【MAGGIE的食記】好吃新鮮握壽司和主廚私房菜都在京壽司～捷運後山埤站3號出口1分鐘直達

Maggie超喜歡吃日本料理！！特別是壽司類的都好喜歡！！前陣子又發現一間新的日本料理店，要來跟大家分享一下啦！！

 

 

 

捷運搭到後山埤站3號出口

 

 

一出來正前方就會看到燦坤、7-11、小林髮廊，往小林髮廊的方向走過去！

 

 

一分鐘內就會到達京壽司囉！！

 

 

 

京壽司位於台北市南港區玉成街154號

 

 

 

門口有商業午餐＆特別的主廚私房菜單！

 

 

一進來就會看到牆壁上有大大的京壽司Logo

 

 

 

店裡環境簡潔明亮，還有用許多櫻花裝飾日式風格！

 

 

也有吧檯區的座位可以選擇

 

 

 

餐廳備有兒童椅，帶小孩來也沒問題！

 

 

 

如果上班趕時間，也有快速的外帶餐盒可以選！

 

 

吧檯區可以看到很多生鮮食材

  

 

 

最右邊的生魚片很特別，上面黑黑的是有先炙燒過！等一下一定要點來試試看！

    

 

 

干貝也好肥美～～

 

 

 

來看一下菜單

 

 

 

不想動腦筋選擇可以直接點組合式套餐，或者單點喜歡的食材！

 

 

另外黑板上還有特別的是每日限量主廚私房菜單

 

 

京壽司強調就是新鮮美味唷！！

 

 

服務人員先幫我介紹一下菜單

 

 

然後加熱茶 -->服務人員整個過程不時都會巡視，幫我補充熱茶唷！服務不錯！

 

 

 

內用的客人有招待毛豆可以吃！！哈～這是內用的福利嗎？！

 

 

京1號-熟食壽司，如果只吃熟食的朋友就可以點這個組合！

 

 

這顆龍蝦沙拉很好吃耶～～～

 

 

這是主廚私房料理的毛毛蟲壽司

 

 

這一道超好吃，必點！！裡面是有包炸蝦，搭配濃郁的起司和酥脆小黃瓜，還有最外層的炙燒鮭魚，真的好美味～～～～

 

 

而且每一顆的份量都夠多！！

 

 

鮭魚卵手捲

 

 

這個也超好吃！！我第一次吃到這麼香甜的鮭魚卵！！平常吃到的大概都會有點腥味，這個完全沒有！！吃進嘴裡一顆顆甜味化開，必點耶！

 

 

 

京2號-京三彩壽司，Maggie只敢吃有包壽司飯的生魚片握壽司，這個生魚片吃起來有新鮮Q彈，不錯唷！裡面已經都有加上一點哇沙米，如果覺得不夠還可以跟服務人員要！

 

 

魚頭味增湯

 

 

京3號-全炙燒握壽司，不敢吃生魚片的朋友也可以點這一道，有經過炙燒處理，風味更佳！

 

 

這個好有趣，是牛小排握壽司！！我第一次吃到牛小排的握壽司耶！！

 

 

鮭魚吃起來除了鮮嫩口感之外，還有一點甜味！

 

 

炙燒海鱺，這個非常好吃，魚肉鮮甜又嫩！！

 

 

明太子海老，上面的明太子完全不手軟，好多唷～～

 

 

炙燒鰹魚，這個我也好喜歡喔！！我覺得京壽司的握壽司系列真的都不錯，而且賣相也好，就是色香味俱全啦！！

 

 

醬炙比目魚緣側，簡單的炙燒後，除了原本醬汁的甜味之外，還多了一股類似燒烤的香氣！這個肉質非常軟嫩，真的大概就類似吃進嘴裡會化開的FU啊～～

 

 

鹽蔥牛小排，上面黑黑一顆顆的是魚子唷！牛小排的部分略有嚼勁！

 

 

 

龍蝦子，整顆都是滿滿的龍蝦子，吃進嘴裡帶有一點鹹味，還有一小顆一小顆，有點像吃古早味跳跳糖一樣有趣！！

 

 

北海道干貝，我很喜歡吃干貝，特別是吃起來香甜，又有點彈牙的干貝超好吃！

 

 

炙香菇，表面上看起來很平凡的香菇，卻有大大的學問！！

 

 

老公張開大嘴巴，有沒有看到香菇蠻大朵的耶！！而且肉質肥美，我超愛吃這種多汁的香菇啊！！必點！！

 

 

胭脂蝦，生的胭脂蝦口感帶有一點點黏稠又有Q彈肉感，搭配魚子脆脆顆粒，吃起來是新鮮的海味！！

 

 

軟絲，軟絲的肉質彈牙，很新鮮，不會像咬橡皮筋的口感！搭配上一點紫蘇提味！

 

 

鰹魚，這個生魚片是外曾有先炙燒過，所以吃起來就會多了一點特別的香氣～～

 

 

醬炙星鰻，我最怕吃鰻魚吃到魚刺，這個醬炙星鰻處理很乾淨，鰻魚的肉質細嫩，搭配上帶有鹹甜味的醬汁，好吃！！

 

 

紫蘇軟絲魚子，如果想吃熟食的朋友，可以點這個炙燒過的紫蘇軟絲魚子，保有軟絲的Q彈口感，搭配炙燒香氣，連我平常不太愛吃肉質太硬太需要嚼勁的花枝章魚軟絲類的食材，都會覺得這道咬起來非常OK！！

 

 

 

南蠻雞，天阿～～這個私房菜單必點！！ 遠處就會聞到雞塊香味，還搭配上生菜蔬果，整個配起來會覺得清爽不油膩！！

 

 

重點是這個炸雞塊也太好吃了！！咬下去完全是Juicy Juicy，這就是炸雞塊的精華！！！

我和老公都非常喜歡，老公還一直說這道料理可以直接開店單賣了！！！

 

 

明太子雞翅，原本我其實不太想點這一道，因為我不喜歡吃雞翅這種肉少少還要肯骨頭的食物，但是老公想吃，所以就點了這道～一送上桌時光看到這個雞翅就覺得太不尋常了！前端有點像棒棒腿，讓我整個興趣都來啦！！我很喜歡炸物搭配蔬果的概念，讓人吃起來也有非常豐富的多層次口感！！

 

 

切開一看真的不得了了！！裡面包滿了明太子！！這一道料理，我覺得超適合配飯吃耶～～應該要直接推出這一道的套餐才對～哈

 

 

就連當成下酒菜也超適合的！！酥脆的薄雞皮，還有多汁的雞肉，加上超滿足的明太子，歐依嘻～～～

 

 

我覺得京壽司整體來說食材新鮮度、賣相、價格、美味度都很不錯的！喜歡吃日本料理的朋友別忘了來試試看唷！

 

京壽司日式手創料理

地址：臺北市南港區玉成街154號，捷運後山埤站3號出口走1分鐘

電話：（02）2788-5577

FB粉絲頁：http://www.facebook.com/wumaisushi

 

 

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