【體驗】momo購物網~『FoodSaver全球第1品牌真空保鮮機』

 

各位看倌們，知道這是什麼嗎？

印表機？護貝機？還是傳真機？

都不是喔！這是現在很流行的~『FoodSaver真空保鮮機』

冬衣、棉被收納有真空收納袋，現在連食物也可以真空收納喔！

收到的是這麼一箱~FoodSaver真空保鮮機V2244

【FoodSaver】品牌特色~真空+抗氧 食物就是比較鮮

食物會腐敗就是因為接觸到空氣，若是能處於真空狀態，保存期限自然就能延長

看看外盒的說明，都是英文的

不過就算只是看圖，也能略知一二

除了用於食物上外，也可以於物品的真空收納

如旅行的保養品、護照、銀器、首飾等，這樣就可以防霉防腐

拆開來看，有這些東西~機器+真空卷/袋+說明書+配件

真空卷/袋可微波或加熱，經SGS檢驗無BPA

裡面有英文的使用手冊

 

還好也有中文的！

稍微瀏覽一下

看看還可以用在哪些食物上

老實說，原本我很害怕自己不會操作

不過仔細看看後，它的設計還蠻簡單的

也不過只有兩個按鍵、一個插孔

和一個鎖定閂而已

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這款是基本入門款，因此設計不會太繁雜

這是打開後的樣子

插頭及線收納在底部

插頭因是極性插頭，因此兩邊不一樣寬

當無法插入插座時，則要翻轉方向再試

接下來就開始試用囉！

一般我們冷凍的東西都只是用塑膠袋裝著

因此，時常會有擠成一陀又難以解凍的困擾

有時還會有血水流出來，冰箱也就不易維持整潔

我們就先用剛買的雞肉來試試吧！

 

這裡有真空捲和兩種尺寸的真空袋

我們決定先用真空卷試試

 

首先，用剪刀裁剪出適當大小

裁剪完時兩邊都尚未封口，因此要先做封口的動作

首先，把要封口的一邊置於封口線

蓋上機蓋後

鎖上鎖定閂，這是尚未鎖的樣子

這是鎖上後的樣子

壓下封口鍵（SEAL）後出現紅燈

待燈熄滅後，即完成封口的動作

打開看看！是不是很簡單呢！

將雞肉放入剛剛完成的真空袋中

一樣蓋上機蓋

鎖上鎖定閂

這次要按的是右邊這個真空與封口按鍵

先亮綠燈

接著紅燈也亮了！

等燈都熄了，也就完成啦！

將將~這就是成品

再來試試看杏仁，一樣自己先做好一個適當大小的真空袋，然後把杏仁放入

YA~完成啦！上面寫上日期，才知道東西冰多久了

  

再來用鳳梨試試看，這次我們用的是現成的真空袋

重複一樣的動作，這次讓CINDY操作。

她興奮的直說好好玩喔！

這是成品

這裡要特別注意的一點是，因為鳳梨還含有一些水，所以真空時也會吸到一些水分

因此在真空快完成時，要再按一下真空與封口按鍵

這樣它就會暫停真空的動作而直接封口

而被吸收的水分則會集中在集水盤內

這樣一試我才瞭解，為何說明書內建議含水的食物

最好要先冷凍一至兩小時後再進行真空包裝的動作

因為這樣才能達到更好的效果啊！

另外，FoodSaver真空保鮮機還可搭配真空保鮮盒、醃漬罐或真空瓶塞，保存液體類食材

這樣試下來，覺得這台『FoodSaver真空保鮮機』還蠻不錯用的！

因為鳳梨一次都是切一顆，但我們一次大約只吃1/4顆

吃到最後面時，鳳梨雖有保鮮盒裝著，但還是會多少有點感覺沒那麼新鮮

把準備放在最後吃的1/4顆真空保鮮起來，就不用擔心啦！

看看它們在冰箱裡排得多整齊啊！東西一目了然

再也不會有血水流出來，冰箱裡也不會有異味了！

說明書中說真空袋還可以做成調理包，直接微波或加熱！

若是醃漬的話，可以快速入味，有機會再來試試囉！