吃心絕對部落格

【食尚玩家】2012-03-08 食尚玩家 - 高雄 春神來了美食怎知道

這一集食尚玩家 - 高雄 春神來了美食怎知道的目錄如下: 西子灣碼頭阿姨蛋餅  金華酥餅  脆皮捲餅 食為先牛肉麵 芙蘿菓子工坊  雞蛋沙拉臭豆腐  鏞記鴨莊 外面吃不到的古早味蛋餅 【食尚玩家高雄 - 西子灣碼頭阿姨蛋餅】 地址:高雄市鼓山區鼓山一路與海一路交叉口《大約位置為高雄市鼓山區濱海一路1-3號旁》 網誌:早餐三連發之 - 西子灣的碼頭阿姨蛋餅

【高雄‧苓雅‧酒吧】晚上不睡覺來去老樣子餐酒廚房

  老樣子餐酒廚房是Chateau Jiang Jiang 朋友小胖推薦的,店內放了很多復古的物件,營業時間從「17:32~02:56」,晚餐從17:32供餐到晚上八點,還是九點來的,忘記了,喝的有點茫了,這營業時間我原本以為是「駁杯」或是「算八字」之類決定的,一問之下才知道是丟骰子決定,有夠隨興符合酒吧的風格。 當天跟設計師大姐加班到近晚上十一點,但其實有一半的時間在哈啦啦!本來要吃些冷麵類

【高雄‧楠梓‧小吃】食尚玩家-里長帶路-後街鴨肉羹

這篇也是衝食尚玩家,介紹的是位於楠梓的後街鴨肉羹,由於本店營業時間是從早上六點到下午一點,當天去到楠梓的時候己經接近三點,所以就來到由兒子所經營的分店囉。 店內很舒適,冷氣開放,還有報紙可以看,唱片可以逛,「啥米?!」沒聽錯,因為店面本來是做唱片行的,所以在等麵上桌前,也可以逛逛老式的唱片行唷~~ 後街鴨肉羹50元。羹的湯汁包覆住軟嫩的鴨肉,肉的香氣和鴨肉熬煮後的精華,一口咬下,享受軟嫩的鴨

【試吃】金鑽爆米花-看電影的好夥伴

金鑽爆米花是好朋友小郭強力推薦,下班的時候就拿了咖哩口味跟芥茉口味來讓我試吃,說有多好吃就有多好吃。 因為聽說要冰冰的吃比較好吃,所以就先放進冰箱冰個一星期,再找個休假天開箱拿來配電影,桶裝的爆米花,讓你在看電影的時候,攜帶方便,隨手可得,而且不會像鋁泊包裝的餅乾,會發出「吸吸沙沙」的聲音。 金鑽爆米花 - 咖哩口味130元。金黃酥脆的外表,加上咖哩濃郁的香氣,兩者融合在一起的奇妙組合,是喜愛咖

【高雄‧新興‧小吃】食尚玩家-里長帶路-中東街無名小吃店

 由於上一篇寫的是台灣小吃,所以接續著把前幾天的庫存檔案挖出來,然後近中午十一點的時候還特地衝過去吃一次,並想要再補幾張照片,結果一急,手機忘了帶,但其實吃的內容是差不多。 由於是食尚玩家推薦的,所以另外播出由讀者所點播,浩角響起的「謝謝你」。 食尚玩家-中東街無名小吃部 - 綜合湯40元。多種不同的配料,讓我吃的接應不暇。到底要先吃豬血、大腸、小腸、還是隔間肉?而湯裡面有大量韭菜、蔥段

【高雄‧鳳山‧小吃】五甲自強夜市-羅家新營豆菜麵+大腸豬血湯

大來遠跑去去高餐探完芙蓉姐的課後,來到第一次踏入的「五甲自強夜市」,此自強夜市並非靠近八五大樓的自強夜市,而是鳳山的自強夜市,第二次找晚上的時間,要再次前往的時候,走自強路想說會貫通,而市區自強路的盡頭只到八五大樓而己,整個傻眼,只好餓著肚子、哭著回家了。 五甲-羅家新營豆菜麵-大腸豬血湯50元。特製清爽的湯頭,滿出來的配料,像冰山一樣,浮出水面,台灣傳統美味高貴不貴。五甲-羅家新營豆菜麵 -

【高雄‧前金‧午晚餐】愛河畔的無負擔料理-勇氣廚房

PS.以上老梗絕不會出現在我的部落格,如有找到,請來信告知換取獎品。 對我來說,高餐就像是少林廚藝學院般的神秘,而今天有緣能吃到由高餐畢業,從教職象牙塔闖出來開餐廳的年輕人,實為難得呀。 勇氣廚房的菜單主要是義大利麵跟燉飯,融合台式美食的新創料理,另外還有火雲掌煎的雞胸肉、以及失傳己久的倚天切!屠龍斬!降龍十八炒!打狗剷!做出來的各式餐點。 而另外一道新鮮炒時蔬+炒野菇奶油義大利麵,更是讓

【高雄鹽埕自由行】高雄在地人路線大公開-王牌羊肉+襄銘茶坊+老屁股音樂屋

由五福四路酒吧通小梁、高雄觀光局代表老江、鹽埕在地通小江、美酒美食達人伏龍姐、及在下吃心絕對,聯合推薦「三、五好友高雄鹽埕自由行‧吃吃喝喝爽翻團」  由老店「王牌羊肉(A)」開始吃晚餐,吃完後散步去喝老店「襄茗茶坊(B)」,最後再到十點開始營業的「老屁股音樂屋(C)」小酌一下,還有體力的話,可以到鹽埕埔捷運站(D),有免費公共腳踏車運動一下囉~~ 由王牌羊肉開始,三五好友成群就方便點

【高雄‧左營‧義式料理】隨興的來「有夠義式」吃午餐吧!

  之前到有夠義式吃飯都是晚上跟品酒團聚餐吃的,今天特地跟江江、大頭約個中午的時間來吃。 我跟大頭己經提早出發,在十一點五十分就到餐廳門口,想不到江江更早到,看他一欉就大喇喇的,穿著吊嗄呀+沙灘褲,墨鏡箍在飄逸的長髮上,兩腳開開的,坐在與他比例略顯窄小的座位上,正幸福的享受著義式蕃茄濃湯。 有夠義式 - 波隆納蕃茄肉醬義大利麵129元。上桌後,醬料和麵,花一點時間拌均勻,每口就能嚐到新鮮蕃茄

【高雄‧左營‧義式料理】炎炎夏日 - 有夠義式的西式冷麵上菜囉

  再次開拔到有夠義式,除了要一嚐夏季必吃的冷麵外,主要也是要在這裡辦「生日一支趴」,一支的意思,就是請興會的朋友帶一支「紅酒」來啦。 夏日應景的西式冷麵,配料跟醬汁的變化豐富,但主要還是要用清淡的醬汁為主,切記不要塔配較為濃厚的醬汁跟配料,否則聽說將會是一場災難,而麵條在煮的時候也是比一般的義大利麵更要細心呵護,是一道精緻的麵食,煮完冰鎮後以增加Q度。 另外的補充一下義大利麵小常識:

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