[美食] 日本東京特色咖啡簡餐廳‧SUKE6 DINER (wifi/插座/不限時) (淺草站)

原文出處: http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/204711613

近期日本也興起這類工業風的咖啡廳，以水泥和鐵件組成的餐廳，引進大量地日光與植栽。誤打誤撞進到這家特色咖啡簡餐廳SUKE6 DINER，實在純屬意外！

SUKE6 DINER不是觀光客口耳相傳的必訪咖啡廳，它反而是日本雜誌 (類似台灣La Vie或 Design雜誌)會介紹的特色咖啡簡餐廳，店家的位置臨近淺草站旁的隅田川，我們當天的行程是從淺草寺參拜完往吾妻橋的方向走，打算拍攝晴空塔，卻在路途中被這家咖啡廳給吸引。

(圖片來源：餐廳FB粉絲專頁)

先是看到門口招牌，淺顯易懂的視覺表(infographic)，它是一家咖啡簡餐廳，並且提供免費wifi、插座跟置物櫃。

一旁的英文手繪黑板，看到熟悉的字體讓我安心多了。

進到SUKE6 DINER店內立刻被正中間的樹木給吸引，這年頭餐廳都喜歡把樹種在裡頭。挑高的大廳顯得極為明亮，搭配開放式的廚房及飲料吧檯，一覽無遺的設計卻又聞不到油煙味，實屬難得。

一樓的座位區以木質家具為主，座位下方都配有插座供客人使用，我們也順道將手機充飽。

二樓的座位同樣有一張大桌子及幾張雙人座椅，洗手間也在這層。三樓是製作麵包的地方，所以沒有上去參觀。

日文與英文雙語菜單如下，牆上也有手寫的本日特餐可以選擇。不管是要吃正餐、早午餐、甜點或咖啡，這邊都有提供。

Cameral Pudding 焦糖布丁 ¥450

表面帶有氣孔且Q彈的布丁，混著微淡的焦糖香氣一上桌，便讓人食指大動。單純看外觀不覺得這份甜點有多驚人。

湯匙滑下舀起一口白嫩的布丁，雞蛋的氣味與焦糖香搭配的真好，一點都沒有互搶風采，聞起來偏苦、味道卻不會死甜的焦糖汁，淋在綿密的布丁上，入口的層次不會過於濃厚，完全贏得我們的讚賞。

Baked Cheese Cake 起司蛋糕 ¥600

這道起司蛋糕的視覺擺盤，一上桌先讓人加10分再說。在起司蛋糕的四周淋上果莓醬，灑上糖粉裝飾，最後再用薄荷葉加以點綴。

相較於焦糖布丁的清爽口感，起司蛋糕則顯得豐富多了。入口立即能感受到綿密且厚實的滋味。界於輕乳酪及重乳酪之間的起司蛋糕，搭配底層的餅乾跟旁邊的果莓醬一起吃，微鹹微甜與多重層次的味道，是喜歡重乳酪蛋糕的愛好者不可錯過的甜點。

Coffee Latte (Hot) 熱拿鐵¥500

看不出是什麼圖案的拉花讓人猜不透？也許根本無意要拉花，純粹是我刻意解讀。通常熱拿鐵的風味都會偏苦微酸，呈現咖啡豆的自然香氣，不過SUKE6 DINER的拿鐵竟然意外地順口而且不苦，應該是跟日本牛奶有很大的關係，整體來說不如前面兩道甜點突出，不過也算好喝。

Coffee Lattee (Iced) 冰拿鐵¥500

附上砂糖跟果糖等調味組合的冰拿鐵，從透明玻璃杯能看得出來牛奶與濃縮咖啡的層次，喝起來跟熱拿鐵一樣滑順，也不苦澀，自然就不需要添加果糖。午後到隅田川岸邊散步，喝上一杯冰拿鐵，實在是悠閒！

這家咖啡簡餐廳的風格偏美式，店員的英語能力普遍不錯，點餐、閒聊等溝通無礙。SUKE6 DINER的價位跟台灣的咖啡廳差不多，台灣有些店家還賣得更貴，美味度卻是領先太多。有機會到東京淺草寺或是吾妻橋一帶，不妨步行過來這家特色咖啡廳品嚐甜點吧！

<店家資訊>

店名：SUKE6 DINER

地址：東京都台東区花川戸 1-11-1 あゆみビル 1F・2F

電話：+81 3-5830-3367

<延伸閱讀>

更多文章