這次去金色三麥我依然是最最喜歡鱈魚塊了♥ 這次用餐是我首次"主動"在金色三麥喝他們的啤酒
第一次喝的時候我不覺得怎麼樣但這次喝蜂蜜啤酒我好喜歡,我妹則是喜歡他的大麥啤酒XD
其實我原本不是今天要發這篇食記但我中午被客人放鴿子了所以突然閒下來
就看個食記來大家一起餓一下吧 ((我也好餓阿還沒吃Orz
先上桌的啤酒,我們都是點350CC的,但也夠了因為好撐喔!
吃不下還打包了兩樣幾乎滿滿的菜回家
我覺得我的蜂蜜啤酒口感比較溫順沒有太濃烈的啤酒苦味,就是很好入口又很好喝的啤酒
但沒有過多的調味所以不會有失啤酒的本色這樣
大麥的啤酒味稍微再重一點,但也不會很苦
而且他們的啤酒好香喲!
鱈魚塊是我在酥炸類裡面最喜歡的,之前點過他們的拼盤/椒麻雞/洋蔥圈等等等
都覺得普普通通,但他們的鱈魚塊外皮真的炸得恰到好處!裡面的魚肉也是,燒燙燙又嫩嫩的好好吃!
擠上檸檬汁再搭配塔塔醬一起吃真的好好吃!!!!這盤我們幾乎是秒殺
海陸雙拼我覺得也很棒,但是要趁熱吃喲
因為冷掉以後的軟殼蟹口感會變得很不好,味道也會多出一個油味
熱熱吃的時後酥酥脆脆但又不會太硬,鮮味很重但沒有海鮮的腥臭味
大小也是切的很好入口,很不錯
陸地代表派出的是雞
雞腿肉塊的大小是比一口還要更一口的雞丁,炸得很剛好之外冷掉依舊好吃
不過他們的炸物都有個共通點就是只要沒沾醬就沒味到,鱈魚塊我覺得很正常
但如果雞肉跟軟殼蟹能先調味過醃過的話我覺得會更棒
紐澳良什錦飯上桌的時後服務人員會詢問需不需要協助攪拌,但因為我們要拍照就先婉拒然後自己拌XD
裡面有德式香腸、雞肉、蛋、蝦仁還有吃到一些堅果蔬菜類,不知道是不是原本就在紅醬裡面的配料
整體的口感我很喜歡,蝦仁跟堅果的不同脆度為整體加分很多
不會一值覺得每一口都在吃一樣的東西,雞肉比起海陸雙拼那道的雞丁來說,這道的比較柴一點點
但也是無傷大雅啦,依然好吃,不過分量真的不少喔!我們大概只吃了三分之一,剩下的就打包
順道一提他們的打包盒裝也不是隨隨便便的盒裝,是可保溫的錫箔盒,如果你帶回去是要馬上吃的話這真的很棒
但因為我們還先去逛了夜市所以回家要微波加熱的時後就要另外取容器,錫箔是不能微波的喔大家!!!!!
飯麵都想吃的我們還點了一道義大利海鮮麵,是他們熱門前十名中的選項之一
白醬的味道很濃郁但不會太奶or太鹹,且比起上次在他們家吃別道義大利麵
我覺得這次的麵條軟硬度更為適中,我不喜歡太軟爛的義大利麵
義大利麵就是要熟了但還帶一點硬的口感才是義大利麵阿!XD 不然不就變花媽的炒麵了嗎~~~~(笑)
海鮮裡面我覺得最好吃的是花枝,口感真的很棒不是很堅韌難咬的那種,感覺非常新鮮喔!
蝦子就比較還好,肉質不如預期的肥美,干貝也又大口感又好,可惜味道完全吃不出來XD 白醬太重了
以上簡單小食記分享給大家
金色三麥的氣氛非常適合朋友聚會,如果是初次約會我就比較不建議因為他偶爾會太吵,尤其是有節慶的時後
完整菜色介紹大家可以參考官方菜單 http://www.lebledor.com.tw/chef.php?classSN=9
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