西西美食烹飪筆記部落格

[食譜] 苦茶油蝦仁麵線煎。選用花蓮油茶苦茶油!香氣自然、不會蓋過食材本身的味道!

這道苦茶油蝦仁麵線煎的靈感來自於韓式煎餅,加入蝦仁的麵線煎吃起來外酥內軟,麵線讓口感層次更加豐富,蝦仁的鮮甜大大提升了麵線煎的風味,用香氣淡雅的「花蓮油茶」頂級小果苦茶油去煎,香氣自然、不會蓋過食材本身的味道,用來做清新的海鮮料理或取代橄欖油炒義大利麵也很合適。 [食材] 麵線 1把雞蛋 2個蝦仁 7隻青蔥 酌量苦茶油 2大匙 有「東方橄欖油」之稱的苦茶油,富含單元不飽和脂肪酸、

[食記] 信義區高CP值咖啡店推薦。HWC黑沃咖啡 香氣迷人、口感柔和滑順。甜蜜波利日--波利拉花拿鐵!超可愛~

信義區的咖啡店不少,但真正好喝的在這裡--HWC黑沃咖啡!位於微風南山對面的這間黑沃咖啡是我每次到信義區必喝的咖啡店,這間從台中紅到台北的黑沃咖啡不是沒原因的,我最常點的是黑沃冠軍特調拿鐵,喝起來味道醇厚滑順、既不苦澀也不酸,第一次喝到就讓我很驚喜!之後就每次經過都會來喝一杯!   2月補班日這天到信義區,剛好遇到黑沃咖啡和《RO仙境傳說 Online》辦的活動,在甜蜜波利日這天可以喝到可

[台北搬家公司推薦] 樂福搬家。PTT推薦搬家公司、費用實在、包裝仔細又專業、安心的好選擇!

前陣子搬家的時候,我在PTT的搬家版找了幾家台北搬家公司報價,最後我選擇了價格適中、溝通順暢的樂福搬家,當初收到初步報價後,就進一步跟樂福直接用Line聯繫,把所有要搬運的物品拍照傳給他,談好價格後他會給我確認的報價單。等到搬家那天,他們非常準時抵達我家樓下,帶著許多膠膜、包冰箱和床墊專用的布套,先上來打包物品。 我有很多櫃子要搬,還有冰箱、滑步機、床組、洗衣機等,都是只用了兩年的新

歐洲跨國上網sim卡推薦。173WiFi國際sim卡。歐洲33國3G sim卡 4G高速網路 內含60分鐘通話費!

每次到歐洲多國旅遊,一路上都需要通暢的網路來看地圖、找資料,以前曾經在西班牙當地買Vodaphone的sim卡,但只能在單一國家使用,這次我計畫到法國、比利時、荷蘭旅行,又不想帶WiFi機,上網搜尋後發現173WiFi卡有歐洲33國3G上網卡的方案,網路上的評價還不錯,特惠價683元,還包含60分鐘通話費,好划算!。適用地區:奧地利、捷克、直布羅陀、拉脫維亞、挪威、西班牙、比利時、丹麥、希臘、列支

[設計家具] 小寶優居。圓滑處事化妝桌~北歐風格、小資族首選!化妝桌推薦~

小寶優居又有新作品誕生囉!這次新推出的「圓滑處事化妝桌」,讓大家一看到就眼睛為之一亮!立刻湧上前想要觸摸看看,小寶優居特別選用紐西蘭松木打造出清新的北歐風格,以簡約的線條、圓滑邊角設計,放在臥房裡使用更安全,這張圓滑處事化妝桌收納功能尤其設計得非常齊全,加上摸起來舒適平滑的松木質感,相當討喜。 「圓滑處事化妝桌」是在台灣木工廠製作的,由專業老師傅親手打造,每一個化妝台的抽屜都是採用比較費工的

[竹北食記] Cook Table 料理桌日式洋食館。真材實料的自然美味、低溫真空烹調法讓肉質鮮嫩多汁~家庭聚餐餐廳推薦~

竹北又有美味的新餐廳開幕囉~這間Cook Table料理桌日式洋食館才開幕不到半年,平日中午來吃的時候,看到二樓幾乎滿座的盛況,就知道這間餐廳的料理有多好吃!排餐都是以低溫烹調的舒肥法製作,所以肉質的口感及嫩度都是一流!無論是商業午餐或周末家庭聚餐都很推薦大家來這裡用餐! Cook Table用餐空間共兩層樓,用餐環境舒適寬敞,餐點以義大利麵、燉飯、咖哩飯、排餐為主,甜點、飲料的選擇也很

[食記] 新竹 丼飯店。冬天最想吃熱呼呼的~部隊鍋~黃金豬排加價購49元(限平日)!!高CP值、超划算! 新竹必吃、聚餐首選~

這幾天又變冷了,上網搜尋發現丼飯店現在正推出部隊鍋的加價購活動,平日點部隊鍋只要再加價49元就可以吃到黑豬里肌做成的黃金豬排,等老公一下班就直接衝了,丼飯店在食品路上,附近的孔廟廣場路邊有很多停車位,開車過來很方便!         店內的用餐氛圍很溫暖,而且每次來都可以感受到店員親切的服務,所以我周末也很愛約朋友來這裡聚餐。         熱呼呼的韓式部隊鍋套餐

[美髮造型] 髮廊推薦。空气概念沙龍八館。染燙髮推薦設計師Hannah。結構式護髮體驗分享~使用Dyson吹風機~中壢染髮推薦︳中壢護髮推薦︳中壢燙髮推薦

燙染髮後我的髮質變得有點乾燥,加上我常常吹整更顯得毛躁,髮尾的部分也很容易亂翹,在秋冬季節很想把頭髮美美的放下來,剛好來中壢跟朋友碰面,就順道在中壢護髮,在網路上看評論發現這家空气概念沙龍在中壢燙髮裡頗獲好評,我住桃園朋友也說如果要在中壢染髮一定要來空气概念,所以吃完飯後我就來SOGO附近的空气概念八館做結構式護髮,讓頭髮恢復亮麗光澤。   位於中壢SOGO旁的空气概念沙龍八館,附近停

[保暖推薦] HOMI合覓創造 SUSTAIN 發熱圍巾。冬天旅行、寒流來時必備發熱圍巾!發熱快速、風格時尚、隨時隨地溫暖戴著走!

今年的秋天來得好早,氣溫驟降,早上出門時覺得好冷好不想出門,還好今年我有SUSTAIN發熱圍巾,出門帶著它,一鍵按下去只要15秒就能溫暖起來,用它來對抗濕冷的冬天特別有效,尤其是寒流來時,戴上它立刻就能享受溫暖! SUSTAIN發熱圍巾榮獲2017 日本 Good Design Award Winner,發熱元件採用日本原材料純度超過 95% 的石墨碳纖維,透過USB連接行動電源來供電發熱,

[食譜] 百里香煎日本飛驒和牛A5紐約客牛排。艾肉客和牛肉鋪 Eric Steak 新開幕~日本頂級食材、日本酒、白米、醬料 上網訂購快速寄到家!

現在不必去餐廳,在家裡也可以輕鬆享受日本A5和牛,由於和牛的肉質本身就很完美,煎和牛牛排比一般牛排更容易,全程不到兩分鐘就能完成無敵美味的日本飛驒和牛A5紐約客牛排,現在從網路上艾肉客和牛肉鋪Eric Steak直接就能訂購,冷凍運送到家,跟著我一起來做這道零失敗料理吧!   這次的食譜在煎的時候完全不用加調味料,只用百里香提味,讓和牛的香氣更吸引人。   和牛的最大特徵就是肉

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