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【台東】老東台米苔目 & 林臭豆腐

連續假期台南的朋友們想到台東玩,所以就由我這個台東長大的來帶領他們吃喝玩樂囉~ 中午到達台東市區,大家都飢腸轆轆,我帶他們來到50年老店【老東台】米苔目。 米苔目是台東很普遍的主食之一,在台東都習慣吃鹹的,裡面會放柴魚(台東名產)、 蔥段及肉燥調味,可選擇吃湯的或乾的。通常我們會加上辣椒與烏醋,更增添美味! 現在的米苔目大都是機器製作,手工的也有,在傳統市場裡,但是沒有名氣,可能要當地人

蘇 建國蝦仁肉圓 & 康樂街水餃

在太陽城吃冰的時候無意間發現了這間蝦仁肉圓,回家上網查才知道,原來這間也是頗有名氣的老店, 至今已有78年的歷史了。 他們的肉圓皮比較軟,跟武廟那種QQ的口感不同,肉餡是類似度小月肉燥的做法, 大多是精實的瘦肉,入口不油膩,撥開肉圓可以清楚看見鮮紅色的蝦仁。 老實說,我個人比較喜歡QQ的肉圓皮,不太喜歡這樣軟趴趴的口感。 通常來到這裡吃肉圓還會叫碗肉羹,這兒的肉羹雖然口味偏甜,但是調味

嘟嘟牛排 – 鮮奶油餐包

前陣子大家很流行爆漿奶油餐包,但是個人對於團購實在沒啥耐心等待, 剛好看到網路上有人提到嘟嘟牛排的餐包不錯,於是買個一包來品嚐看看。 一大包的奶油餐包有20顆(80元),裡面不是包黃黃的奶油,而是白色的鮮奶油, 這點跟其他奶油餐包有點不同。 先拿兩顆餐包放進烤箱烤至上層微焦,濃濃的麵包香從烤箱散發出來,連我家的貓都聞香而來。 撥開來看,白色的鮮奶油雖然不至於爆漿,但是呈現流動的液體狀

【高雄】阿扁麵店

從茄萣的客人家離開時已經很晚了,在這個時間我們都還沒吃晚餐,客人說在市場有一間 阿扁麵攤都營業到清晨一點,可以去看看。 一聽到阿扁麵店第一個念頭就是泛起政治,該不會老闆是阿扁支持者吧? 到了市場遠遠地就看見一處亮光,走近一看,耶~還真的有個阿扁公仔擺在魯味玻璃櫃上哩! 不過公仔的臉上卻被塗得亂七八糟…… XD 我們簡單的點了乾麵、餛飩湯以及魯味小菜,其實只是單純打發一頓晚餐,也沒有什

伊都日本料理

每次經過伊都總是人滿為患,這間平價的日本料理頗受好評。晚餐時刻不知道要吃什麼,路過伊都時赫然發現裡面竟然沒幾隻貓,於是當下決定今晚就在此用餐吧!兩人晚餐:生魚握壽司(110)、綜合沙拉(100)、籚筍手捲(40)、炒烏龍麵(50)、鮭魚炒飯(60)、     炒川七(70)、炸豬排(70)、味噌湯(15)*2。握壽司一上桌就有點小失望了,生魚片一看就知道不新鮮,雖然魚肉挺大片的,但口感實在不太好,

前山手工牛軋糖

嬪姐姐去花蓮玩了一趟回來帶了一包伴手禮給我。 v( ̄︶ ̄)y一看!哇~是我最愛的牛軋糖耶!好興奮啊~~~一包有12顆(250g),我拿到的是綜合口味,每種口味用不同顏色的包裝紙,看起來色彩很繽紛亮麗。前山手工牛軋糖好吃的秘密在採用最好、最恰當的材料:花蓮鳳林的花生、法國的無鹽奶油、美國的核桃及杏仁,還有紐西蘭特級奶粉,加上純手工精心調配製作。迫不及待拿了一顆原味花生嚐嚐,嗯~口感很軟,不會很甜,堅

Opera 歐貝拉 – 南瓜蛋糕

看到歐貝拉的南瓜蛋糕特價一個60元(原價80元),黃澄澄的蛋糕看起來蠻吸引人的, 於是帶一個回家嚐嚐囉~ 門市小姐說這款蛋糕裡面有南瓜泥,我用刀子切一片來吃,哈~真的有南瓜泥耶! 蛋糕體非常柔軟、濕潤,不需用力就可以輕易將蛋糕切開,中間的南瓜餡不多,算是點綴效果, 吃起來南瓜味不重,比較像雞蛋糕的味道,只是比雞蛋糕來得濕潤,放進冰箱稍微冷藏一下會更好吃喔! 老實說,其實這款蛋糕不是很特

85度C.海岩咖啡

早上11點多去幫客人拿東西,看見附近的85度C前排滿了人, 原來今天(12/19)有新產品的優惠試喝價, 海岩咖啡一杯10元。好奇心驅使,我也排隊買一杯來嚐嚐。 原以為喝起來應該會鹹鹹的,心想:鹹咖啡?不是很怪嗎?  (._.?) 拿到咖啡後迫不及待品嚐一口,咦,是甜的耶~那說加了海岩是怎麼回事? 後來想想:會不會是利用少許的海鹽去提味? 我們煮甜湯或是做某些甜點,都會利用少許的鹽來

咖哩蛋蛋屋

晚上不知道要吃什麼,又不想跑太遠,想起附近有開一間咖哩蛋蛋屋還沒品嚐過,不如就近吃這家好了! 其實之前有吃過成大店的,那時新開幕去吃印象不太好,所以當公司附近開了分店一直提不起興趣光顧, 但看他開的這幾個月好像生意還OK,加上現在有優惠折扣,不如就吃一次看看吧~ 我們選擇了單點帕瑪森嫩雞蛋蛋飯(119)與蔬菜起司焗烤(85)。 餐前先送上一球洋芋泥,吃起來普通,不會很優也不太差

上海華都小吃城

台南有間小籠湯包很有名,他是用松針去蒸湯包的唷! 什麼是松針呢? 從網路找到以下的資料: 這種小籠包是在小蒸籠裡底下墊著二葉松,特色是松針香的香氣在蒸煮的過程中 會融入在小籠包裏面,所以小籠包上桌掀開時會有獨特的清香,配上捏製一口量 的小籠包,讓客人吃小籠包總是一口接著一口。 老闆詹先生表示,店裡湯包特色是皮薄餡嫩、湯汁鮮美回甘而無油膩感, 湯包麵皮完全用人工製成,因此麵皮吃起來特別有

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