【捷運市政府美食】一級美食戰區的佼佼者－LongTable異國創意美食料理

 

我真不敢相信，居然能在信義區這樣的高級地段，

找到一間讓我們好像回到家一樣舒適的精緻歐式地中海創意料理餐廳，

來『LongTable』吃個早午餐、商用午餐或是下午茶，

都有如回到家一般的溫馨；重點是每一道料理，好吃到讓我們都一直點著頭。

 

台北市信義計畫區精華地段，就像是一級美食戰區，

除了大家吃到膩了的美式餐廳外，現在還有個更不一樣的選擇，

今天要介紹的這間餐廳，正是以「歐式地中海創意料理」為特色的餐廳，

『LongTable』自2012年進駐台北信義區，

以獨特又道地的歐式地中海主題與大家見面，

獨樹一格的風味餐點打響了名號與招牌，

許多情侶、家庭、朋友都很喜歡來這裡聚餐、享用美食。 

 

 

入門處有個很明顯又獨特的紅色大圓頂的棚子，這也是店內特色之一。

  

『LongTable』

台北市 110 信義區松仁路 91 號(第一交易廣場)

營業時間：

週一～週五 11:00-23:00

週六～週日 09:00-23:00

訂位電話：02-2345-3670

 

捷運:

市政府站3號出口

(可往寶麗廣塲Bellavita方向走 ,在寒舍艾美酒店對面)

公車:

46,284,611 至興雅國中站下車或

46,245,270區,281,282副,284,611,621,647,650,

651,912,915,935,939,綠1,棕6,棕7,棕18,棕21

至興雅國中站下車後再步行至對面

 

大門口也有一排可以坐在戶外用餐的區域，

這是老闆堅持開放的一區，很多外國人都很習慣在室外用餐，

可以看份週末版的報紙且晒晒太陽，

也能擁有一段屬於自己與美味餐點的享受時刻。

 

中英文版的菜單。

信義區這邊很多來台工作的外國人士，

所以，來餐廳用餐時，也能常見到外國的朋友，

也許我們可以很親切的跟對方打聲招呼，

這是我在外國朋友身上學到的一種禮貌。 

 

 

一進門就看得到這長形的吧台，

環顧四周後，我被這室內近100坪碩大的用餐空間給深深吸引著，

老闆很喜歡孩子，也非常歡迎爸爸媽媽們帶孩子來一同享用早午餐，

所以經常在週末假日時，見到來這裡用餐的家庭們，

一同緩慢了腳步與速度，求得平靜與休息的一刻，

餐廳室內整體溫馨色調與圓木裝潢設計感，

讓來用餐的我們感覺格外舒適，像回到家一樣。

  

 

餐廳內的每一處都各有特色，都可以享受片刻的寧靜。

每個地方都有充足的陽光照射近來，好讓人覺得平靜又舒服的環境。

 

餐廳老闆很注重的另外一個地方就是：大片落地窗。

午後的溫暖陽光，望遠看過去，享受美食的當下，

也同時享受到了片刻的寧靜、休閒。

 

『LongTable』餐廳內最經典的部份莫過於此桌了！

餐廳的經營理念如同字面上「長桌子」的意思，

這張專門訂做的桌子，可以容納16人同時入座，

同時可用餐、品酒或是工作、會議，

更讓「Cafe、Restaurant and Bar」 三合一多功能名副其實。

 

靠牆舒適的沙發四人座，

圓木色調的餐桌，總是讓我覺得親切。

愜意的用餐時光，三五好友齊聚一堂，記得準備好相機來紀念這一刻！

  

是不是覺得我怎麼還沒介紹完餐廳用餐區？

近100坪室內的空間大小不是吹噓的。

另外，也提供了10人座的用餐區。

基本上，這間餐廳實在非常適合家庭聚餐、三五好友、同事聚會，

每一處都有獨立的用餐區域，不擁擠、不互相打擾。     

  

店內所有用到的餐點材料，幾乎都是土耳其老闆親自從國外訂貨空運來台。

我們真的很有口福，也許從來沒有機會去土耳其吃道地的料理，

但就在台北信義計畫區內，我們可以實現這個夢想！

 

一聽說這冷藏櫃當中的甜品，是餐廳最經典的甜點兒，

丹整個人興奮到不行，好想吃、好想吃唷！

（餐廳甜點每日限量手工出品，絕對吃得安心又新鮮）

 

現代人的需要，餐廳都聽到了！

  

一上桌，就點了一杯「Pink Lemonade」150$

氣泡清爽淡香的口感，

好沁涼又爽口，整個就是很開胃～

 

難得帶孩子出外用餐，就點杯讓他們開心開心的飲料吧！

 

感謝Jessica介紹了這麼一間有特色，

又擁有好吃道地料理的餐廳給我們全家～

期待我們下次的早午餐約會唷！

 

 

我就是很喜歡這樣貼心的餐廳，一見到我們帶著孩子來用餐，

就替我們準備好兒童餐具與餐椅。

這兒童餐具未免也太可愛了吧！

 

 

真是榮幸能與新任LongTable主廚－Ceren Ercengiz合影。

主廚曾於瑞士知名學府，修習企業及餐旅管理，

並於2007年旅居新加坡，於香陽全球廚師學院取得高等烹飪藝術學位。

 

因為鍾情台灣豐富的熱帶食材，選擇來到首都台北，

以歐式料理手法烹調亞洲食材，運用最專精的地中海料理之特色與創意，

透過客製化的台灣口味做出別出心裁的呈現。

今天在LongTable裡吃的每一道餐點，都來自於他的創意與用心。

 

接著下來大家看到的餐點都是以小份量的方式呈現，

     實際上，大家到LongTable用餐實際份量都是雙倍的唷！

『Hummus 芝麻鷹嘴豆泥 290$』

中東料理之一，這是同時也是土耳其每一家都會吃到的家常料理。

吃起來的口感軟綿綿，嘴裡散發著淡淡的芝麻香味，

好開胃的一道餐點，必點！

 

附上店內自製獨特的香蒜麵包，

外酥脆、內軟又有嚼勁的口感，好好吃唷！

 

 

沾著豆泥一起入口，絕配耶！

 

 

光是這香蒜麵包，丹一個人就嗑了無數片。

 

『Bruschetta 卜崔達 290$』

義式前菜，特選每日新鮮食材，搭配現烤麵包片。

今天吃到的是炒蘑菇與新鮮的番茄。

其實簡單來說，就是在抹了橄欖油，

現烤的麵包片上，堆疊上自己喜歡吃的食材。

但用料與調味很重要，這就是主廚的用心與創作。

 

所以 Bruschetta 在義大利文的原意，

是「在炭火上烤」，指的是碳烤過的麵包。

後來，人們在麵包加上其他頂料 (topping) ，

像是番茄丁、碎洋蔥、羅勒葉（九層塔）、或是莫扎瑞拉起司 (Mozzarella cheese) 等等，

成就了現在受歡迎的經典義大利料理。

而 Bruschetta 在美國的許多義大利餐廳，也不再是指「碳烤麵包」，

而是有橄欖油和番茄等的小片烤麵包。

 

上頭點綴著新鮮的香草，可以一起吃更提味！

 

『Nicoise Salad 尼斯沙拉 390$』

這是南法普羅旺斯區最經典的菜色之一！

放入沙拉裡的食材，除了基本的萵苣類沙拉葉，

還有新鮮鮪魚、番茄、黑橄欖、豆類、水煮蛋、四季豆以及水煮馬鈴薯。

 

這是一道用料非常實在又豐富營養的沙拉。

我喜歡這間餐廳的另外一個原因，

就是因為料理當中，無論是食材或是醬汁，

全都是自製以及無添加人工香精、色素。

吃第一口，就感覺得出來那口感的新鮮，

非常明顯的與市售調味醬不同，清爽、無負擔的口感，是現代人最需要的！

 

特別一提的鮪魚，外皮微烤過後的略熟，

搭配上魚肉鮮美、滑嫩的口感，

整個就是非常令人驚豔。

 

 

『Shrimp Gnocchi 青醬鮮蝦麵疙瘩 390$』

這是有別於一般的義大利麵，

就像我們中式不包餡的小湯圓、麵疙瘩之類的。

 

青醬吃起來讓稍微油炸過的麵疙瘩，口感品嚐起來格外清爽，

帶有彈性的嚼勁，好讓人心情感覺愉悅的一道料理！

 

鮮蝦與松子的搭配，一口接著一口吃，

這可以當一道前菜，因為我保證一上桌就會吃光光了！

 

『Ravioli Pomodoro 義式波菜起士餃 390$』

又一道義大利精采又經典的美味料理上桌！

這就是「義大利餃子」～太好吃又太可愛的扮像了。

 

一旁小小的紅色，是店內獨特招牌菜－

日曬番茄乾「Sun-dried Tomato」

我個人覺得非常好吃唷～口感與味道都十分特別，

連丹牛跟妮姐姐都很喜歡吃唷！

 

裡頭包著滿滿的菠菜餡料，

外頭灑上點綴著香濃的瑞可達起士搭配著。

裹上滿滿的新鮮手工製作的番茄醬汁，

我個人是覺得只有越吃越好吃的感覺～

 

 

『Grilled Meatballs 香料土耳其肉丸 520$』

這是店內秋冬主打菜色之一！

承襲土耳其式料理精髓，讓牛肉丸先以中東香料入味處理後，

佐以生洋蔥、番茄與沙拉配菜襯托，

搭配上美味又道地的土耳其口袋薄餅，

又另一視覺感官與美味的享受料理！

 

 

承襲土耳其式料理精髓，讓牛肉丸先以中東香料入味處理後，

佐以生洋蔥、番茄與沙拉配菜襯托，

搭配上美味又道地的土耳其口袋薄餅，

又另一視覺感官與美味的享受料理！

 

這口感極為鮮嫩，咬起來有種說不出來的芳香美味，

濃郁鮮美的牛肉汁，一口咬下全都從口腔冒出。

 

『Entrecote Cafe' de Paris 經典巴黎牛排 850$』

同樣也是店內秋冬推出特色的歐式經典餐之一！

這道源自20世紀的瑞士日內瓦餐館，因餐館老廚發明的獨特醬料，

讓Cafe' de Paris牛排成為歐洲各地餐館紅極一時的餐點！

 

其獨特的地方就是在來自於它的醬汁。

 

帶有香醇綿密口感的奶油為基底，

嘗試調配出高達20幾種不同香料與香草的佐料，

主廚在用自身的經驗，以不等比例加入許多調味，

完美詮釋了這道法式經典料理！

 

肉質鮮美，軟硬適中，醬汁真的很特別，

非常推薦給大家，這道非常秋冬入胃的餐點！

 

『Codfish Kebab 香料鱈魚串 690$』

台灣民眾心中最具代表的烤肉串，在LongTable化身為鱈魚串了！

主廚以台灣民眾喜愛的鱈魚作為基底，

再加以運用中東香料與橄欖油醃製而成。

 

  

沿襲土耳其式傳統擺盤，以紅洋蔥、青椒等充滿刺激且嗆辣的味覺風格，

呼應鱈魚肉質的鮮美，搭配具有中東風味的辣椒土豆佐鮮蔬沙拉，

這一串，帶我們一同走進了土耳其的味覺之旅。

 

（義大利方餃、土耳其牛肉丸、香料鱈魚串、經典巴黎牛排(改用薄片)），

是縮小的份量，其他的料理則維持正常的量～

實際上，大家到LongTable用餐實際份量都是雙倍的唷！

 

店內用的咖啡豆就是來自於「LavAzza」～  

一台全自動的咖啡機就在吧台後方，

提供著我們這些每天必須嗜飲咖啡的人， 一種味覺的享受。

 

『Verrine 巴黎三重奏 190$』

另外，就連飯後的甜點，也推出了秋冬主打款唷！

 

 

Verrine這一詞出自於法文，

意指用小玻璃杯所盛裝的食物，並藉著由透明的器皿，

以美麗的夾層混搭不同的食材，

再靠主廚的細心巧手層層堆疊做出精美呈現！

 

 

道地法式的「巴黎三重奏」－

以芒果、香草、草莓三層繽紛鮮豔的色彩注入小玻璃杯內，

感覺更繽紛又亮眼，此外這小巧的色彩搭配與整體設計，

絕佳的口感更豐富了我們的味蕾。

是不是更覺得在這寒冷的秋冬，更融化了每個喜愛品嚐甜點人的心？

 

我們家的妮姐姐非常喜歡這道甜品，

只見她一口接著一口吃，很過癮的享受著法式美味甜點！

 

『Rice Pudding 土耳其米布丁 190$』

這是店內再招牌不過的甜點了！

基本上，來這裡用餐的人，一定要必點的甜點之一～

因為就是它口味「夠特別」、「夠香濃」又口感又「夠豐富」！

 

 

看到米粒兒沒啊！？

米粒兒Q嫩嫩的，搭配上濃郁奶香，香醇的味道，

整體來說，這是第一次吃過這甜品的我，很不一樣的享受！

 

『Chocolate Lava Cake 香橙巧克力熔岩蛋糕 240$』

一擺上桌簡直就是美味與視覺享受嘛！

看起來就好好吃，但有人應該會擔心「很甜膩」的問題吧？

錯錯錯！！！剛剛好、真的是剛剛好的口味啊～～～

（我邊吃邊轉著圈圈，內心開心跳躍著）

 

 

巧克力熔岩威力果然強大，

內餡熱呼呼的流著巧克力醬，

外頭巧克力烤得酥脆，口感絕佳！！！！

搭配一旁的水果或是冰淇淋，冰火五重天又更勝一籌啊！

 

我個人非常之喜歡這到甜品，

而且當我品嚐完這巧克力熔岩時，

肚子裡的小櫻桃也一直狂踢到不行，

相信她也是如此喜愛這甜品！

 

 

 

每週所推出的商業午餐內容都會有不一樣的驚喜！

可以透過『LongTable』的粉絲團來查詢唷～

https://www.facebook.com/longtable.taiwan

 

孩子們在這裡用餐十分開心，

我也吃得很飽又滿足，推薦給所有愛好美食的你們。

 

 

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