【食記】超美味夏慕尼香榭鐵板燒
這年的聖誕節跟貝貝一起去吃夏慕尼,去年我們吃饗食天堂:)
貝貝今年看起來帥多了,去年好瘦喔(笑)
下雨讓交通變得很讓人生氣,不過跟貝貝還是停好車後手牽手撐傘快步走過去
預約全滿的夏慕尼候位區一直有人在等位置,所以說節日就是要提早計畫!!(被揍
服務生都非常有禮貌,感覺就是專業服務生
大廚在面前展現的驚人廚意也更加增進的「好吃」「高級」「值得」的感覺。
(不像阪急裡面的夏蕾鐵板燒,根本就是家樂福的鐵板排餐,人事也欠缺訓練…)
一入口就是非常高級的口感,除了好吃以外,還吃的到創意、高級
haha,高級是甚麼味道我也不會說…但一吃就覺得他的美味好高貴阿!!!
不容小看的麵包,真的不是每家餐廳的餐前麵包都好吃成這樣
(又想重提夏蕾討厭的冷麵包…SH*T)
接著服務生為全場的客戶送上招待的氣泡香檳
上菜囉,首先是湯品:
MI的湯
兩品都非常美味!超好喝!!!
海鮮湯一喝就非常鮮美而且沒有腥味,貝貝是一個很不喜歡吃海鮮的人
但他一喝就說「好鮮喔!」
牛肝菌菇也好好喝,又很特別!旁邊搭配的菇片超入味非常可口!!
沙拉我也沒話說,好好吃哦!
上主餐囉!我點的松阪豬有三種料理方式呈現
加上野薑花清蒸、煎煮搭配青蘋果片、最後煎煮搭配蒜苗片,都非常好吃!
這是我人生第一次伸手去叉蒜苗來吃哦!非常非常香耶
貝貝的鴨胸非常的費功夫,從我們一坐下就一直在小火慢煎
到最後切開內部的粉紅真是讓人開心阿!!!
看樣子就很好吃吧,為了方便入口師傅都會切成一口大小
每一面都會煎到!
這也算重頭戲吧?應該有很多去吃夏慕尼的人喜歡這碗炒飯
我原本覺得只不過是炒飯而已為甚麼要在菜單上?
吃了以後發現「這實在是一碗太高級的炒飯了!!!」
貝貝在我耳邊說『好跳喔,你都會感覺他的魚卵在跳!』起碼說了三次!
用完熱餐以後就換著位子好好享用甜點、飲料吧!
果汁感覺都好新鮮實在哦~
今天用餐的感覺非常美好,吃完覺得自己好幸福!
夏慕尼板橋 / 民生店
板橋市民生路二段235號
02-2250-9169
官網連結:http://www.chamonix.com.tw/about.htm