上星期珍珍找了大衛一起到A COMMUNITY試吃假日午間套餐，剛好那天鯊鯊也不用上班，就說她也要跟我們一起去用餐，那就走囉～
一到了A COMMUNITY，這才發現原來是之前來用餐過的瑪沙拉餐廳啊！是說國父紀念館這附近的餐廳真的好競爭唷～
A COMMUNITY的裝潢配色及寬敞的用餐空間給人一種舒適放鬆的感覺。
這天是平日中午來A COMMUNITY，陸續進店裡來用餐的客人還不少耶！
餐廳靠裡面的這一區有點類似沙發包廂區，在裡面用餐感覺比較有隱私。
先來看一下A COMMUNITY的菜單吧！
午間套餐（另有超值的商業午餐可以選擇唷！）
沙拉或前菜任選一（加選一道沙拉或前菜＋＄１５０）＋主廚濃湯＋主餐選１＋＋甜點選１＋飲品選１
假日午間套餐包含了：
今日湯品＋主廚推薦前菜＋前菜選１＋主菜選１＋甜點選１＋飲品選１
晚餐是走精緻單點的方式
餐前麵包（油醋醬）
今日濃湯－玉米濃湯
喝起來相當濃稠，再配上奶油泡泡，更有一種不同的風味。
底層先淋上了青醬油，再開始依續堆疊Burrata起司／切片無花果及芝麻葉，周圍擺上了焦糖脆片／鹹味風乾蕃茄及堅果碎，最後再滴上幾滴的巴薩米克醋，這道看似不起眼的前菜，但是吃了絕對會讓人為之驚豔，吃完好想再來一份唷！
burrata起司是由含奶油量較高的牛奶製成的頂級水起士mozzarella，要說它是mozzarella也行，但吃起來的口感確大相同，好吃太多啦～～～口感香Ｑ柔軟，再帶點彈性，超級好吃的！
這道是鯊鯊午間套餐的沙拉，生菜上面放了好幾片吃起來瘦而軟滑，鹹中帶甜風乾製成的賽拉諾火腿片耶！
再加上還有小蕃茄及無花果點綴搭配著吃，超幸福的。是說A COMMUNITY家的無花果吃起來很甜呢！珍珍我好喜歡唷～後來大家盤中的無花果全被我一掃而空！ＸＤ
生食胭脂蝦
不得不說這道真的很像藝術品，超像在高級飯店裡的餐廳裡用餐！
（請叫我貴婦珍，謝謝！
）
將胭脂蝦切成薄片狀，再搭配上點綴可食用的花朵，真的是美到珍珍連拍了好多張照片呢！
最上層的是檸檬泡泡及海葡萄（算是藻類的一種，也稱做綠色魚子醬，吃起來的口感清新爽脆像魚卵一樣），至於胭脂蝦的肉質緊實細緻，味道甜美，但是搭配上檸檬口味的泡泡，整個味道挺衝突的，珍珍個人吃不太習慣就是了。
脆鱗馬頭魚
又是一道精緻的藝術品來著，這道脆鱗馬頭魚超厲害的，連魚鱗片也都一起下去炸唷！炸到呈現亮金黃色的馬頭魚吃起來外層香酥，魚肉鮮嫩甜美，沒有油耗味，覺得店家的炸油蠻乾淨的。（珍珍平常很少吃炸物，因為我都很怕店家重覆使用不健康的舊油啊！
）
搭配上一旁的柚子美奶滋，吃起來香酥又清爽。
燻鮭魚檸檬奶油手工寬麵 ＄５８０
因為珍珍和大衛的主餐都是肉類，所以鯊鯊特別點了個不一樣的主餐
燻鮭魚還蠻大一份的唷～
手工寬麵跟珍珍所想像的麵不太一樣，我所想的是那種義大利寬扁麵；吃起來還蠻有嚼勁帶Ｑ的口感，A COMMUNITY的有一點點刀削麵的感覺，挺特別的。
美國Prime冷藏紐約客牛排 ＄１２８０
看到帶著淡粉紅色澤的牛排，口水都快滴下來了～
嚼起來滿口肉感，微微帶有嫩筋，油花分佈均勻，吃起來鮮嫩不油膩，一下子就被我們分食光了！
馬鈴薯塊
多汁的焗烤蕃茄及烤玉米筍
戰斧豬排 ＄１１８０
這份主餐一上桌，珍珍整個嚇到了，超級巨大的一份戰斧豬排啊！
（還好今天我有找幫手一起吃！ＸＤ）
發現店家很喜歡使用芝麻葉呢！幾乎每道餐點裡都可以看到它的蹤影，對珍珍來說是件好事，因為個人超愛芝麻葉那獨特的味道，且也不是大多數的餐廳都會使用到它，這天用餐超開心的。
和牛排一樣都有附上烤蒜頭，珍珍我很喜歡蒜頭用這種的呈現方式，感覺上比較高級也比較好食用！簡單的說就是喜歡這種視覺效果啦～
其它配菜方面大同小異，就只差在豬排附的是有美人腿之稱的筊白筍。
炒到接近焦化的洋蔥，吃起來還挺甜的。
店家相當貼心，已經事先將豬排等份切片好，豬排外層焦香肉質甜美，吃起來軟嫩多汁，看似有脂肪肥肉的部份，但實際上吃起來並不油膩，不需要再添加任何的調味就很美味啦！
拿鐵咖啡／奶茶／紅茶
芒果千層派
千層派裡夾了切成小塊狀的芒果丁以及卡士達醬
對珍珍來說，千層派最重要的就是那薄薄一層的派皮啊！
如果不夠酥，派皮受潮軟化的口感就是失敗，還好A COMMUNITY沒有讓珍珍失望呢！這天吃到的芒果千層派十分香酥呢！派皮連同餡料一起吃讓人感到好滿足～
芒果雪酪的味道超濃郁，細緻度也相當夠，搭配底層的餅乾碎一起吃也很棒！
熔岩巧克力
香草雪酪
A COMMUNITY家的雪酪冰淇淋用料實在，吃起來香濃細緻，老闆說他們家的冰淇淋機可是高級飯店在使用的等級唷！
帶點微溫熱的熔岩巧克力，輕輕地一刀劃下........，裡面濃稠的巧克力醬液，就如同瀑布般地不斷流出，苦甜的口感再搭上冰涼的香草冰淇淋，這樣衝突的滋味吃起來超過癮的，也不會過於甜膩，吃完讓人一整個意猶未盡啊！
這個是最近九月份店家新推出的甜點－提拉米蘇
A COMMUNITY的提拉米蘇做法跟一般傳統的提拉米蘇不同，食材中的Mascarpone起司添加了瑪沙拉酒後再以氣體打發，口感相當輕盈柔順，而珍珍覺得最特別的地方是在中間夾層的部份：使用了自製的espresso咖啡冰淇淋，也就是說在手指餅乾與Mascarpone起司醬料間有著香濃甘醇的咖啡冰淇淋，吃起來有不同的層次感，輕盈滑順又帶點冰涼的口感。
是說A COMMUNITY的甜點也太好吃了吧！！！！！！
三種甜點珍珍都各先吃了一兩口後，因為太滿意了，想說不知道餐廳下午有沒有營業？可以來個貴婦下午茶之類的，就跑去詢問老闆了，誰知道問完之後，有的甜點都被吃光了！！！然後提拉米蘇還留差不多兩口給我，太過份了啦！！！
鯊鯊還嫌是珍珍我自己動作太慢......
這次到A COMMUNITY用餐真的是讓我們超級滿意的啦！從一開始的湯品，到最後結束的甜點都讓人為之驚豔，算是為今天整個餐點做了完美的ＥＮＤＩＮＧ。
珍珍總覺得有時在餐廳用餐，如果主餐類的餐點好吃，但是最後的甜點就不夠完美；或是說甜點好吃的不得了，但主餐卻差強人意。總覺得很少能夠有全面都兼顧到的餐廳，對身為甜點控的珍珍來說，若是最後的甜點不夠美味，真的會讓我整個人的心情ＤＯＷＮ到了谷底深處啊啊啊啊啊～（很哀怨滴～），聽店家說他們的主餐師傅跟甜點師傅都是不同人，各有專精，難怪出的餐點讓人這麼滿意！聽說A COMMUNITY晚餐的墨魚燉飯也很厲害的樣子？下次有機會再來嘗嘗看。
想要在假日的午餐時光來點精緻又美味的餐點嗎？
可以來吃看看A COMMUNITY唷～絕對不會讓你失望的！
A COMMUNITY
（02）2741 7115
營業時間
午餐：11:30 ~ 14:30
晚餐：17:30 ~ 22:30
周五及周六延長至23:00
週一公休
台北市光復南路346巷48號(國父紀念館站二號出口)
A COMMUNITY restaurant and bar粉絲團：https://www.facebook.com/ac.taipei?fref=ts
