[團購優惠] 義大利製造原裝進口Pensofal白鑽石單柄煎鍋、炒鍋、雙耳深鍋、雙耳蒸鍋。防疫期間用義大利不沾鍋在家做菜更輕鬆!韓式海鮮煎餅、蝦仁蛋炒飯、青醬義大利麵、牛排與炒時蔬食譜分享!

最近防疫在家需要天天下廚，用不沾鍋快速做出炒飯、義大利麵、煎肉排等料理好方便，讓我花更少的時間，輕鬆端出一桌好菜!越做越有成就感!義大利製造原裝進口的PENSOFAL 白鑽石不沾鍋，拿起來很輕、受熱速度快，它用真正24克拉鑽石粉末塗層，讓鍋具抗刮痕和磨損的效果更好、更耐用，而且不含 PFOA / 全氟辛酸，用它做菜給家人吃也比較安心。

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鍋底的特殊設計，讓它除瓦斯爐、電磁爐，也可以在IH爐上使用，放入洗碗機洗也沒問題。

 

義大利製造的Pensofal 白鑽石不沾鍋通過實驗和消費者協會的檢測，達到歐洲共同體 ( EEC ) 的食品安全規範認證，並符合美國食品和藥物管理局 ( FDA ) 的規定，使用起來更安心。

 

 

鍋子附的玻璃蓋，蓋上的把手是一個凹盤，可以把醬汁倒在這裡，讓它從中央微孔慢慢流入鍋中烹煮，不必掀蓋就能加入米酒等調料，好方便的設計。

鍋蓋也能當作隔熱墊，放在鍋子底下使用，鍋子直接上桌也不怕燙傷桌面唷。

用不沾鍋來做義大利麵我覺得很輕鬆，煎雞丁或翻炒麵條，完全不會黏鍋，炒完也好清洗。

這次用雙耳深鍋和蒸鍋來做這道青醬雞肉義大利麵!雙耳深鍋的鍋蓋有多孔洞設計，可以直接把煮麵水瀝乾，就不用再用漏勺把麵盛出，這設計超好用!

 

 

青醬雞肉義大利麵食譜

[食材]

(份量:2人份)

雞腿肉 1隻
青醬 100g
橄欖油1.5大匙

鹽 1/2茶匙

義大利蝴蝶麵 2人份

[作法]

1.將義大利蝴蝶麵放入滾水中煮10~12分鐘。

 

2.將鍋蓋旋緊，直接將煮麵水倒出。

 

義大利蝴蝶麵就準備好囉!

 

用較深的這支24cm雙耳蒸鍋來做義大利麵，食材怎麼炒都不會跑出來，如果想要煮多一點食材，用這支鍋我覺得超好用。

3.熱鍋後，倒入橄欖油，將雞腿肉切丁去炒，加些鹽一起炒讓雞丁入味。

 

4.待雞丁熟軟後，放入青醬一起拌炒。

5.倒入義大利蝴蝶麵一起翻煮，此時用小火，翻拌均勻即完成。

 

Pensofal 白鑽石24cm雙耳蒸鍋附一個蒸盤和夾子，可以輕易把蒸盤拿起來，防燙手。

 

早餐用雙耳蒸鍋來蒸包子，快速準備好全家早餐!

 

 

我也很喜歡用它來蒸地瓜，做低脂健身餐，少不了它。

 

 

接下來，看我用Pensofal 白鑽石28cm炒鍋來煎牛排、炒時蔬，周末我常這樣免洗鍋，快速完成豪華版牛排晚餐!

 

 

牛排&炒時蔬食譜

[食材]

牛排 1片
葵花油1大匙

鹽 酌量

花椰菜 酌量

甜椒 1/2個

蘑菇 8個

[作法]

1.熱鍋後放入葵花油，將牛排放入鍋中雙面煎2~3分鐘，雙面灑些鹽，可多次翻面，讓牛排煎得更均勻。

 

 

2.將煎好的牛排取出，放入花椰菜、甜椒、花椰菜下去炒，不須再加油，只要酌量加點鹽，翻炒到蔬菜軟熟即完成。

 

用它做蝦仁炒飯，不需要加太多油，也不擔心飯粒黏鍋，怎麼炒都完美！炒好後，洗鍋也超快!

 

 

蝦仁蛋炒飯食譜

[食材]

(份量:2人份)

蝦仁8隻

雞蛋2個

牛奶1大匙

糙米飯2碗

小黃瓜 1根

鹽酌量

醬油酌量

橄欖油1大匙

[作法]

1.將雞蛋與牛奶、鹽混和打均勻。

2.熱鍋後，倒入雞蛋炒碎。

 

3.將炒蛋倒出備用。

 

4.放入蝦仁煎炒，灑點鹽調味。

5.加入炒蛋與糙米飯翻炒均勻，再加入醬油調味。

6.最後加入小黃瓜炒2分鐘即完成。

 

最近不能去餐廳吃飯，就用Pensofal 白鑽石單柄煎鍋在家做韓式海鮮煎餅，餐廳級的水準，輕鬆達成!

 

 

韓式海鮮煎餅食譜

[食材]

蝦仁 200g(約10隻)

中卷 200g

青蔥 100g

辣椒 2條

橄欖油 3大匙

雞蛋 1個

低筋麵粉 200g

鹽 2/3茶匙

泡打粉 2/3茶匙

氣泡水 300ml

[作法]

1.將低筋麵粉、鹽、泡打粉、氣泡水攪拌成粉漿備用。

2.將青蔥去頭，放入油鍋裡煎。

3.將粉漿淋在青蔥上。

 

 

4.放入海鮮，平均鋪在青蔥上面。(海鮮要先擦乾再放入)

 

5.倒入粉漿，雞蛋，放上辣椒，雙面各煎5~6分鐘即完成。

 

 

對於烹飪器具，我很講究外觀設計和安全性，推薦大家這套義大利Pensofal 白鑽石不沾鍋，讓大家在夏天也能輕鬆做菜，慎選好鍋具在家自煮，為家人的健康好好把關！

 

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