張三速食餐館(三重張三便當)，三重集美街美食，新北市三重區需要排隊才買得到的好吃排骨便當、雞腿便當

三重集美街是我還蠻常會去覓食的地方，尤其是休假日不想跑太遠又想吃美食的話都會去集美街繞繞，一整條集美街上有各式各樣的餐廳和美味小吃攤，大概一般人想得到的美食這一帶幾乎都有，而我最喜歡吃的其實是三重集美街全家便利商店旁邊巷子內張三速食餐館的便當，這家便當店從我搬來三重後就有了，每次想到要買時都要排隊排很久，生意真的超好的！很多在地三重人都知道這家張三便當，也很捧他們的場。

張三速食餐館所在位置照地址看是新北市三重區集美街149號之一，算是位於集美街中間的那段，巷口的全家便利商店門口有「三重中學」的公車站牌，所以會感覺那一段還蠻熱鬧的。那條環河南路221巷白天是菜市場、晚上是迷你型的夜市，有很多在地人很愛吃的美味小吃，很多家都是開了很多年的老字號，張三便當據說也有2、30年以上的歷史，聽在地人說好像在全家還沒開之前就有了。

牆上掛有簡易的菜單，有列出所販賣的品項，目前有13樣的餐點：雞腿飯85元、炸雞腿飯85元、油雞飯85元、鱈魚飯90元、焢肉飯80元、排骨飯75元、叉燒飯75元、燒鴨飯75元、三寶飯80元、雞鴨飯80元、叉雞飯80元、叉鴨飯80元、牛肉飯90元，選擇還不少，其中排骨飯和雞腿飯是他們的人氣商品喔！

外觀很不起眼的張三速食餐館最引人注目的應該是門面有個會轉不停的烤箱，烤箱上面還印有香噴噴的字樣，裡面油亮的烤雞和烤鴨好誘人喔！

張三便當之所以會叫做張三速食餐館，其實是因為客人也能在那邊現點現吃，店家在旁邊也設有座位區，想要在那邊坐著吃也OK，還會附湯喔！之前包過他們的湯，看似簡單但口感甘甜，還不錯喝。

除了可以自取的湯品之外，他們的辣菜脯也炒得很好吃，香脆微辣的辣菜脯超下飯，不少客人在排隊等待的時候也會拿店家準備的小封口袋裝一些辣菜脯回家。

雖然生意很好，但我很欣賞張三便當的一點就是他們很衛生，除了配菜處會有透明罩保護之外，固定負責切肉的小姐處理肉品時一定會戴著薄型的透明塑膠手套，找錢時才會拿下來。

除了主餐之外每天還會有三種配菜，配菜不能自己選，看店家當天準備什麼就是什麼。不過，除了偶爾才會出現的三色豆之外，他們家的配菜我都覺得還不錯。

張三便當的飯量都很夠，如果怕不夠吃還可以要求加飯，有要求加飯也不會加價，就是一個會讓你能吃飽的概念。

有些生意好的便當店會先把肉品處理好以應付客人的需求，但張三便當是點餐後才會去處理主餐的部分，例如有人點了排骨飯後，店家才會拿排骨下去炸，所以點餐後都需要一定的等待時間。

除了現場排隊之外，張三便當也接受電話預訂(看過的狀況好像是客人之後會再來自取)，店家請來幫忙的人還不少，如果有接到預定電話，就會視情況安插在準備的流程裡。

我最常買的是排骨飯，現點現做的排骨超香的，而且他們的便當真的份量不算小，我想要吃的時候通常會吃半個，另一半分給家人吃(如果食量不大的話，兩個女生吃一個加飯的便當就很剛好)。

張三便當的特色之一就是會有個漂亮的荷包蛋，而且跟一般外面的荷包蛋不大一樣，張三的荷包蛋形狀較圓且有厚度，且沒有煎得焦焦的邊邊，口感比較厚實也比較嫩，加上上面微微甘鹹醬油，超好吃！

翻開荷包蛋和部分的給大家看一下裡面的配菜，張三便當平常都會附鹹醬瓜或辣菜脯在白飯的邊邊讓人配飯，而且他們家會那麼受歡迎，就是連每樣配菜都炒得很不錯，吃起來口感脆甜、水分多，配菜的量也給的不少，我個人感覺比到附近包自助餐還划算(自助餐都看老闆心情算錢，有時光是夾三樣少少的菜就可以來這邊買一個便當了)。