轉眼間,懷四寶妹的現在已經將近第六個月了,雖然我有前三胎的經驗,
講實在話,每一胎懷孕的狀況真的是不完全地不一樣啊!
但總有個相同的問題不停地問著自己:
「怎麼養胎,才能讓肚子裡的寶寶得到充分營養與健康?」
以前都想說胡亂吃,蔬菜、水果或全麥的東西吃一吃就夠營養了,
但第一胎安哥出生後就有很嚴重的過敏體質,最嚴重還被醫師說快死了,
第二胎丹哥又有異位性皮膚炎的困擾、長得又瘦又小;
第三胎妮姐姐產檢的時候,醫生老是說比預產期小...搞得我快瘋了,
這幾胎都越吃越胖,到最後一胎居然胖了25公斤,孩子出生也才3300公克。
第四胎真的不想再這樣胡亂吃東西了,所以會想特別忌口也有所顧慮,
直到我從李思儀中醫師那邊認識了『莊淑旂教育推廣中心』,
來自美如老師研發並廣為讚揚的「孕媽咪養胎餐」
我這才了解什麼是養胎?什麼是健康營養的吃?
先來跟大家介紹一下『莊淑旂教育推廣中心』的關鍵人物...
莊淑旂博士在1981年5月,
教宗聖保祿二世正在聖伯多祿廣場被近距離開槍射擊,
經過五個小時在醫院的開刀治療,雖然恢復意識,
但麻藥的後遺症卻使得他無法清醒,
當時許多名醫前往去救治,仍束手無策,
直到日本駐梵蒂岡的大使,
推薦美智子皇后「家庭御用藥師」莊淑旂博士給教廷,
莊淑旂博士帶著她反傳統的「自療」方式,只藉助七顆紅棗,
用特殊湯頭熬煮即可,讓教宗轉醒之後,羅馬教廷特頒勳章給莊淑旂博士,
以表揚莊淑旂博士的付出,也讓西方各界了解到中醫的奧妙之處!
所謂「養胎」:就是媽媽吃什麼,寶寶就吸收什麼?
在我們懷孕期間,配合正確的飲食,胎兒能有所吸收到營養與健康,
所以想要小寶寶出生之後體質高人一等,就要看我們孕媽咪懂不懂得在懷孕期間,
做好飲食管理的選擇與方法,提供給小寶寶既正確又充分的養分。
莊園太極主題養生餐:http://www.jlife.tw/
只要撥打專線電話訂購:0800-678-568,
三天內就能收到全省宅配送到府的莊園懷孕養胎便利餐。
全程4度C真空冷藏包裝,保鮮的宅配送到家!
收到之後可以冷藏或冷凍保存,當然能越快吃完越好,
食用時,只要直接倒出加熱能享用!
和大家分享一段有關於「養胎餐」背後的小故事...
養胎達人美如老師是莊淑旂博士的外孫女,也是健康三胞胎的媽咪,
在生三胞胎之前,其實有過小產三次的經驗,沒有好好的坐月子、注意身體,
導致身體越來越差、腰酸背痛又精神不濟、身材越來越走樣...
經過一番努力後,美如老師如願獲得了懷三胞胎的喜悅,但如何養胎這次就變得十分重要!
整個養胎過程只胖了22公斤,出生醫院當天產下許多雙胞胎與三胞胎的寶寶,
因為體重不足,所以全都住在保溫箱裡頭,而美如老師的三個寶貝,
體重分別為2800公克、2600公克與2200公克,是當天育嬰室裡頭完全不需要住在保溫箱的孩子。
美如老師在欣喜之餘,也切身領悟到阿嬤祖傳的養胎理論之可貴,
於是積極地將阿嬤(莊淑旂博士)的醫食同源「廚房=藥房」的飲食理論進一步的改良,
成為了現在孕媽咪人人口中傳開來的「孕媽咪養胎飲食文化」。
除了養胎餐之外,還有很多不一樣食補的湯品可以選擇。
想更了解嗎? 他們還有自己的部落格唷!http://jlifemneses.pixnet.net/blog
隨箱附贈了ㄧ本了解各種健康飲食的期刊,
有關於生理期、養胎以及坐月子的相關議題探討與研究,對我來說十分受用!
接著下來,就帶大家看這一箱裡頭所附的營養美食有哪些吧!
首先帶大家看到的是特製小魚干*4包。
所有食材全是真空包裝,而且每一份上頭都有最佳食用期限標示。
每一包都是超厚又重的養生蔬菜*4包。
五行蔬菜包裡頭除了有許多高麗菜、一顆紅棗,還有紅蘿蔔以及山藥,很健康又營養均衡!
蟲草菌絲體珍珠大骨濃湯*4包。
中醫遵循著孕婦養胎以清熱滋養補鈣為主要訴求,
這熬煮20個小時的精緻高鈣大骨湯湯包,裡頭還提供了奈米珍珠粉幫助好吸收!
神奇茶便利飲*4包。
這就是我一開始跟大家提到,救醒教宗、得過勳章的神奇養生飲!
精燉肉塊*4包
(豬肉塊*2、牛肉塊*1、羊肉塊*1)
先介紹最簡單的食用方式給大家做參考。
就把所有食材(除了神奇養生茶飲)放進鍋內開火燉煮幾分鐘就能上桌!
小魚干可以放一些進入鍋內一同燉煮,湯頭的味道會更甜美。
而神奇養生茶飲享用的方式可以冷藏退冰後飲用,
也可以像我這樣放進大同電鍋內蒸熱後飲用,
甜甜冰冰、溫熱順口的兩種方式,都是好喝且甜而不膩的口感。
如果覺得太甜,我個人建議可以加一點溫開水進去稀釋,
就看個人平時口味去變化嚕~
妹妹跟我都超喜歡喝這道飲品,這小妞從小就這麼有口福!
第一餐我是選擇這樣簡單的吃法,在家裡花個幾分鐘時間,一餐就輕鬆搞定,
而且健康、營養都顧到了,對於現代忙碌的孕媽咪來說,十分便利又快速!
這湯頭的滋味真的是甜美又好喝!連孩子們都搶著跟我喝,當然孩子們喝也更好!
很開胃的湯品,孩子們幾乎是一口接著一口,好想偷學走美如老師這道湯品的作法唷~~
我原以為冷凍退冰的肉、真空包裝過後的肉質應該美味不到哪裡去...
結果,我真的錯了,這牛肉塊怎麼那麼入口即化,而且肉質如此鮮美,
每一塊都這麼大片唷!吃得好過癮啊~~我光喝這道湯就有滿滿的飽足感!
小魚干就可以當零嘴或是小菜配著吃,每一條都超飽滿,
而且口味是偏甜的,加上芝麻點綴著,讓口味更加美味又可口!
大家知道一件事情嗎?小魚干的鈣質居然比牛奶高出20倍耶~~~
而且喝多了牛奶不僅會脹氣,也較容易導致胎內寶寶有過敏體質,
小魚干好處多多,大家一定要記得經常食用。
某天下午突然肚子餓,不想吃甜食又怕胖,
直接到冰箱拿出料理包來,燉煮幾分鐘就能上桌,
填飽肚子之餘,又能吃到營養,對我來說真是方便又簡單!
這次吃的肉塊包是豬肉塊,肉質依舊很新鮮的感覺,
請放心!這絕對不是那種嚼到咀嚼肌都出來還咬不爛的肉質。
只不過,這只是我某一餐的吃法,接著下來還有更多變化可以自己搭配著吃唷~
另外就要提供大家,小魚干炒蛋的另外一種食材的搭配。
加一點蒜來調味,更增添鹹甜魚干的美味。
說實在的,孩子們都超愛這道菜,蛋香加上小魚干的甜美,
真是一道可以拿來當最佳零嘴與營養均衡的菜了!
另外,可以自己煮麵條或是像我一樣煮點麵線,淋上茶籽油來拌麵線,
孩子們一口接一口就把整碗麵線都吃乾淨!
我個人也很喜歡這樣涼拌的吃法,這個秋老虎的天氣,孕婦胃口通常都不怎麼驚人,
來一碗簡單營養又補鈣的小魚干茶籽油麵線,輕食的選擇也可以很健康!
最後一包我吃的是我曾經最怕的羊肉,我最怕羊騷味,那種怪味道我一直都很排斥。
所以,吃羊肉我很挑,美如老師養胎餐裡頭的羊肉,
居然一點羊騷味都沒有,我真的吃不到任何一點羊肉的怪味道!!!
而且真的肉質沒話說,孩子們都跟著我一起吃很飽,養胎餐一個禮拜的肉量與營養,
這一箱都顧到了,而且孩子們跟我都吃得很開心~
在燉煮湯的過程中,可以自己家材料,下次我想加一些杏鮑菇之類的玩意,
應該也很不錯吃,這次我是加了黑木耳,增添滑溜的口感,黑木耳也有滿滿的營養價值唷!
我自己是加了蒜頭與麵線,最後淋上些許精緻燉煮大骨湯頭,
又是一道美味與健康均顧到的主食了!
其實這一箱裡頭的每個食材,不一定就是一組丟進去煮,
自己拿主意做變化,每一包食材都算是一道主食,做了變化的菜色也更豐富!
總之,是用最簡單方式烹飪卻能吃到營養均衡的食物,
這才是養胎餐要提供給孕媽咪的便利。
三個孩子都健康,這就是我最大的財富與收穫!
接著下來,就專心養胎迎接我們家的么妹小櫻桃嚕~
小櫻桃從在媽咪的肚子裡時,醫生產檢都說很健康、也很活潑(會自己吸手指頭),
目前測量的體重看起來也比預產期多一個禮拜,
現在專心待產的過程中,也要時時提醒自己,
每日都要有適當的運動、健康的飲食與快樂的心情,這樣才是最棒的胎教!
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