【11M-12M副食品】電鍋蒸布丁

丹尼爾再過3天就滿一歲了，

但在這之前，維尼媽都還是用蛋黃給他吃，就是避免他吃了蛋白而過敏。

今天的材料有：蛋一顆（只取蛋黃部分），

　　　　　　　若你家寶貝已經一歲以上，或是對蛋白無過敏反應，則可用全蛋也行～～

　　　　　　　兩片吐司（剛出爐或是冷凍保存的都可以）！

　　　　　　　這份量是以丹尼爾的食量而定，媽咪也可以自行斟酌。

丹尼爾還蠻喜歡這另類布丁的口感，蒸過之後，在室溫下放個大約5-10分鐘，

整個口感又不一樣了～～請繼續看下去！！！

媽咪們可以選擇切邊或不切邊，維尼媽之所以會切邊，是因為口感與消化問題。

切成小丁狀，這樣比較好到吸收蛋液～～～

丹尼爾吃的時候也能比較好入口，雖然說到最後都化成一碗，

但這樣也比較好餵食與下嚥！！！

蛋黃需加上量杯到4的位置，然後在加上剛剛切好的小丁麵包們，

外鍋一杯水，就可以把布丁拿到電鍋裡開始蒸了！

【小丁麵包們與蛋液的結合】

【全都結合好之後，就拿到電鍋裡蒸嚕！】

等電鍋跳起來之後，再悶個10-15分鐘，要全熟才可以喔～～～

P.S　在這邊也可以加上起士或是各類打泥過後的食材....

　　  比方：地瓜泥、南瓜泥、碗豆泥、紅蘿蔔泥....媽咪想得到的都可以加喔！

剛開始出爐的模樣，稀巴爛的..................

現在，就拿到室溫下，等待個5-10分鐘後.......會有不一樣的變化喔～～

差不多過了5分鐘後的樣子～～～～

比較沒有那麼稀巴爛，好像更凝固了些.....丹尼爾比較喜歡吃有口感的布丁，

所以說.........................

又等了5分鐘......

您瞧～～～這就是丹尼爾喜歡的布丁口感。

要這麼凝固、這麼彈牙才可以，真是個小大人！！！

凝固之後的布丁，口感很Q，跟剛出爐的布丁差很多，

妳也可以試試看，做給心愛的寶貝吃喔～～～～很有營養，也很方便、簡單～～～

喜歡的話，別吝嗇給個迴響喔～～～～

謝謝大家的鼓勵與支持～～～

上回帶丹尼爾去打H1N1的第二劑時，

他已經長到74公分；9.6公斤；頭圍48.5公分，也開始會走路了，真是替他開心～～～～

把愛心餐點做好給他全吃光的時候，媽咪知道，他也把我的愛與營養都吃進肚子了。

做娘的，看到孩子吃光光自己做的東西時，那種滿足與喜悅是怎麼都形容不出來的快樂！！