【苗栗卓蘭】新鮮開採、產地直送～「達揚農場」巨峰葡萄採果趣

 

塔妮雅有到果園採過橘子、草莓、蕃茄等水果，但是沒有採過葡萄

因為二姑的關係，這天有機會帶一家人到「達揚農場」 採葡萄

體驗一下果農收成的感覺

「達揚農場」位於苗栗卓蘭鎮

一般人聽到苗栗，第一個想到的應該是大湖草莓

真沒想到苗栗也有許多葡萄園呢！

「達揚農場」是由行政院農委會所輔導的果園

他們家生產的葡萄也有吉園圃安全蔬果標章

園主的兒子帶我們參觀葡萄園

到訪時距離葡萄園正式開採的日期還有兩天

但是有些葡萄其實已經可以採收了！

葡萄藤由上往下看真是一片綠油油的

 

走進葡萄園

 

只見葡萄都有套袋保護著

 

原來是因為有果實蠅這種病蟲害，所以葡萄園才開始都要使用套袋

套袋底下都有空隙讓葡萄保持通風

「達揚農場」裡使用的都是有機肥料

這裡的葡萄是來自彰化來的品種，卓蘭獨有的日夜溫差大， 大安溪純淨無污染的水源灌溉， 孕育出果粒大，甜度高的葡萄

此外，園主他們有作疏果的動作 。疏果就是去蕪存菁，把養分集中在最健康、漂亮的果串，雖然產量會減少，但可以確保每一串葡萄都能到滿滿的養份，長的又大又甜

葡萄上面可以看到一層均勻分布的白色細緻粉末，這不是農藥而是果粉

園主說健康的葡萄像女孩的蘋果臉，那麼果粉是不是就像是女孩臉上的妝呢？

事實上有果粉才表示它是新鮮、健康的葡萄

我們有聞到葡萄散發出陣陣的果香，原來這表示葡萄已處於成熟的階段

園主的兒子說，他們家的葡萄食用前只需要使用清水稍稍沖洗掉上面的灰塵即可

而且是連皮都可以吃下去的喔!

   

第一次距離葡萄園如此的近，大夥兒都覺得很興奮！

那麼，採葡萄需要準備什麼器具呢？

其實只需要一個籃子和一隻專用的剪刀就可以了！

園主的兒子說採葡萄其實很簡單，只要剪下葡萄梗即可

但要注意的是，剪的時候盡量靠近藤蔓

保存較長的葡萄梗，葡萄才能保鮮比較久的時間 

        

選定中意的葡萄後，馬上來試試！

看二姑笑得多開心啊！

這串葡萄是不是很美呢？

接著換婆婆來試試 ，還真的很簡單呢！

 

隨便剪剪就一籃了

           

清水沖洗過後直接來嚐嚐

「達揚農場」的葡萄看起來紮實飽滿，嚐起來清香甜美、果肉厚實

豐富的果粉更是含有許多養分

它不會甜到讓人覺得膩，也不會酸澀，是恰恰好的甜與酸的組合

這些剛採下來的葡萄都好美，而且粒粒飽滿圓潤、品質高又好

ㄧ般果園都是都是糖度計顯示18度就採收，但「達揚農場」是甜度20度以上才會採收

       

園主兒子及媳婦、小女兒

   

葡萄在裝箱前需要先整理修剪一下

這些是特優的葡萄，是不是很美呢？

   

接下來由園主夫人替我們包裝

用三角袋包起來的就是屬於特優等級的葡萄

    

裝在禮盒中，送禮自用兩相宜

    
特優禮盒：500元/4斤

 

這箱則是優質等級

   

價格為400元/5斤

箱子一旁印有達揚農場的資訊

其實不管是質優或是特優等級的葡萄都是一樣的美味，差別則是在於它們的賣相

葡萄從萌芽

  

結穗

 

著果

中果期

以至成熟的階段

都是園主一家人辛苦的結晶

葡萄狀況最好的時候還可以有像50元硬幣那麼大

塔妮雅採果兩天後葡萄園開始採收、裝箱

新鮮、碩大又充滿果香的葡萄令人垂涎欲滴，現在正是品嚐葡萄的大好時機！

想要嚐嚐新鮮開採、產地直送、品質保證的美味葡萄嗎？

「達揚農場」目前有提供產地直送的服務喔！

一箱或兩箱運費為100元，四箱運費為150元 （低溫、離島運費另計）

「達揚農場」的葡萄銷到臺北水果市場，1斤可以賣到130~140元的好價位

不輸日本的高級水果的好實力！

鮮果宅配，能讓客人直接吃到現採美味的葡萄、又能省下一些錢，實在划算又值得！

此外，更可以直接到農場體驗採葡萄的樂趣！

最後，附上達揚農場的名片

 

達揚農場

住址：苗栗縣卓蘭鎮內灣里13鄰東盛8-1號

電話：04-25893219

達揚農場粉絲頁

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