顏值破表！苒の12家彩虹美食收錄清單

這題材陸續收集了一年之久，拖到現在才有時間集大成，

 

女人麻～需要漂亮魔物來為生活加分、添點樂趣 

 

這次收錄了12家彩虹美食，有甜有鹹、有褒有貶，以下逐一分享。

 

 

 

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1.【台北‧大安】Joanne Lee Cake Design彩虹鬆餅、彩虹乳酪

 

 

彩虹鬆餅 $250

 

顯色的五色鬆餅堆疊出豐富的視覺效果，

 

草莓冰淇淋佐以一球小花兒，再淋上超級犯規的半融乳酪醬，

 

夢幻又粉嫩的少女色彩，太漂亮  、太漂亮了啦！

 

 

 

白淨大盤子裡，綴了小巧藍莓、草莓、奇異果丁，

 

綠綠糖粉完美和諧了粉嫩系佐醬，是一道吸睛度爆表的夢幻甜品。

 

 

 

彩虹乳酪 $130

 

Joanne Lee Cake最有名氣的是彩虹鬆餅，意外在櫃子發現了這塊蛋糕，

 

剖面秀是帶點馬卡龍的粉嫩彩，猶如水彩未融於水的繽紛錯落感，

 

雖是彩虹色相，但吃起來就是純乳酪蛋糕喔！

 

 

Joanne Lee Cake Design  文章連結

訂位專線：(02) 02 2721-0802

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號

 

 

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2.【台北‧士林】Amin's Creperie 七色彩虹千層

 

 

彩虹千層 $150

 

彩虹千層有30層，每日早上手工現作，新鮮出爐，

 

店家採用了梔子花、紅麴、紅蘿蔔等天然食材提煉，

 

但其實吃不太出各色皮差別，沒有強烈人工香精或甘甜味，

 

略帶濕潤的餅皮化在嘴裡透著淡淡清香，

 

口感優雅、細緻，昰一款外表招搖但內在含蓄的甜點。

 

 

Amin's Creperie巴黎薄餅  文章連結

訂位專線：(02) 2831-9372

地址：台北士林區德行東路27號 (天母SOGO百貨旁，近捷運芝山站)

 

 

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3.【新北‧三重】翻轉Flip～提拉米蘇口味的彩虹千層

 

 

彩虹千層 $140

 

七彩色澤唯美賣萌，躺在羅馬時鐘盤裡就像個精緻藝品，讓人捨不得吃。

 

 

 

除了外觀吸睛，內在也下了功夫，

 

特別之處在於內餡非鮮奶油，而是更為濃醇的提拉米蘇，

 

但我覺得還可以稍微減糖些，可能配個無糖或低糖茶飲對味些。

 

 

翻轉Flip  文章連結

訂位專線：(02) 2975-0606

地址：新北市三重區光明路6號

 

 

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4.【新北‧板橋】墨爾本布蕾斯咖啡～繽紛彩虹蛋糕

 

彩紅蛋糕 $120  

 

彩虹蛋糕有鮮奶油、焦糖奶油、苦甜巧克力三種口味 (我的是巧克力)，

 

每日「隨機」限量推出，當日會吃到什麼沒有一定。

 

乍看以為頂多是拍拍照的漂亮海綿蛋糕，並無期待，

 

但吃過才發現內含小心機，原來不只色素這麼簡單，還細分口味哩！

 

從紅到紫分別是草苺、柳橙、百香果、青蘋果、藍莓、葡萄，

 

比預想的口感有趣多了，跟外觀一樣討喜 ^ ^

 

 

墨爾本布蕾斯咖啡 Melbourne Press Cafe 文章連結

訂位專線：(02) 2959-5936

地址：新北市板橋區重慶路67號 

 

 

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5.【桃園】Piepai Cafe' 夢幻彩虹生乳酪

 

 

彩虹生乳酪 $100

 

這就是讓Piepai紅透半邊天的彩虹生乳酪，漂亮吧！

 

店家還為此申請了專利，杜絕仿冒。

 

糕體本身是優酪乳打底，偏酸甜，有明顯的檸檬香氣，

 

吃到後來略嫌小甜膩，賣相極佳，口感So So。

 

 

Piepai Cafe' 桃園店  文章連結

訂位專線：(03) 358-8065

地址：桃園市桃園區大興路120巷21號

 

 

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6.【中壢】好咖Howcup～彩虹千層、彩虹生乳酪

 

 

彩虹生乳酪 $130 

 

店家用了覆盆子、抹茶、藍莓、蝶豆花等天然食材調成七彩原色，

 

口感嘛～介於乳酪和幕斯兩者間，混著乳酪的綿密和幕斯的Q嫩，

 

雖然沒有Piepai的彩虹乳酪上相，但比較好吃！

 

 

 

玫瑰荔枝彩虹千層 $140 

 

跟彩虹乳酪一樣使用天然食材調色，

 

奶油夾層另添加了玫瑰果醬和荔枝泥增添風味，暈在嘴裡香氣十足，滿溢花果香。

 

唯一要挑剔的是底層海綿，吃千層當然就是要享受千層快感呀！

 

這一層海綿…只能說是來破壞口感的，拿掉會更好…

 

 

 

PS：它們家的抹茶歐蕾好可愛，少女們來一杯吧！

 

 

好咖 Howcup Curry Cafe  文章連結

訂位專線：(03) 436-2188

地址：桃園市中壢區中北路19號

 

 

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7.【桃園】2Yum Cafe'～邪惡彩虹起司港式雞蛋仔

 

 

彩虹起司雞蛋仔 $150/ $200 (單點/套餐)

 

這真是我見過最猛最萌的港式雞蛋仔了，創意十足！

 

黑色雞蛋仔不是巧克力也不是墨魚，是竹炭染色，

 

內餡蘊藏的彩虹起司一整個嗨翻天！傾瀉而出的瞬間超夢幻！

 

 

2Yum Cafe'  文章連結

訂位專線：(03) 315-0932

地址：桃園市同德六街221號

 

 

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8.【桃園】叁和院～彩色銀絲卷、雨花石湯圓

 

 

彩虹銀絲卷(蒸) $147

 

叁和院是創意台菜餐廳，尤其包子種類更是創意十足，配合主旨來了一道彩虹銀絲卷，

 

紅是紅麴、黃是南瓜、綠是抹茶，這三色吃得出味；至於藍跟紫是食用色素，無味。

 

 

 

彩虹銀絲卷(炸) $147

 

炸的拍起來沒那麼上相，但好吃很多，外皮酥又香，淋上煉乳沾花生粉超棒！

 

雨花石牛奶花生湯 $87

 

採用天然食材製成的絢彩湯圓，名字很美～雨花石湯圓，

 

有牛奶花生湯和紫米紅豆湯兩種，是叁合院的招牌甜湯。

 

 

 

一碗有三顆雨花石，包的是芝麻/花生餡，

 

說穿了就是桂冠湯圓，但視覺上漂亮多了，吃著也格外開心。

 

 

叁和院

各分店地址/電話可參考  官網

 

 

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9.【新加坡】哈芝巷彩虹蛋糕

 

 

類似於前面分享的「墨爾本布蕾斯咖啡」彩虹蛋糕，

 

但墨爾本的彩虹是七色七味，I am Café卻是從頭到尾均一味，

 

口味小輸，奶油卻值得讚許，

 

看起來厚厚一疊，吃起來卻透著淡淡檸檬香氣，意外清爽不死甜。 

 

 

 

這絕不是袖珍型蛋糕，比想像中大很多哩！吃到最後好想吃鹹的阿哈哈哈哈！

 

 

I am Café 

地址：新加坡地鐵武吉士站B出口步行約5分，哈芝巷(Haji Lane)入口處。

 

 

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10.【新加坡】樂天皇朝八色小籠包  

 

     

 

樂天皇朝源自新加坡，其小籠包被媒體譽為「小籠包界的傳奇」，             

 

台灣和新加坡分店我都吃過，沒有浪得虛名，真的好吃！                 

 

一籠8顆，顆顆不撞色，色相極佳誘人！

 

白色原味、綠色人蔘、肉色鵝肝、黑色松露、黃色起司、橘色蟹粉、灰色蒜香、紅色麻辣。

 

一定要一人一籠！分食太可惜了，每一種風味都值得親口品嘗！

 

 

樂天皇朝

地址：新加坡ION Orchard商場4F-12A  (VivoCity和樟宜機場T3也有分店)

 

 

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11.【桃園】點水樓～天然蔬果原汁彩色小籠包

 

 

點水樓曾票選奪冠擊敗鼎泰豐，號稱全台最好吃小籠包！

 

小籠包龍頭當然不讓樂天皇朝專美於前，於2017年底也推出了彩色小籠包，

 

號稱「提起像透明燈籠，放下如百摺菊花」。

 

 

 

彩色外皮皆為天然蔬果原汁染色，共計8種口味：

 

白色原味、綠色九層塔、黃色蟹皇、橘色XO醬、

 

紅白色麻辣、綠白色鮮蝦角瓜、黑白色分別為松露和蒜香。

 

和樂天皇朝一樣八色八味，內餡原料卻多有不同，

 

美味度不分軒輊，都是養眼養胃的創意小籠包，但個人偏好點水樓多些。

 

 

點水樓

各分店地址/電話可參考  官網

 

 

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12.【北海道‧小樽】北一哨子館必吃之彩虹霜淇淋

 

 

來小樽必吃的北一硝子三號館～巨無霸彩虹霜淇淋！

 

 

 

依序是巧克力、特濃牛奶、夕張哈密瓜、薰衣草、草莓、抹茶，

 

使用在地原料，一口吃盡北國特產，爽爽Der！

 

雖然網路激推8段，因懷孕加上天冷，僅選了6段，吃起來也是超～爽Der！

 

 

北一哨子館彩虹霜淇淋

地址：北海道小樽「北一硝子三号館テラス」。

 

 

 

相關文章連結：

 

【桃園】Piepai Café 夢幻彩虹生乳酪．少女系下午茶餐廳

 

【桃園】2Yum Cafe'下午茶～邪惡彩虹起司港式雞蛋仔

 

【中壢】好咖Howcup CURRY CAFE'〜日式燒咖哩、人氣千層與創意飲品

 

【台北】Amin's Creperie彩虹千層

 

【台北】Joanne Lee Cake Design 讓少女打卡尖叫的彩虹鬆餅！

 

【新北】翻轉Flip〜提拉米蘇口味的七色彩虹千層

 

【新北】板橋小食記〜墨爾本布蕾斯咖啡、德爾芙餐廳