YA~~我終於吃到傳說中的九品蓮花鍋了啦>w<
前一陣子聽到Lynn去採訪的時候吃了很厲害的蓮花鍋,
可以養顏美容又養生之外,還不會發胖的火鍋,
這不就是我心目中的美食嘛.....當時可真是讓我羨慕了一下下!
後來雜誌出刊之後....更是讓愛愛列入"必吃清單"之中^^
(旁邊的勝博殿美肌鍋 ,可是又去吃了第2次啦
)這天到台北工作,趁著小空黨當然先衝過去享用啦^____^
位於光復北路和南京東路口附近,
位置很好找(旁邊就是夏慕尼餐廳
)來到這兒附近....真的好懷念喔^^
以前愛愛也在這附近工作了2-3年ㄝ....
這家"櫻之田野"真的很特別,
愛愛倒是第一次吃到這類型的火鍋店^^
最大的特色是這裡的野菜都是從花蓮吉安運送過來當日現棌新鮮野菜,
好多叫不出來名稱的野菜....真是讓我開了眼界
這裡消費的方式點了主鍋之後,
旁邊的野菜吧台上的野菜,就可自由享用
聽隔壁桌客人說,
每天的野菜供應都不相同喔^^
旁邊還有醬料台和白飯可以自取^^
愛愛點的當然就是人氣商品"九品蓮花鍋"的葷食部份^^
菜單裡面的選擇非常多種^^
有機會還想再來吃別的鍋物啦
老實說....我都不知道這些可以吃呢
愛愛我跟高麗菜 大白菜 花椰菜比較熟.........>///<
鍋底來啦^_____^
看起來感覺很清爽,忍不住想快偷喝湯啦>w<
送上的小菜....陳年蘿蔔好吃到爆炸
隔壁桌的客人吃完還買了一罐帶回家ㄝ!!!
口感吃起來甜甜脆脆,要不是等等還要工作,我也想買一罐回家吃啦^^"
我的九品蓮花來啦^____^
以前我不知道元來九品蓮花裡面富含膠元蛋白ㄝ,
後來是接觸到台南農會的商品之後才知道九品蓮花的奧妙
不過....不知道為何LYNN吃到的蓮花是紫色的,
愛愛吃到的是黃色的....是季節的關係嘛?? 哈
服務生會有專人的"開花"服務喔
放入滾燙的火鍋之中......
哇哇....美麗的蓮花開了啦
花開富貴^____^
真的好美喔^_____^
吃蓮花鍋的同時....會幻想自己是仙女啦
(哈哈,愛作夢的症狀又發生了啦==")
服務生說,蓮花是用來熬湯,會慢慢釋放出膠元蛋白的成分,
之後也可以吃下蓮花,但是蓮花的心會有點苦味喔!!
(就跟蓮子的心是一樣的^^")(所以,愛愛沒吃花啦)
手工山藥丸,這款美食愛愛超級喜歡的
吃起來真的很清甜又美味,
我愛山藥^____^
除了野菜吧台之外,
原本的鍋物還有蔬菜盤....
裡面的蔬菜種類非常的多,喜歡吃菜的愛愛超開心的啦
豬肉肉質很不錯,涮起來很Q彈美味.....
配上店家特製的醬料來享用,
超麻吉的啦^____^
左邊是沾肉和海鮮,右邊是野菜專用^^
加上辣椒就很正了啦
忘記拍整個肉盤....
因為肚子太餓了,一來就先把雞肉丟下去啦
放山雞肉,肉質果然很不一樣,有彈性又結實^^
還有魚肉片~~
現在一邊寫食記,一邊又開始餓了起來>////<
泡菜也很讚ㄝ!!!!
何首烏豬腳....也是聽隔壁桌一直說"很好吃+很好吃....."
愛愛也忍不住來了一小塊(人家只有一個人,吃不完一份>w<) 哈哈
果然....好好吃喔^^
又香又Q且一點都不會有油膩感喔!!!(大推)
菜盤裡面還有我沒見過的蔬菜^^
吃起來還不錯吃ㄝ
野菜吧台,我只拿了一點點.....
因為快吃不下了啦>w<
這野萵苣好好吃喔
而刺草吃起來有點紅鳳菜的FU....愛愛不是很愛啦~~"
地瓜也是我的心頭好,
除了黃地瓜之外,還有紫色的呢
吃好撐喔>w<
而湯....真是越煮越好喝,
跟一般火鍋不一樣,煮到最後完全不會有那種"濁濁"的FU
反而非常清甜好喝
而現場用餐的大部分都是家庭或者是女生一起來,
呵呵....感覺上男生會比較想吃很多肉的火鍋吧
但...我比較愛這種可以吃很飽+又不太會發胖+還可以養顏美容的火鍋啦^^
真希望台中也開一下,這樣就可以常常吃啦
飯後甜點梅子果凍^^
還有現磨咖啡可以喝
真的很滿足的一餐^____^
再吧台旁邊看到蘋果日報的介紹^0^ (好親切阿....哈)
第一次吃這麼飽,然後一點罪惡感都沒有ㄝ
呵呵,愛愛我已經再想....下次來吃"陳年蘿蔔"鍋物啦^^
(誰叫我隔壁桌又一直狂說"天哪,陳年蘿蔔鍋怎麼這麼好吃"........
)吼~~" 差點想去跟他們家併桌了啦.....
櫻之田野養生野菜鍋
地址:台北市松山區光復北路107號1F
電話:02-27489274
