄，所以後來塔妮雅家都改吃橄欖油
這回收到St.Malo聖馬羅酪梨油、芥花菜籽油雙入禮盒
它是加拿大原裝原瓶進口、第一道冷榨、保留最多營養
冷拌，煎煮炒炸都很適合的油
最厲害的是它們的發煙點都高達200度以上，真是驚人！
St.Malo聖馬羅酪梨油、芥花菜籽油雙入禮盒外盒包裝好像一本原文精裝書
DM
裡頭裝的就是冷榨的酪梨油和芥花菜籽油各500ml
拆開後裡頭還有一個紙盒
將St.Malo聖馬羅冷榨芥花油和St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油完整的保護著
美美的包裝，送禮自用兩相宜！
玻璃瓶裝的油，感覺比較安全
透過光可以看出兩者的不同
酪梨油顏色偏深，芥花菜籽油顏色偏淡
瓶蓋的封裝讓人感覺很精緻
St.Malo聖馬羅冷榨芥花油
Canola一詞是「加拿大油籽，低酸」的縮寫
用來代表此芥花菜籽油中的低芥酸和低葡萄糖異硫氰酸酯
天然冷榨芥花菜籽油取自有機油菜籽（也稱為菜子）
不含化學物、基因改造、農藥或除草劑
含有豐富的維生素E和α-亞麻油酸
日本是個愛吃油炸類食物又長壽的國家
芥花油就是他們愛用的的食用油
它的起煙點高達攝式232度，比葵花油高出1.5倍
不僅食用安心，更顯健康!
芥花菜籽油呈現淡淡的綠色，聞起來也沒有什麼明顯的味道
拿它來炒日常的菜色～青椒豆乾
熱鍋後先把需要炒比較久的豆乾、紅蘿蔔和蒜頭下鍋，接著把青椒也下鍋炒
稍微調味後即可起鍋
再來試試煎蔥油餅加蛋
使用後的心得～
芥花菜籽油在煎炒的過程中油煙比較晚出現、油煙也比較少，口感則是清淡爽口
St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油
健康之王頂級酪梨油榮獲歐盟最嚴格BRC和QAI雙認證標準
單不飽和脂肪含量為花生油的 1.5 倍
胡蘿蔔素、葉黃素為橄欖油的 2-5 倍
植物植物固醇(β-谷固醇) 為橄欖油和棕油的 2-5 倍
酪梨油呈現比較深的綠色，聞起來有著淡淡的果香
發煙點最高 (攝式249度)，特別適合嬰兒、孕婦使用
拿這油來煮家常菜～番茄炒蛋
櫻花蝦炒高麗菜
使用後的心得～
St.Malo聖馬羅酪梨油做菜過程中也是低油煙
菜中有著淡淡的果香，順口又不油膩
酪梨油及芥花菜籽油發油煙高，冷拌，煎煮炒炸都很適合
St.Malo聖馬羅酪梨油及芥花菜籽油都是營養豐富又健康的優質好油！
St. Malo Fine Foods 聖馬羅生機食品粉絲頁
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