西西美食烹飪筆記部落格

東區甜點親手做 Funsiamo Café&Play。客自化 Café & Play體驗店鋪。姊妹淘周末玩樂新據點! (近國父紀念館站)

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/funsiamo-cafe-cafe-play.html 周末在台北玩膩了逛百貨、看電影、吃美食這些老套,來Funsiamo玩親手做蛋糕甜點吧,無論是情侶、好朋友、親子都很很適合來這裡一起玩烘焙! 從國父紀念館一號出口走過來不用三分鐘就到了! 在炎炎夏日中,看到這個明亮的空間,帶來一陣

[飲料] 新竹 瓷禧茶坊(巨城店)。嚴選台灣好茶、園區熱門必點、夏日飲品外送推薦!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_16.html 超級炎熱的夏天,需要超級冰涼解暑的好茶!新竹巨城對面的這間瓷禧茶坊,是我每次來巨城都會過來買一杯的好茶,瓷禧的茶底濃厚且回甘,因此每次要喝手搖茶,我一定來這家買!   瓷禧的店面風格和茶飲看板有高級咖啡店的fu,醒目的青花瓷的Logo讓我每次開車經過

[開箱] 哎喔生活雜良。LINKIFE 木質系列 相思木沙拉碗/泡麵碗。馬鈴薯鮪魚沙拉食譜

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/linkife.html 夏天最適合吃冰冰涼涼的沙拉,做一大碗沙拉,用木質的沙拉碗盛裝,看了就覺得心情好好,也很方便帶著去野餐,不用怕打破。   拌一碗馬鈴薯鮪魚沙拉,一次把澱粉、蔬菜、魚肉通通都吃到了!夏天做這道菜真的好輕鬆!   哎喔生活雜良的包裝很有設計感,每次收到這個紙盒都

[手工皂] 宜蘭製造專家--艾達手工皂。高CP值、居家必備好皂推薦~艾草安神-活力草本皂、環保家常皂

我是個愛做菜的廚房重度使用者,在烹調的過程中常需要觸碰食材、生鮮肉類、油脂調味料等,雙手常弄得油膩膩的,尤其是碰過生肉後,我必須確實洗手,再繼續進行下一個烹調步驟,因此挑選一個好品質的手工皂對我來說非常重要。最近使用了這款艾草安神-活力草本皂才明白一塊好的手工皂不但洗淨力好,而且可以讓肌膚非常舒適、不乾澀,它以艾草精油為主體,結合艾草、抹草、茶樹、佛手柑調製而成,一打開就可以聞到一股清新的草本香氣

[食記] 好日子冰糖檸檬(黑糖)。不加一滴水熬煮,濃郁甘香。健康的夏日涼飲~

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_8.html 夏天我常常在家自己調一杯檸檬冰飲,檸檬的滋味清新解暑,吃晚餐的時候佐餐喝,也很解膩,尤其是配著炸物或烤肉,一邊喝著冰涼的檸檬飲,口中的油膩感瞬間解除!偶爾買不到品質比較好的新鮮檸檬,就會沒有檸檬水喝,為了防止我的檸檬冰飲斷貨,我習慣在冰箱存一瓶好日子冰糖檸檬,堅持

[食記] TIY優格-thinking in yogurt。使用新鮮菌株發酵的健康優格。無糖、經典優格+藍莓果漿~

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/tiy-thinking-in-yogurt.html 夏天早餐吃不下油膩的漢堡蛋,就吃一份水果優格和麵包當作早餐吧!優格含有健康好菌,當作早餐吃感覺既輕盈又健康,如果沒有時間準備新鮮水果,也可以加入蜂蜜或莓果果醬,選擇無糖的優格加入適量的果醬,微酸的優格立刻變得酸甜好吃!吃優格可得慎選,不要吃了

[伴手禮] 糖九牛軋糖。像牛奶糖般的牛軋糖。彰化伴手禮好評推薦! 選用美國加州杏仁豆,用料高級的牛軋糖,口味多元!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/blog-post_27.html 專做牛軋糖的『糖九』十分講究口感和奶香及濃郁度,做出多款飽滿香濃的牛軋糖,口感有如牛奶糖一般,有原味、蔓越莓、芝麻、火龍果、蕎麥牛軋糖,多元化的口味選擇與精緻的禮盒包裝,讓牛軋糖變成一款時髦的伴手禮,也是彰化目前最炙手可熱的伴手禮。 糖九牛軋糖的製程非常費

[好書推薦]《喫蛋,日常》--食譜試做「法式芥籽魔鬼蛋」

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_26.html 在閱讀《喫蛋,日常》這本書時,讓我想到《美味不設限》電影中,法國餐廳老闆麥洛伊夫人測試新廚師的第一道菜就是請他做一份炒蛋,以此判斷他是否有資格進入她的法式餐廳工作,由此可見雞蛋料理在廚藝界雖然是最常見的菜色,但卻也是最關鍵重要的菜色之一。   《喫蛋

[開箱] TCSTAR TCE8300磁吸式無線藍牙耳機麥克風。左右重量平衡設計。防脫落、運動時超好用!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/tcstar-tce8300.html 無論是在健身房運動或戶外路跑、騎腳踏車,大家都習慣一邊運動一邊聽音樂,這款TCE8300磁吸式藍芽耳機麥克風超符合運動族使用,不僅可以防汗水、又有左右重量平衡設計,戴久也不會累,還附贈鯊魚鰭塞,讓你在運動當中配戴也不容易脫落。 用TCE8300磁吸式藍

[開箱] 櫻花渦輪變頻3D環吸除油煙機DR7793(智能風控)。偵測爐火熱度24H自動調整風量! 大火熱炒也沒有油煙味!泰式鳳梨蝦仁炒飯食譜!

原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/3ddr779324h.html 擁有一台高效能的除油煙機,對於一個廚房重度使用者的我而言,可說是如虎添翼,無論想要大火熱炒或長時間小火慢燉,這台櫻花渦輪變頻除油煙機的智能風控功能,可以24小時自動隨著爐火熱度調整風量,快速又有效率的吸除油煙,讓廚房幾乎聞不到油煙味,空氣更清新了!   在

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