蘿蔔糕有種步步高升..好采頭的含意
小時候山上阿婆家還會自己蒸白蘿蔔
那香氣..實在讓人懷念且無法忘懷呢!
^^今天來介紹有著濃濃傳統味
真材實料製做的伴手禮首選 【徐媽媽客家傳統蘿蔔糕】
團購必買人氣美食-傳統好滋味再現餐桌
【港式蘿蔔糕】
內容物有冬香菇/劍蝦米/黑毛豬絞肉/
自製炸油蔥酥/秘製胡椒粉/蘿蔔絲
純手工製作.裡面不添加防腐劑..
收到後要儘快食用完畢...
一切開那札札實實的就可以知道
都是真材實料製作成的
可以用煎炸的~所以我一天用氣炸鍋炸
一天用平底鍋煎, 不管哪種方式都一樣的好吃好吃
滿佈平均的油蔥、肉燥、香菇絲、蝦米
煎起來多了油蔥肉燥的鹹香味..
滿滿的蘿蔔絲和配料
香氣十足
不用沾醬就有鹹味了..好吃
柔軟滑Q..多了肉燥香菇蝦米的鹹香味..
咀嚼在口中..還是可以吃到蘿蔔清甜
融合出比香港加臘味還好吃的台港式蘿蔔糕
尤其沾上蒜蓉辣椒醬更是一個大開胃
【原味蘿蔔糕 (素食可)】
使用舊米在來米
放越久磨出來的 風味更佳
外酥內綿密的蘿蔔糕
嘴裡滿滿的濃郁的菜頭香
現在外面買幾乎很難得
可以吃到這麼純那麼實在的呢
整個蘿蔔糕味道帶有自然蘿蔔的鮮甜味
還有我很愛的米香
沾一點店家自制的蒜蓉辣椒醬
讓原本蘿蔔糕自然清香更增加層次口感
放涼後吃同樣好吃..
原本外酥內嫩的口感變成Q彈Q彈的
最後來我最愛的蒜蓉辣椒醬
打開濃濃的香氣撲鼻而來
光聞就讓人吞口水
色澤紅潤
入口的瞬間果是我喜歡大辣口感
蒜香清新，溫辣不燥
菜餚增添一匙..美味加倍
辣度溫潤、香氣十足
用料自然不鹹膩，佐拌或料理上，更添豐富好滋味
糕的含意象徵著:步步高升..
【徐媽媽客家傳統蘿蔔糕】
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傳統好滋味
一起來嚐嚐喲!
