「台中」西區家常菜很不「家常」【囍料理】

烤肉飯原本只是隱藏版，結果客人反應熱烈要求上架，所以每日限量只提供30個呢！

外表看似如一般的烤肉無異，一咬下去魂都快飛了，太～好～吃～了....

位於西區的明義街上的「囍料理」

主打家常美味的讓出外的遊子也能享受到家庭料理的滋味

店裡色調呼應「囍」字蘊含

以大紅色基調配上深褐色仿皮椅

強烈對比卻不鋪張

讓人感覺格外舒服

櫃檯前方則是擺放調味區與自助水區

比較特別的是店裡使用「備長炭淨水」與ＢＲＩＴＡ濾水壺

備長炭的特點就是會產生負離子

可對人體有減壓、消除緊張等效果

雖然喝起來與一般水無異

但第一次在店家看見「備長炭水」

也算是下重本了

ＭＥＮＵ部份除了圖文「主打版」

還有文字版

但圖文版總是比較吸引人啊～～～

點餐也是不自覺只看這張

新鮮現做檸檬嚼咖啡

新鮮的有機檸檬切片

撒上黃金比例的烘焙咖啡豆和咖啡冰糖

一同咀嚼後檸檬的為酸與清香

一碰上咖啡冰糖瞬間化解為誘人的清甜

再次品嘗時

迷人的烘焙豆香味飄出

完全毫無違和感的奇妙滋味綻放

檸檬嚼咖啡在餐前吉餐後都會附上

其主要為清除口中異味

在享用美食的時候

更能體驗食物原味

烤肉蔬菜沙拉（內用）＄129

看起來樸華無實的烤肉飯

令人驚豔的是背後澎湃的蔬菜沙拉

沙拉等會再飯盒部分再來好好介紹一下

現在還是回到烤肉本身

原本只是隱藏版

結果客人反應熱烈要求上架

所以烤肉飯可是每日限量只提供30個呢

外表看似如一般的烤肉無異

一咬下去魂都快飛了

太～好～吃～了

豬肉想必事先經過特殊醬料醃製

在進行炙烤後撒上白芝麻

軟嫩多汁

出色的不得了

這哪叫家常菜

是招牌菜！！！！！

鮮綠椒麻雞腿飯＄219

由於選擇恐懼症上身的情況下

詢問店員推薦下終於抉擇「鮮綠椒麻雞排飯」

上著實豐富程度絕對物超所值

尤其快爆炸的沙拉

完全不怕營養不均的問題

附湯（鮮菇枸杞湯）

附湯也走清爽路線

開動前先喝個熱湯暖胃

一撈起來滿滿的菌菇類

醇厚的鮮姑味與枸杞微甘甜頗有滋補的感覺

養生的紫米飯佐以梅肉

很有大和日式的ＦＵ

名副其實的五色蔬果

除了常見的羅曼葉、小黃瓜之外

還有海帶芽、白木耳、紅黃椒、海藻、山藥

超級養生

老闆怕生菜過寒

在裡頭還有細薑絲作陪

可說是非常貼心

只不過白煮蛋若能換成糖心蛋一切就更完美了

唐楊炸豆腐

雖然上來時有點偏涼了

腐皮外層開始濕潤

但是還是不減好滋味

酸甜醬薀在一起入口

相當開胃

鮮綠椒麻雞腿

這道算是偏向中式的椒麻雞口感

酥脆的雞皮底下超ＪＵＩＣＹ的雞腿肉

外表撒上辣椒與辛香料

最後以香菜妝點

入口時微酸、微辣、微麻巧妙地融合在一起

層次分明立體又不會過分搶味

很令人討喜的一道菜

桂花烏龍茶（附）

獨特的桂花香烘托著沉韻的烏龍茶

夏暑解渴的好夥伴

入喉後花香芬芳伴隨著茶韻回甘

原來附餐茶湯也能有好品質

水果醋（餐盒附）

水果醋對於飯後解膩很有效果

但這餐似乎不用

因為實在太健康

毫無油膩感

這裡的水果醋溫潤不嗆口

酸度剛剛好

NIU NIU'S MUR MUR

◎店家資訊

地址：	台中市西區明義街50號
電話：	04-2326-8185
營業時間：	週一至週日，11:00~21:00
官方臉書：	囍料理

（資訊來自愛評網）

◎價格:中

◎服務態度: 溫良有禮，上餐速度快。

◎環境菜色:主打家常菜，卻超出家常之上的水準，健康取向的菜色，回客率極高！

以上。

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