[美食] 桃園 用料實在、口味獨特的鬼椒一番鍋 麻辣鍋/小火鍋 (桃園大興店)

原文出處:  http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/202644535

之前看朋友到鬼椒一番鍋板橋總店打卡,注意到這家火鍋不僅有麻辣鍋,還有個人小火鍋,非常適合多人出遊又能吃到個人喜愛的湯頭。

[美食] 桃園 用料實在、口味獨特的鬼椒一番鍋 麻辣鍋/小火鍋 (桃園大興店)   

這次到訪的是鬼椒一番鍋桃園大興店,旁邊有付費停車場,交通位置都算便利。

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在門口就看到火紅的辣椒吉祥物在跟我們招手,可惜我耐辣度很低。

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另一側的招牌則擺上六種店內人氣火鍋,分別是鬼椒麻辣鍋、鎮店沙茶鍋、泰式酸辣鮮蝦鍋、肉骨茶小排鍋、蘋果咖哩鍋和起司奶油鍋

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寬敞明亮的室內空間,座位以兩人和四人為組,多人用餐也可以請店家加椅子調整。

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入座之後,開始煩惱要吃哪一種口味的火鍋囉!哈!誰叫我太貪吃,每一種口味都想試試看。  

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菜單如下。

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鬼椒一番鍋的湯頭主要分為昆布鍋、麻辣鍋跟特色招牌鍋,這次我跟友人剛好都挑到特色招牌鍋。

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選好之後,直奔櫃檯點餐囉!很少看到餐廳這麼會經營事業,居然還推出了手機app程式,記得拍收據條碼就可以集點兌換火鍋或肉盤。

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緊鄰著櫃台是醬料區、飲料區及冰淇林區。我們點的鍋物本身就很有味道,所以沒有拿太多醬料,到是烏梅汁喝了不少杯,吃火鍋配烏梅汁似乎是一種傳統。另外,四種杜老爺口味的冰淇淋,剛好都是我們喜歡的口味。

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回到座位後,我們的鍋物就送上桌,擺放得看起來好氣派。

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肉骨茶小排鍋 250

煮得微軟又保留嚼勁兒的豬肉骨,吃起來居然有媽媽的味道,肉骨茶的湯頭選用多種中藥材入湯,讓湯汁喝起來順口甘甜,淡淡的中藥味完全不會壓過豬肉的味道。

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以枸杞與乾炒過的蒜頭增加湯頭的氣味,是一鍋喝起來既滋潤又溫補的湯品。

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豬五花 60 (加點)

儘管肉骨茶小排鍋的豬肉份量蠻多,不過吃火鍋沒吃到肉盤總覺得少了些什麼。於是拿起桌上的加點單,加了一份豬五花。

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眼前這盤豬五花實在讓我驚艷不已,品質直逼台北高檔麻辣鍋店史大華的水準,請見文末閱讀圖文比較。

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入鍋後豬五花也沒有散開,能看得出不是使用組合肉,以這樣的價位能吃到高單價火鍋的肉品,真是讓人太感動了!

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義式番茄海鮮鍋 250

以大量蔬菜和番茄入底的番茄海鮮鍋,一旁澎湃到不行的海鮮盤及烏龍麵,這鍋的豐富性不亞於肉骨茶小排鍋

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海鮮盤內有魚片、蝦子、蛤蠣、花枝和淡菜,出現許多單價略高的菜色,我得再拿出菜單看一次這份義式番茄海鮮鍋到底多少錢?250元的價格能吃到這些海鮮種類,真的是在其他地方沒看過!

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番茄鍋煮起來都會這樣偏橘黃色,很愛這種番茄酸甜的味道,裡頭可是富含茄紅素呢!

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大尾的蝦子被我煮得紅通通,剛好情人節快到了,應景的來張愛心蝦吧!

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最後,把烏龍麵丟進湯煮,咕溜Q滑的烏龍麵口感,混著湯頭,讓我同時嚐到番茄酸味與海鮮甜份,重口味的人,可以加入沙茶醬提味唷!

 

推薦這家用料實在、口味獨特又多元的鬼椒一番鍋給大家,它在全台多地都有分店,吃完記得將收據用APP掃描集點,可以多換一鍋或肉盤唷!

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**********本文為鬼椒一番鍋 桃園大興店邀稿**********

 

店家資訊>

店名:鬼椒一番鍋  桃園大興店(小火鍋)

地址:桃園市桃園區大興路138

電話:03-355-8998

官網:https://www.bhutjolokia.com.tw

營業時間:週一至週日 早上11:00至晚上23:00 (最後收客22:00)

 

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