[美食] 台北 板橋巷弄美食‧暖暖窩16號 pasta義大利麵 (新埔站)

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美味食物常常隱身在巷弄裡頭，這家靠近新埔站2號出口，在夏慕尼鐵板燒後方巷弄的暖暖窩16號 pasta正是如此。

從新埔捷運站2號出口直走第一條巷弄右轉就會看到餐廳，開車族可以把車子停在板橋花市停車場，步行約5分鐘的時間。走近店面半開放式庭院，先是看到放置在門口的菜單和一旁紅磚招牌。接著，立刻被童趣的蘑菇桌椅給吸引，瞬間讓我想到白雪公主與七矮人的場景，這區塊好適合小孩們拍照。

暖暖窩16號 pasta的座位區相當寬敞舒適，桌與桌之間的距離掌握得很好。每一個區塊都各有不同的裝飾，像是靠近廚房的木架龍貓小擺設或是油畫風格的画作點綴。最後，我挑了可以直視電視的位置。

此時，老闆拿出一份跟門口不一樣的精美菜單，這是從11月開始使用的新版菜單，稍微看了一下發現商業午餐算很優惠，很適合附近的上班族或學生來吃。

點餐方式分為單點跟套餐兩種，加110元即可升級為套餐。

餐具跟杯水放在櫥櫃自取，這邊有提供幼兒座椅跟專屬餐具，是不是貼心極了？跟好姐妹聚餐很適合來暖暖窩16號 pasta唷！

首先登場的是沙拉及濃湯，擺盤得好講究。

油醋沙拉

很愛油醋口味的沙拉，吃起來相當清爽，可以看出店家用心挑選翠綠的生菜跟蔬果，咬下去的清脆聲，一聽就知道有多新鮮。

菌菇濃湯

喝起來香氣四溢的菌菇濃湯是我喜歡的味道，加上我超級愛吃香菇、洋菇、蘑菇等，自然會對於這類的濃湯標準更高些，略微的顆粒狀讓我吃不出究竟是添加米飯打入濃湯裡還是？此時，老闆娘剛好出現為我解答，她說這是將新鮮菇類打成顆粒狀，能增加食用的口感，建議跟我一樣愛吃菇類的饕客一定要點這道湯品。

玉米巧達湯

濃郁的的玉米巧達濃湯，裡頭放了大量的玉米，喝起來極為順口，也比較有飽足感，喝完感覺都三分飽了。

奶油培根蛋義大利麵

雖然我偏好青醬，不過白醬之中最愛的口味就是奶油培根蛋義大利麵，使用寬義大利麵能增加嚼勁，加上被白醬奶香浸漬入味的培根、綠花椰菜跟香菇片，讓人吃得超滿足。

匈牙利海鮮燉飯

一上桌便讓人看得目不轉睛的匈牙利海鮮燉飯，絕對是暖暖窩16號 pasta鎮店之寶，也是我大力推見大家一定要點來吃吃看的主餐。

以泰國長米、黑胡椒粉跟鬱金香粉調味成棕色的米飯吸飽各式海鮮的鮮甜，將大海的美味緊緊鎖在米粒裡頭。特別是吸睛的擺盤方式，這道燉飯完全就是一項藝術品，三尾肥美大蝦、花枝圈跟蛤蠣讓愛吃海鮮的我整個樂開懷。

對了，點餐前店家會事先提醒客人燉飯的飯一般都是煮到七分熟，米心微硬的狀態，如果吃不慣正統燉飯的口感也能配合客人煮到全熟。

接下來是甜點秀，身為愛吃甜點的我，甜點一項是我很期待的部分。

薰衣草奶茶

使用質感很好的藍色馬克杯，裝著飄著淡淡香氣的薰衣草熱奶茶，甜度適中不會讓人覺得很膩，飯後來一杯薰衣草奶茶彷彿神遊到法國普羅旺斯薰衣草農場，很喜歡這種品嚐美食帶給人的開心。

手作奶酪

數顆棉花糖稱著奶香味十足的奶酪，真的很美，可惜我不是奶酪愛好者，只好淺嚐幾口。

原味布丁

Q彈可口的原味布丁是我最喜歡的口味，暖暖窩16號 pasta的甜點都是廚師親手製作，記得把上頭的巧克力穀片跟布丁一起吃，意外的合拍。

香橙果凍

清爽的香橙果凍是三項甜點之中，吃起來最解膩的一道，幾乎快跟布丁並列我心目中第一名的位置，不過我還是私心愛布丁多一些。XD

有注意到放在甜點盤上的吐司餅乾嗎？這可是店家貼心準備送給大家的小禮物，11月底之前到餐廳消費，按粉絲團讚就送吐司棒餅乾。

**********本文為暖暖窩16號 pasta邀稿**********

店家資訊>

店名：暖暖窩16號 pasta

地址：新北市板橋區文化路一段286巷16號

電話：02-8252-5500

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