【捷運小巨蛋美食】慶生好地方～45區公寓法式創意料理免費壽星大餐

  

CINDY的生日是在七月份

這天恰巧來體驗主打免費壽星專屬套餐的四十五區餐廳

那麼就借花獻佛，當作是替CINDY慶生啦！

45區公寓位於台北捷運站小巨蛋附近，英文名字叫做 URBAN 45

    

這裡雖然有賣高級的法式料理，卻也有平價的商業午餐

走進餐廳就感覺到雅痞風，眼前的這個路標有著美國味

原來老闆一家人之前旅居國外，難怪這裡會有濃濃的異國味

老闆的父親熱情的招呼著我們，訴說著主廚老闆小時候的事

從未下廚過的老闆，有一天早上突然喚醒家人起來吃他親手做的早餐

看到一整桌豐盛的早餐，老闆的爸爸和媽媽都非常的訝異

顯然在那個時候就可以看出主廚老闆對烹飪的興趣

主廚老闆原本是要從醫，但是他放棄當醫生反而選擇廚師這條路

相信他一定是對做烹飪有著莫大的興趣與熱情

牆上掛著好多獎杯，原來是愛唱歌的餐廳老闆參加比賽得到的奬項，真是多才多藝啊！

聽說週末主廚老闆還會到台前表演，高歌一曲呢！

店裡的氣氛蠻浪漫的，也很適合情侶們

            

桌子底下的汽車和手機都是老闆小時候的玩具或是之前用過的手機

能夠將過去使用過的東西保存得這麼完整，實在也不是一件容易的事！

一旁還有一台小車，不過只能坐不能騎喔！

牆上掛著許多來過他們家餐廳的名人照片及簽名

仔細看看，個個大有來頭，裡面還有小燕姊呢！

 

往裡面走有一個小包廂

包廂旁邊的架子上有主廚老闆之前演唱的照片，看起來的確頗具明星架勢

  

參觀完環境，準備開始用餐

這些是大人的餐具

小孩也有兒童餐具喔！

 

那麼，壽星大餐開始囉！這可是主廚專為壽星特製的法式創意料理(價值1380元)！

目的就是要讓壽星感到獨一無二的尊寵

第一道  前菜～三皇加身

主要是絲瓜、番茄和茄子三種食材

  

絲瓜盅裡有著小朋友最愛的蛤蜊湯，喝完蛤蜊湯後，整個絲瓜也是可以吃的喔！

  

番茄打開後裡面是起司、菇類和菠菜，上面還有一些鮭魚卵

吃的時候還會牽絲，這樣的吃法真的好獨特！

  

再來就是茄子，上面有明太子、鮭魚卵，吃起來有點微辣，原來裡面有辣美乃滋

大家一定沒吃過這樣料理的茄子，不得不說主廚實在是很有創意！       

 

第二道  湯品～延年益壽

這湯看起來是濃湯但喝起來是清湯

由顏色來看會以為它是番茄湯，但其實它是由八種蔬菜熬煮了10個小時的「功夫菜」

因此沒有提前預約訂位是吃不到的喔！

  

湯裡面是扁口魚，肉質鮮嫩，上面加了九層塔裝飾加提味

雖然八種蔬菜裡面包含了辣椒，但是它是連小朋友都敢吃的辣

         

第三道  唯我獨尊

這春雞來頭可不小，它是從法國來的，事前必須先醃製三天

而且上菜前還要先點火讓皮變得比較脆

讓大家看看影片檔，比較有身歷其境的感覺

    

這春雞不只是雞，裡面還有紅酒燉飯

春雞超嫩又有香氣，燉飯軟爛容易入口，真的沒吃過這麼好吃的雞呢！

    

第四道 萬壽無疆

這道其實就是台灣的豬腳麵線

燉煮了三個小時的豬腳吃起來一點都不油膩，湯頭也清淡爽口

第五道  甜點～巧克力杏仁蛋糕

這蛋糕甜而不膩，入口後還可以吃到杏仁

CINDY居然吃到要舔盤子呢！

以上就是7月起五人同行(含壽星)來 45區公寓 慶生

主廚免費招待整套專為壽星特製的法式創意料理生日大餐！

     

此外這裡也有其他主廚推薦的餐點

帶卵的冰卷墨魚燉飯

    

冰卷超新鮮的，嚐起來Q彈有嚼勁

墨魚燉飯也超好吃的，大部分都是老公吃掉的！

 

焗烤起司肉醬薯條 

      

超多的起司加上肉醬，它吃起來是濕潤的口感，跟一般酥脆的薯條不同

       

小朋友當然很愛啊！

最後是兩杯適合孩子喝的柳橙汁  

這天到45區公寓吃了好多結合中西的創意料理

有機會也到這裡看看主廚下次會變出什麼令人驚喜的好菜吧！

 

45區公寓

地     點：台北市松山區敦化北路50巷17號

營業時間：週一 - 週六11:30 到 22:30

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