[台中北屯這座山台灣專賣店KOYAMA Tea Lounge] 愜意品茶、品酒、擁有許多故事的茶館。

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一間位於巷弄的台灣茶專賣店,外表像是普通的咖啡廳,

但當你走進後卻發現

有一群年輕人正在保留台灣傳統茶葉的文化,在歷史上的痕跡。

KOYAMA以創新、新穎的方式經營,有別於傳統茶店『只是喝茶』,

KOYAMA不僅僅是傳承台灣茶葉,更用各種不一樣的素材去跟茶類結合,

碰撞出令人意想不到的新滋味!

當你來過了KOYAMA 你將會流連忘返,

因為這裡面包含的不僅是台灣喝茶的文化,

還有每位旅人在這裡留下的故事 

 

「未滿十八歲者,禁止飲酒」「飲酒勿開車」「飲酒過量,有害健康」

 

如今已滿十八歲了,一直都想去酒吧看看,

而且也對調酒頗有興趣,

但也才滿十八歲不久,抱著初學者心態,

所以這次選擇放鬆、休閒的酒吧試試。

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『KOYAMA這座山台灣茶專賣店』

就是我的首選!!

明明說是要去酒吧為什麼變茶店了!?

這你就不知道了,

KOYAMA白天是可以跟好朋友聊天喝茶、抑或來這裡唸書、

甚至也可以只是來這裡放空、發呆。

是非常知性以及富有美感的茶店。

但到了夜晚,,,,事情就不一樣了,,,,,

搖身一變大家開始high起來!!

沒有拉沒有拉~

「未滿十八歲者,禁止飲酒」「飲酒勿開車」「飲酒過量,有害健康」

是週五週六的18:00-22:00就會開始提供酒精類飲品,

有各種與茶類結合的調酒、各式啤酒。

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這裡還有賣茶具和茶葉,

如果喜歡這裡的茶葉也可以直接買一組帶回家自己泡!

在店裡,店長也會教客人們如何泡茶,

將原本繁瑣的泡茶過程簡化,

卻一點也沒減少茶的香味,

反而還增添了一抹樂趣。

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茶具還有賣一人獨享組,

就非常適合我這種單身女子哈哈。

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店裡的擺飾也非常文青,

尤其是這本行事曆!!

有點像文青化的農民曆哈哈~

像今天的就是『宜膨脹』,

我甚至一個衝動直接問店長在哪裡買的,

我也要去買一本!!

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整體店面不大,但各種座位都有,

有適合三五好友聊天的三、四人座圓桌、

也有適合想自己一人放空、沈澱心情,面對外街景的座位、

更有適合想跟調酒師聊天的吧檯座位。

(就適合我這種喝了酒後就話很多的哈哈~)

店的後方還有一些書可以借閱,

總之,在KOYAMA你絕對不會沒有事情做!

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還有各式甜品可以任君挑選,其中我最推薦的就是『提拉米蘇』!

他和以往我們看到蛋糕體的提拉米蘇不同,

KOYAMA的提拉米蘇是是用杯子裝著,

最上面是一層帶有一點苦味的巧克力粉,

中間夾的是加有奶酒的馬茲卡朋醬,

最下面則是餅乾。

我是一個不愛吃甜品的人,但KOYAMA的提拉米蘇真的讓我無法抗拒!

整體嚐起來除了有巧克力粉的苦味、

焦糖的甜味再搭配上餅乾脆脆的口感。

最後還會有奶酒的香氣殘留在口中,實在讓人無法招架!

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好了我們要開始進入夜晚重點了!!

 

「未滿十八歲者,禁止飲酒」「飲酒勿開車」「飲酒過量,有害健康」

 

第一次來酒吧的第一杯酒桑格莉雅』(酒精濃度7%)價位:200

 是以紅酒為基底,搭配一起釀造的頻果、柳橙、檸檬、草莓,

喝起來除了有紅酒的香氣,

還帶有淡淡的果香,口味偏向果汁一些,

很是適合第一次嘗試調酒的人。

但如果你想要烈一些或是清淡一些都可以跟調酒師說,

所以同一種酒卻可以喝出各種不一樣的滋味!

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 第二杯酒是深得我心的飲品『草冬派對價位:130

是以烏龍茶搭配威士忌或是白蘭地呈現出來的酒品。

這次我喝的是搭配威士忌,一入口是烏龍茶的香氣,

再來威士忌的香味會慢慢跑出來,

但喉嚨卻不會像單喝威士忌那樣燒燒的感覺,

非常的順口。下次我一定要嘗試白蘭地的口味!

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 第三杯帶有水果茶滋味的『盛夏狂野價位:165

這杯調酒是以烏龍茶和白蘭地下去做調和,

水果的香味非常重,就像在喝帶有些許酒香的水果茶一樣,

但千萬別小看這種調酒,

就像長島冰茶一樣,喝起來太順口好喝

,就喝很快,殊不知酒精濃度頗高,

喝完就倒了,所以不太會喝酒人還是不要輕易嘗試~

(照片最左邊~)

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'第四杯我嘗試了『美國波士頓啤酒』(酒精濃度4.7%價位:180

這支啤酒已經和我最愛的青島啤酒並列!

第一口非常順口幾乎沒有苦味,

入口後漸漸地有玫瑰香及些許苦味上來,

是一支非常適合女性朋友的酒!

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 最後一杯沒有在菜單上的『店長特調

 這裡不得不說店長真的很厲害,

之前在香港喝過令我念念不忘的銀費士,

就問店長可不可以幫我調類似的口味,

因為我真的是日夜所思日夜所想那個味道啊~

沒想到店長真的調出了極盡相似的味道!

是以白朗姆酒為基底,

還多了一些檸檬的香味,最後還有一絲絲甜味上來,

比我在香港喝的還要好喝!!

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再來是額外加碼『氣泡烏龍』價位:85

 因為朋友不勝酒力,所以就替他點了一杯茶來緩和一下,

氣泡水再加上烏龍茶

真的是一個全新的體驗,

明明是淡淡的烏龍茶,卻突然衝出了氣泡在口腔中的刺激感,

雖然奇特,但卻一點違和感都沒有,

非常推薦給想嘗試新口味的朋友~

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每點一杯調酒就會付精緻小點讓客人們配酒喝,

也是非常貼心!這次是爆米花和薯片,

一邊吃東西一邊小酌幾杯,人生就是應該要這麼過啊~

 

還有一個也是沒有在菜單上的『店長特製小吃

墨西哥式薯片再加上牛肉及起司,完全正中我的愛~

搭配啤酒簡直是完美組合!

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「未滿十八歲者,禁止飲酒」「飲酒勿開車」

「飲酒過量,有害健康」

 

重點是,不管是甜點、小食還是調酒,

比起其他的酒吧價位明顯親民很多!

大學生也負擔得起的價格!

可以白天來唸唸書,晚上小酌一下,紓解壓力。

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 而且離台中科大非常近,從臺中科技大學坐12號公車往豐原鎮清宮方向,

大約12分鐘就可到到崇德文心路口,

再走約3分就可到達KOYAMA

對於大學生來說星期五的晚上KOYAMA就是最好的放鬆地點! 

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「未滿十八歲者,禁止飲酒」「飲酒勿開車」

 

「飲酒過量,有害健康」

 

KOYAMA每週五週六會不定期舉辦活動~

像上次就是『白色輕電音』的活動~

詳情可以追蹤他們的IG及FB

就不會錯過第一手的消息喔~

IG:kotyamableu

 

店名:KOYAMA這座山台灣茶專賣店

地址:台中市北屯區瀋陽路二段179
電話:04-2247-6136 

營業時間:星期日星期四10:30-18:30

星期五、星期六10:30-22:00

星期一公休
粉絲團: 【Koyama Tea Lounge-這座山】

 

 

 

KOYAMA 我第一次來就愛上了這個地方,

 開心的時候,來一杯桑格麗亞,

 享受花香帶來的美好。

 憂鬱的時候,來一杯熱烏龍茶,

 用暖暖的熱茶安慰冰冷的心。

 

 

 

 

 

 

 

 

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