桌上那碗炙熱冒出火焰的法式烤布蕾，就是我們夫妻甜蜜約會的這一餐，畫龍點睛的完美句點，
『食物就像是婚姻一樣，需要熱情、需要火花、需要甜而不膩的陪伴與關心』，
來到【Office By Mastro】 ，這不是辦公室，而是一間將各種食材料理出不同風貌，
讓來品嚐美味饗宴的美食研發中心，難怪吃過的人都念念不忘這味道...
【Office By Mastro】 近民生社區圓環附近，Mastro這美食品牌，早就是許多饕客指定要來品嚐的餐廳，
就在內湖科學園區以及中山店開幕之後，這間位於三民路上的【Office By Mastro】 也與大家見面了！
在這條巷子裡頭還蠻容易被它黑黃色的外觀所吸引，走低調簡約的路線，在這條巷子裡頭還是挺突兀的。
現在臉書已經可以直播了，有空可以看一下我們分享的生活點滴直播現場喔！
室內用餐空間沒有很大，我們還蠻喜歡沙發布料的椅子，這樣用餐起來很舒服，
但有見事情要先提醒大家，像我們這次來用餐，一過12點之後，
客人就絡繹不絕的湧進來，將近到一個客滿的程度，
所以請大家注意，用餐時間一定要事先訂位！！！！！！（麻煩筆記）
半開放式的廚房料理環境，但沒有太多的油煙跑出來，
大家可以一目了然的欣賞主廚在裡頭精采的料理表演，
他們就好像魔術師一樣，把簡單的食材，變化成豐富、美味又美麗的料理。
像報紙樣式一般的菜單，開宗明義的幾個大字－『經典美食登場』，真是吸引我們～
這是其他分店的相關資訊，有機會的話，真想把其他分店的美食都品嚐一遍。
先帶大家稍微看一下這家店的菜單，有機會的話，真心推薦給大家來嘗鮮看看，
因為【Office By Mastro】 可是榮獲美食家評論「北台灣必訪24家私房餐廳之一」的美譽喔！
他們家之所以在美食料理屆首區一指的原因，就在於「用料」的選擇與堅持，
像三民店的主題就是「頂級食材」與「歐美料理」為主，
所有用到的麵食類、米、橄欖油都是來自義大利，而鮮奶油、海鹽以及卡地亞奶油則是來自法國。
甜點的部份也則是純手工每日限量的，所以早點來才可以品嚐到經典甜點。
飲料的部份也不會馬虎，就連可可的選用都那麼講究與挑剔。
不喝咖啡的朋友，也有精選茶可以選擇。
這裡沒有義式自動咖啡機，而是完全用手沖單品咖啡來呈現，
從烘豆到磨豆都是在一個標準之上，而用KALITA手沖壺萃取出最完美的咖啡味道。
店家準備了檸檬水給每一桌的客人，肚子餓的時候喝檸檬水更餓捏...
Office蘑菇卡布奇諾濃湯（大紅色的碗裝，讓人更想品嚐）
完全就是一個紮實的呈現，不用粉來泡、不添加加工的玉米醬，
而是把一整條玉米打碎，慢燉熬煮而成，喝起來的口感更為特別，沙沙的，味道濃郁，
甚至有些許胡椒的辣味，香氣四溢，一整碗會在不知不覺中慢慢喝完。
佛卡夏麵包佐橄欖油紅酒醋
麵包口感酥酥軟軟，咀嚼起來還有香草的芬芳，
可以沾一點店家自製的紅酒醋，利用初搾橄欖油與紅酒醋精心調製而成，
味道帶點酸又不會太刺激，是女生都喜歡的那種，維尼爸本身不吃酸，就自動跳過沾醬。
北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油
這到前菜的份量還真是不小，超級大的三顆北海道生食級干貝入桌，
我們倆的雙眼都發亮了，五分熟的大干貝外皮煎得酥脆口感，
一咬下去，鮮美香氣撲鼻，軟嫩口感讓人念念不忘。
店家特製的醬料鋪底，還能沾著醬一塊品嚐，或是用現烤的法國麵包去沾醬吃，
滑順口味加上濃郁醬料，醬汁裡頭還裹著有口感的麵包粒，更增添口感。
海鮮袋（提醒大家海鮮袋最少點餐量為兩份）
光聽名字就覺得很特別，這是我們從來沒吃過的料理，
我們選擇的是路易西安納辣醬的口味，至於主要食材部分大家都可以從這三種自行選擇。
店家還貼心的提供了衛生手套，方便我們剝蝦殼，這一整袋共10隻蝦子，
每一隻蝦子幾乎都已經表現的鮮美可口、入味又香甜，我們的確很滿意這特別的餐點。
伊比利上蓋肋眼牛排
一整塊size實在很厚切又澎湃，這裡的餐點好像都是用石頭盤撲底，感覺就很特別，
先醃製再低溫煎，一切的前置作業都如此嚴謹與縝密。
輕輕的用刀劃開，骨肉分離的快感，讓我們好不快樂啊！
肉汁緊緊鎖住，讓每一口品嚐起來都覺得驚為天人。
熱熱的肋排醬，也是店家特製而成，溫熱的口感加上多汁的肋排肉，
我們倆超級珍惜這秘密約會的難得時光，品嚐到美味料理，悠閒的寧靜時光。
就連一旁的花椰菜都處理的很入味，軟嫩又多汁。
吃不完還能真空包裝的打包方式讓我們帶回家繼續懷念，
回到家加熱方式就是放到熱水裡頭煮一下就好，實在方便！
（骨頭送給我們家的狗狗，牠一定很開心）
明明就是乾杯，臉可以笑一下嗎？
一進來，維尼爸就說要點這一杯「蜂蜜檸檬天堂紅茶」～
微酸的口味，在炎炎夏日沒有食慾的中午，非常適合！
維尼媽則是點每個人桌上幾乎都有一杯的「奇異果冰茶」，
你們沒有看錯，這可是滿滿的一杯奇異果打在裡頭，完全沒有偷工減料，
實在是被店家的用心給深深感動到，怎麼可以那麼大方啊！
完全可以喝到奇異果籽粒粒分明的口感，太值得推薦的一杯冰品飲料～
吃飽之前，一定要品嚐的就是他們家的甜點，每日手工限量製作。
今天要來吃吃看的就是「法式烤布蕾」～
上頭灑上滿滿的白糖，一旁還有白蘭地橙酒陪襯，等等就要來欣賞一場精采的魔術表演了！
現場直接先用噴槍將布蕾上頭的砂糖焦化，接下來倒入更加襯托香氣的白蘭地橙酒，
再次用噴槍將橙酒酒氣燃燒、散發，並且更讓布蕾增添多一層的果香。
有別於一般傳統甜點布蕾作法，他們事先將布蕾冰凍處理，口感吃起來就很像冰淇淋，
橙酒去掉酒味、留住香氣的方式的確很畫龍點睛，如果不習慣此口味的朋友，
可以搭配一旁的鮮奶油一塊入口，奶油的濃郁香氣會化開在口中。
【Mastro】官方網站
地址：台北市松山區三民路113巷18號
營業時間：12:00-14:30/17:30-21:00
預約電話：02-2760-1895（記得一定要預約）
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