台中必吃．有麻有辣有實力的麻辣鍋@麻辣人家火鍋店

麻辣人家火鍋店是我們家的愛店...每年的過年後我們家小孩都會再聚餐一次吃愛吃的...我們都會選麻辣人家...今年一樣選麻辣人家做我們家小孩的聚餐地...這次多了小妞...小妞很誇張...麻辣人家的豆皮非常酥脆可以直接吃...但是小妞直接吃豆皮當主食...

 

 

我們趕在一開門的時吃火鍋...

麻辣人家的假日一定要先訂位...

我們到的時候店裡已經有2桌開吃了...

才剛開門客人就已經在開吃了...

 

台中市北區梅亭街292號

04-22022346

11:00~00:30

沒有公休日

 

麻辣人家的醬料區...

有白飯吃到飽的服務...

牆上寫著東婷妃...

我就問我姐誰是東婷妃?!

我姐說人家是陳亭妃啦什麼東婷妃...

我再仔細看內個阝距離很遠而且小小的...

不能怪我看錯咩...

麻辣人家的菜單...

冬天沒有個人套餐...

夏天的話就有個人鍋套餐...

單人吃飯的話也可以吃麻辣人家...

因為麻辣人家的單人套餐價格也不貴...

300多...

一樣鍋底可以續...

麻辣人家的湯頭有麻辣鍋/汕頭鍋/高鈣鍋...

我們點了麻辣鍋跟汕頭鍋...

麻辣鍋是中辣...

因為姐夫最多承受度是中辣...

張董最愛麻辣人家的高鈣鍋...

張董會不會以為吃了就會高(9)鈣(次)...

麻辣人家的沾醬與一般火鍋店不同...

我很愛麻辣人家的腐乳醬...

腐乳醬+韭菜...絕味醬...

麻辣人家有三寶...

豆皮油條鵝血糕...

豆皮非常酥脆而且不油...

我本來只是讓小妞試吃一口...

因為我自己都在偷吃了...

小妞 盯著我不讓她吃我會有罪惡感...

結果小妞吃一口豆皮就停不來了...

小妞吃的很開心還讓我拍照...

拍照就算了還自擺POSE...

整個人笑咪咪的...

直接把豆皮當成主食在吃...

小妞有個症頭跟我一樣...

只要吃好吃的心情就會很好笑口直開...

麻辣人家的老油條也是必點的...

非常的酥脆...

有夠酥脆的...

我吃麻辣人家的老油條不用煮的...

油條挾進麻辣鍋涮兩下馬上挾起來吃...

筷子不離油條...

就是進麻辣鍋涮兩下...

油條有沾附上麻辣鍋湯頭...

吃的到麻辣湯味道油條又酥脆...

我不會煮軟...

麻辣人家的油條煮軟才吃很浪費...

暴殄天物等級的浪費...

現在的肉盤有買一送一...

我們點牛肉送的肉還是一樣選牛肉...

肉品買一送一還滿划算的...

大家可以考慮吃麻辣人家...

麻辣人家的玉米非常的甜...

幼齒的玉米...

但這個玉米我只吃到2塊...

我到麻辣人家必點之一也是玉米...

其它玉米都落進小妞的小肥肚了...

毛肚...

麻辣湯煮毛肚非常對味...

麻辣人家的毛肚非常的嫩口...

毛肚應該也是幼齒毛肚...

吃火鍋我會煮大白菜...

要降燥性把普林降到最低...

而且大白菜煮火鍋是最對味的...

湯頭比高麗菜煮的還要清甜...

白蘿蔔也是壓燥的...

火鍋好朋友就是寒性食物...

瓜類/大白菜都非常適合火鍋...

麻辣人家的菜桃很細嫩...很清甜...

麻辣人家的三寶之一...

這也是必點的...

麻辣湯煮這個鵝血糕非常的對味...

鵝血糕會吸麻辣湯...

麻辣鵝血糕大家都很捧場...

這是花枝還是透抽我忘了...

這是姐夫欽點的...

我沒有吃...

但是姐夫吃的很滿意...

說很新鮮好吃...

娃娃菜...

這是我姐欽點的...

娃娃菜就煮汕頭鍋...

娃娃菜比大白菜還更會吸油...

煮麻辣鍋我怕我姐跟我姐夫小菊受不了...

耐得了辣不見得耐得了油...

我是耐辣又耐油...

但我姐跟我姐夫是少油路線的人...

冬粉...這是我指定的...

麻辣鍋煮冬粉很好吃...

不過這次麻辣人家的冬粉比較粗...

應該是有換過牌子...

麻辣人家的麻辣鍋鍋底是鴨血豆腐...

汕頭鍋的鍋底是凍豆腐跟排骨...

麻辣人家的凍豆腐很好吃...

跟一般搭屁屁的凍豆腐不同...

我有問凍豆腐是哪買的我也想買...

結果麻辣人家的凍豆腐是自己凍的...

我的心一整個碎掉...

 

鴨血非常軟嫩入味...

我們家麻辣鍋店第一名是麻辣人家...

麻辣鴨血跟麻辣豆腐第一名也是麻辣人家...

第二名是洪文記麻辣鴨血...豆腐拒吃...

豆腐有入味吃起來滿滿的麻辣鍋味道...

汕頭鍋的排骨是軟骨型的...

軟骨部位是軟的可以吃進肚的那種...

而且排骨上的肉還滿多的...

不是只有骨頭而已...

肉比骨頭還大塊...

凍豆腐本身還是比較接近豆腐...

吃起來帶有豆腐口感...

豆腐帶有扁魚味道...

汕頭鍋本身是扁魚熬的湯...

麻辣人家的扁魚給的很大方...

汕頭鍋是滿滿濃濃扁魚味道...

扁魚都煮進凍豆腐裡頭非常好吃...

我們 只有點一盤...再送一盤...

接著大家拼起汕頭鍋的排骨...

涮牛肉...

我的照片沒有拍很多...

因為要顧小妞 還要招呼我姐吃火鍋...

我們家的人都有火鍋強迫症...

大家都習慣主權在自己手上...

我涮肉給我姐他們吃時...

就被唸說妳涮妳自己的就好不要涮我們的...

大家都要掌控全場...

尤其是麻辣人家...

大家都是用盡洪荒之力拼命挾挾挾吃吃吃...

本次冠軍得主第1名是我姐...

第2名是我姐夫...

第3名是小妞...

 

如果喜歡吃有麻有辣的麻辣的話...

真的要吃麻辣人家...

要麻要辣都可以做調整...

麻辣人家也是唯一一家我不敢放肆說不辣的店...

因為麻的很有感辣的有實力...

真的是很有感的麻辣鍋...

我要是想吃麻辣人家麻辣鍋的話...

我都要先用甜心卡買2杯小麥大杯可樂才敢踏進麻辣人家...

朋友對麻辣人家的蔬菜鍋是很愛...

我是食肉獸...所以我愛汕頭鍋...

而且汕頭鍋有扁魚...

麻辣鍋是必點的...

等到天氣熱一點的時候...

就有麻辣鍋個人套餐...

到時候再去吃個人套餐跟大家分享...

個人鍋的肉不多...

可是贏在鍋底可以無限續...

拼鴨血豆腐或是排骨凍豆腐就很有肉感了...

我吃個人鍋都會找朋友吃...

一個人可以點一個湯頭...

2個人吃就可以點麻辣鍋跟汕頭鍋...

說真的台中市的麻辣鍋我只服麻辣人家...

NO 麻辣人家 NO HAPPY 啊...

 

 

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