[美食] 台北巷弄內的美味精緻早午餐‧Jumane Cafe' 佐曼咖啡館 (中山站)

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美食能撫慰人心，特別是吃到美味的早午餐，可以給人一整天滿滿的活力。這天我來到中山站旁邊的Jumane Cafe' 佐曼咖啡館大啖佳餚。

餐廳的位置在中山站二號出口，新光三越年輕館的正後方巷內。之前都是跟朋友約來佐曼咖啡館吃下午茶，翻到早午餐的菜單總是讓人口水直流，暗暗打算有一天一定要中午之前來吃早午餐。

提醒一下，早午餐的時間如下：

平日 10:00~13:00 假日 09:00~12:00 (11:30全商品供應)

座位區相當舒適，不管是一體成型的沙發區，還是單人座椅都是好坐的沙發。剛到的時候店內有一半以上的客人，點好餐之後瞬間又坐滿了，強烈建議來用餐的話記得先訂位。

Jumane Cafe' 佐曼咖啡館的菜單如下，部分品項有時間限定供應，如果你跟我一樣想來吃早午餐的話，記得在平日13:00或是假日12:00以前來用餐。

早午餐之旅‧狂歡倫敦 250元

這盤澎湃到不行的狂歡倫敦，裡頭有我最愛的平鍋鬆餅及乾煎培根，這兩項是英式早餐的基本元素。另外，盤子還裝著滑蛋、起司、乳酪絲及當季時蔬，配醬的部分提供的是蜂蜜、美乃滋跟蛋沙拉醬，沒有一項不是我的愛啊！唯一要說的就自己的胃太小。XDD

溫熱的鬆餅讓上層的起司融化了一角，加點蛋沙拉醬來吃味道更好。如果你跟我一樣喜歡鹹甜口感，淋點蜂蜜在上頭，甜滋滋的味道瞬間甜上心頭。肥度適中的培根被煎得酥脆，把大部分的油脂都逼出來，吃起來微脆的口感也是正統的英式作法。

早午餐的隨餐飲料是新鮮的果汁，微酸微甜的蔓越莓果汁，還吃得到蔓越莓的果粒。

季節鮮果法式歐蕾吐司200元

法式歐蕾吐司羅曼史是喜歡鬆軟法式吐司口感的人，會為之瘋狂的一道料理，當然我也不例外，一吃成主顧。不過這份法式歐蕾吐司相當費時，約莫等候15~20分鐘，而且不是隨點即有的餐點，採取每日限量供應。

法式吐司的作法是將鬆軟的吐司浸泡在蛋汁裡頭，吸飽蛋液的吐司香煎過後會更加鬆軟可口。這盤季節鮮果法式歐蕾吐司一上桌，我便忍不住一直拍，好在店員提醒我說這份吐司要趁熱吃才美味。

三大塊法式吐司，能感受到它們剛離開鐵盤的熱度，一旁的新鮮水果和我最愛的草莓顯得可口誘人。法式吐司的上頭恣意地灑上糖霜，覺得不夠有味道的話，還可以加點蜂糖提味。像我就很愛一口原味一口奶油加水果混著吃，品嚐外層酥脆、內裏溫熱鬆軟的吐司，濕潤的口感與蛋黃的香氣漸漸在口中化開。

中間放著一球香草冰淇淋，喜歡冰淇淋與溫熱法式吐司在嘴裡交織的滋味，可以把這兩樣放在一起吃唷！不過我個人還是喜歡分開來吃，把冰淇淋當作甜點的概念來品嚐。

法式藍伯爵茶 170元

這款法式藍伯爵茶選用TWG的茶葉系列，剛好點來搭配季節鮮果法式歐蕾吐司。精緻的杯盤盛著口感溫潤回甘的伯爵茶，能喝到佛手柑的氣味在茶香裡頭漸漸化開。伯爵茶不管是搭配主餐或是甜點、下午茶都是很好的選擇。

歐式巧克力 180元

喜歡濃郁巧克力的話一定要試試看這份歐式巧克力。嚴選60%巧克力慢火熬煮，讓巧克力的苦甜味慢慢熬出，添加鮮奶油讓整體的味道更好，細細品味豐富層次的濃厚巧克力，這道是飲品也算是甜點的概念。

檸檬塔 130元

由於季節鮮果法式歐蕾吐司已經讓我很有飽足感，只好很節制地點了一份小巧的檸檬塔與朋友分享。表層閃耀迷人的光澤，切開之後看到檸檬口味的餡料，搭配底層的塔皮一起吃，香濃酥脆的塔皮與酸V的檸檬餡搭配得很好。很愛這種微酸的口感，才不會太膩。吃飽喝足總得吃份甜點畫上完美的句點。

這次在Jumane Cafe' 佐曼咖啡館用餐體驗相當好，舒適的用餐環境以及美味的餐點，特別是讓我們超驚豔的法式歐蕾吐司，外酥內軟且溫熱的口感讓人難以忘懷。對了，記得在營業時間打電話訂位晚上五點後用餐，即可預留法式歐蕾吐司，每日限量10份，預定完為止。

(本文為Jumane Cafe' 佐曼咖啡館邀稿)

<店家資訊>

店名：Jumane Cafe' 佐曼咖啡館

地址：台北市中山北路二段16巷23-1號1F

電話：02-2511-0096

營業時間：平日 10:00~22:00 假日 09:00~22:00

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