平時偶爾會吃一些甜點或糕餅之類的,有時是他人送的,有時是自己買,而且通常是想到或看到時才去買一下。不過若吃到好吃的甜點,真的也會有好心情。
這一次要來分享的來自基隆的手工甜點:Mini私房點心,老闆可是土生土長的基隆人,而且有9年甜點師父經驗,並研發出少見的小塔尺寸(Mini小塔),手作的餅皮與內餡特殊口感,讓人容易入口而一口接一口的吃。
黑色的包裝,就是有種神秘感。
綜合三吋乳酪:優格起士、酒釀蔓越莓、野莓優格起士
盒上有保存期限,成份與熱量的標示:如卡夫乳酪、不含水的乳酪配方等
這3個小乳酪蛋糕總計1432大卡,一個平均是477-478大卡,因為我有熱量隱憂,所以一次只能吃一個,不能全吃掉。
一次3種口味,而且三吋大小的乳酪蛋糕,真的很適合一人份,就量而言,真的很嘟好
~~優格起士~~
優格起士看起來就是很樸實,沒有華麗的裝飾,是添加低脂優格、卡夫乳酪、外層自製手工酥脆餅乾而成
♡切開看,可以看到滿滿的乳酪,很真材食料
♡單獨吃乳酪:有著綿密的柔軟滑順微酸甜感,會讓人一口接一口吃下去,而且入口即化,是非常適合小朋友來吃
♡單獨吃餅層:有著軟中帶酥脆感
♡一起吃:軟中帶脆,有著層次口感
♡而我喜歡分開吃,覺得像是樸實中的精品甜點
~~酒釀蔓越莓~~
酒釀蔓越莓乳酪蛋糕是將蔓越莓加入蘭姆酒以獨門手法醃製,搭配不含一滴水的卡夫乳酪製成,可以看到有滿滿的蔓越莓,是不是有種華麗視覺感呢
♡切開看,不僅滿滿的乳酪,內餡也有著蔓越莓,在食材的添加一點都不馬虎
♡切開看,不僅滿滿的乳酪,內餡也有著蔓越莓,在食材的添加一點都不馬虎
♡單獨吃蔓越莓:有著微酸與脆的口感,雖用蘭姆酒醃製,但不覺得有酒味,反而是有種讓人想整個吃下去而不是小口小口的吃
♡一起吃:是酸V酸V的戀愛感覺,非常適合女生吃
~~野莓優格起士~~
野莓優格起士是用低脂優格、卡夫乳酪、黃金比例結合外層自製酥脆餅乾、比例時藍莓餡、覆盆子 紅櫻桃、紅醋栗、藍莓等4種莓果製成,所以可以看到上層有4種莓果
一組3個用這樣的提袋裝,是不是很適合甜點送禮?當然這基隆的在地甜點可是有宅配服務,不管是作為甜點伴手禮或是辦公室的團購甜點,都是很不錯的選擇。
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