【宜蘭】礁溪･長榮鳳凰酒店兩天一夜〜美食篇

宜蘭美食不少，

 

昰說這次行程大抵以渡假型酒店為主軸沒有跑東跑西，

 

畢竟還帶了小嬰無法夜奔羅東夜市阿 (哭…)，

 

僅挑了些順路袋名單，也算滿足了口腹之慾。

 

清單List：

 

正好鮮肉小籠包阿添魚丸米粉幾米公園柯氏蔥油餅、吳記花生捲冰淇淋

 

有麵煮私房小吃甕窯雞 

 

 

 

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正好鮮肉小籠包 (宜蘭總店)

 

地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號

 

營業時間：

 

周五、六、日：08:00-12:30，15:00-18:00

 

周二、三、四：08:00-12:30，下午休息

 

周一：休息

 

正好鮮肉小籠包昰宜蘭超人氣排隊美食，評比為僅次點水樓與鼎泰豐的平民湯包，

 

網路說的多天花亂墜多好吃，無論何時都是大排長龍，既然這樣當然要試試阿！

 

 

早上約莫10點半來目測僅七成滿，

 

正暗自竊喜，沒想到老闆告知要等候40分鐘 (傻眼…)， 

 

後來才知店家堅持現點現做現蒸 (等於我抽了號碼牌才開始桿麵皮)，

 

老闆一邊快手快腳包肉餡一邊面無表情問：等40分要嗎？結帳後一律不退。 

 

講話速度之快……

 

感覺這句台詞一天會說上N百遍，口氣超殺的！

 

不過來之前就有心理準備了，所以爽快的結帳等外帶，

 

這40分空檔安排了附近的阿添魚丸米粉。

 

吃完米粉回來後，環顧店內尚有許多露天空位，

 

外行的我拿了外帶就這樣一屁股坐下來準備開動，

 

當然…立馬被店家喝止…

 

外帶不能坐店內！ (內心OS位置明明還很多…)

 

唉…這就是名店光環…畢竟客人是絡繹不絕的，所以要乖乖遵守規則。

 

好在附近有7-11，隨便買了飲料就這樣大剌剌吹起冷氣嗑了起來 (台灣便利商店萬歲！)

 

 

小籠包一份10顆70元，直接一人一籠吧！

 

這份量正好一個人拜託別再分食了，再買還得重新排隊會哭Der。

 

它們家外皮很薄，薄到都能看見綠綠蔥肉餡了，外表的確很吸引人！

 

通常一般小籠包不加蔥或僅幾片碎蔥，

 

正好小籠包的蔥又多又香，況且還是宜蘭扛壩子三星蔥，

 

混著肉泥和肉湯汁吃起來就是一絕！滋味特鮮特好！

 

難怪是排隊名店，只差在店不美觀，內容物絕對有資格跟名牌級的點水樓或鼎泰豐PK 

 

 

 

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阿添魚丸米粉

 

地址：宜蘭縣宜蘭市負郭路25巷5號 

 

營業時間：

 

周二～日：06:00-12:00

 

周一：休息

 

用餐環境是簡單的鐵皮棚子配電扇，跟正好小籠包一樣是露天美食沒冷氣，

 

若夏天這兩餐吃下來鐵揮汗如雨啊 ...

 

 

要吃這家米粉有兩難，

第一難昰地點，深藏在隱密巷弄內不好找 @@

 

注意了！這條巷子也有”仿的”魚丸米粉，

 

若堅持正宗老店請認明這個靈鎮廟門坊，鑽進去後就在開漳聖王廟旁。

 

第二難是它的營業時間，明明是中午吃飯時間卻要打烊了 @@

 

昰的！在地人喜歡把這碗米粉當早餐吃，簡單說來它是賣早點的。

 

若從外地來的觀光客想吃要趁早阿！

 

我的建議是這樣，

 

既然正好鮮肉小籠包昰一定要吃又一定得等30分起跳，

 

不如趁這空檔來碗米粉吧，兩家近在咫尺，步行僅4分，這樣排恰恰好喔。

 

除了台南小捲米粉外，這是我的第二次粗米粉體驗，

 

相較細米粉，我更愛粗米粉，

 

這種米粉久煮不爛，偏硬帶Q，口感爽快！

 

 

自製手工魚丸，嚼勁扎實如貢丸 (我真的以為在吃貢丸)，

 

沒有想像中的彈牙感 (原來不加硼砂的健康魚丸這麼不脆，昰說以前到底吃了多少硼砂…)

 

湯頭清清淡淡，少許芹菜珠和油蔥酥添味，

 

早上來一碗這樣清爽的魚丸米粉真的很棒！

 

 

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幾米公園

吃完小籠包和魚丸米粉，接著順遊附近約6分車程的幾米公園，

 

幾米公園很久前就爆紅了，只是拖到現在才來朝聖，

 

哈哈，逮到機會就是要用力外拍咩！

 

「向左走向右走」，幾米繪本裡的男女主角

有不少行李箱造景，沿路也拍的開心 ^ ^

 

 

宜蘭車站「丟丟噹森林」

 

抬頭就能看到一整片鐵樹森林結合幾米的「星空列車」，

 

網友分享的夜拍也很漂亮，是很強的裝置藝術阿！

 

 

充滿童趣又可愛的廣場 

 

 

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柯氏蔥油餅 & 吳記花生捲冰淇淋

 

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

 

(柯)營業時間：

 

周一～五：09:00-19:00

 

周六、日：09:00-18:30

 

(吳)營業時間：

 

周一～日：10:30-19:00

 

來宜蘭怎麼可以不吃蔥油餅和花生捲冰淇淋！

 

「柯氏蔥油餅」+「吳記花生捲冰淇淋」雙強併排，是礁溪熱門美食雙胞胎，

 

玩家通常一把納入行程，吃完鹹的再來甜的，超級方便阿 

 

 

千萬別被蔥油餅排隊人潮嚇到，

 

老闆速度之快，流動率之快，約莫10-20分就拿到餅了，

 

值得等，等不久！

 

 

蔥油餅這種食物當然是趁熱吃美味度加分，

 

高溫油炸的餅皮膨鬆酥軟，

 

咬在嘴裡透著青蔥香，加了顆蛋讓味道更溫醇，

 

好好吃喔！好吃到我們第二天又來報到！

 

 

我對吳記花生捲冰淇淋的印象是～

 

花生粉給的超豪邁超大方，多到我一直覺得自己在吃花生糖，

 

冰淇淋則是採用宜蘭最好評「阿宗芋冰」，品質自是不用多說，

 

一捲份量超扎實，跟蔥油餅一起吃下來超幸福飽足。

 

 

 

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有麵煮私房小吃 (溫泉店)

 

溫泉店地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號     本文為此家

 

礁溪店地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33號

 

營業時間：11:00-21:30

 

本身是麵食控，到任何地方總喜歡把特色麵食列入清單，

 

看到很多網友推薦泡腳溫泉拉麵，

 

但我對「麵食」小挑，一看就知不是我的菜，頂多只是泡腳噱頭，

 

最後拍案「有麵煮私房小吃」，

 

溫泉分店就在酒店步行可達範圍，對於帶著小嬰的我們來說也算方便。

 

 

這是一家蠻有意思的混搭風麵館，

 

除了中式麵食，還兼賣泰式月亮蝦餅、滇緬式紹子麵…等，

 

Menu一整排看下來都是我的菜阿！

 

想吃這又想吃那的，只恨自己只有一個胃 ＞//＜ 

 

 

有幾樣不常見的特色小菜，值得一嚐 。

 

 

小黃瓜

 

調味頗辣…

 

雞絲拉皮

 

媽呀我好久沒吃過這一味了，看到時好興奮阿！

 

以芝麻醬佐以綠豆涼粉、雞絲、小黃瓜絲，

 

都是簡單配料，搭在一起就搖身變為開胃涼拌小品，個人很愛 ^ ^

 

 

煙燻豆皮香菜捲

 

煙燻豆腐皮捲著大把豆芽和香菜，吃起來好清爽！

 

老公不愛豆芽，我一個人開開心心全部嗑光。

 

 

鮮蝦餛飩麵 $90

 

餛飩用料實在，肉餡口感不錯，蝦子也大，

 

大大一顆吃起來很有飽足感，我挺滿意的一碗餛飩麵 

 

 

 

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甕窯雞

 

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號

 

營業時間：

 

周一～五：09:00-22:00

 

周六、日：09:00-23:00

 

「甕窯雞」是宜蘭烤雞老品牌，

 

大大招牌一直在交流道放閃，搞得不來吃一下不行。

 

 

門口滿滿是烤雞專用大甕窯和龍眼木，

 

做法是以全雞醃漬醬料，入甕高溫烘烤，工作人員需不時拿出來翻轉續烤，

 

這種以古法煉製的窯烤悶燒，柴香逼人，吃來特有一番古味。

 

 

除了招牌甕窯雞，這兒的山野菜也特別，

 

像金蟲草、野薑花、檳榔花、靈芝葉、貓耳、百合苞、碧葫蘆…等，

 

菜名挺有趣，是一般菜市場或超市買不到的天然野味，

 

感覺要人多比較能嚐鮮，可惜我們只有兩人，點一隻雞+一盤菜就差不多了。

 

 

餐廳空間頗大，整體也算乾淨明亮。

 

 

免費喝到飽的脆筍湯，

 

但我覺得不好喝耶…

 

不知是滾太久還怎樣，筍子好軟好難吃，

 

湯也不鮮，是一股難以形容的筍酸味，

 

嗯……還是認真吃雞就好 

 

 

甕窯雞 $650

 

雞香四溢，整個人立馬活了起來！

 

外皮香酥、肉質鮮嫩多汁，

 

附有胡椒鹽、雞油、孜然蒜頭和香菇，

 

沾點胡椒鹽就很棒了，或是沾些雞油也滑順香口，讚啊 

 

 

這邊吃雞會附上白手套，也算是蠻貼心服務，

 

畢竟剛出爐的烤雞可燙手哩～

 

 

炒山蘇 $190

 

因只有我和老公兩人，僅多點了一盤炒山蘇，

 

有肉有菜配白飯，也是吃得開開心心，

 

結束後回程再續吃一輪柯氏蔥油餅+花生捲冰淇淋，

 

假期完美Ending ^ ^

 

 

 

 

 

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