[台北]可可設計人文咖啡(Akuma Caca)的幾何咖啡+幾何甜點空間

​​雖然店內空間不大，不過座位與座位之間保持適當的距離並且與團體座位隔開，維持了獨立的休閒空間。  等待的同時，我也看到服務生端出更多各式各樣的杯子，不過不知道是哪種飲料才會有的。

 

 

 

  

 

因為我的西達摩就是這種遊艇杯(別給人家亂取名字)，並且是左手杯，右手拿會ㄎㄟˊㄎㄟˊ的。  西達摩指的是衣索比亞出產的摩卡，叫西達摩(卡)是為了和阿拉伯/葉門出產的摩卡做區分；這個地區的咖啡豆有果香，但偏酸。  本來我很懷疑果香到底在哪哩，但經朋友指正，咖啡的"果香"是喝完咖啡後殘留杯底的餘韻，而非在喝的時候就可以品嘗到的味道。 

   

店員說日曬咖啡豆的味道會比水洗的重，我會說西達摩的烘焙味道跟綠原酸的比重。大概七十三十，不喜歡有點果酸咖啡的人，建議還是選不會酸的口味。  因為我也才剛開始說服自己接受綠原酸，畢竟她對身體很好，過度烘焙的咖啡綠原酸都會流失掉很多....只是喝到的當下，我也還是會縮一下脖子:P

 

 

  

 

再來是我讓我驚豔的楓糖鬆餅Q_Q落淚了....終於吃到跳脫超市鬆餅粉味道的鬆餅了，味道比較像雞蛋糕，但口感卻像雞蛋糕酥脆的外表之集大成。  不用楓糖，光鮮奶油就好好吃哩!!! (而且menu上還寫這是不易令人發胖的鮮奶油，有被安撫到，管他是不是真的，就吞了唄!!)  

 

 

 

  

我覺得下次要點肉桂蘋果的口味，一定能享受到這個鬆餅的更多特色。