【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

嘉義市的秀泰影城開幕了喲!!

趁著寶貝來嘉義市考試空檔..看個電影小小放鬆一下

看電影配什麼最對味..當然是『鹽酥雞』這道台灣小吃

【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

位於嘉義市區仁愛路上..離秀泰大約不到10分鐘車程

那新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

看電影前當然要先來排隊買一下.

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

 【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

每一道食材擺放非常乾淨整齊

 可以隔著櫥窗清楚的看到老闆工作的過程

 【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

老板堅持所有肉品..海鮮食材皆親自處理、調味

同時還發揮創意研究出一項項獨家產品

從傳統鹽酥雞裡發展出屬於自己的味道

用心..感動的傳統新滋味

  【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

現點現做..傍晚一開始營業就有客人陸續排隊

趣味排隊牌讓寶貝記憶深刻

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【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

的鹽酥雞涼了另有一番滋味

又加我們什麼又都想吃..呵呵

滿滿三大袋準備來去看電影

看電影..就是要呷一下鹽酥雞才過癮 

 【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

招牌芙蓉豆腐VS手工馬鈴薯

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

日式精緻炸物居然出現在路邊攤..

綿軟的芙蓉豆腐被包裹在酥脆外皮裡

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

淋上附上的日式醬汁..

一口咬下..

口感綿細軟嫩..寶貝超愛這道

這可一般鹽酥雞店吃不到的

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手工沾醬脆薯

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

每天現切處理手工馬鈴薯條

口感更勝機器處理的

 單吃我就覺得好好吃..清脆入味不油膩

 沾醬吃起來多了點梅醬果香味

 留下最後的醬我們可都以吮指回味解決掉

    【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味  

手工南瓜酥vs炸香蕉

有別於傳統鹽酥雞以肉類鹹食為主

女孩愛的甜食炸品

【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

這裡可找得到喲!!

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

 「手工南瓜酥」

外層酥脆.內層咬下南瓜甜香鬆軟

再搭配特調梅子粉..不油不膩.令人涮嘴不已

上次來沒吃到的「炸香蕉

黃色脆皮包覆的炸香蕉..外酥內Q軟香甜

每次來一定先把這道吃完當開胃小菜

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吳家姐姐最愛的【花心銀絲捲】

目前這個在外面還沒吃過類似這種的喲!!

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

每日限量提供..所以也是要嚐動作要快呢!!

外酥內層Q軟帶脆的銀絲卷..一咬下去

花生醬與外層糖衣的甜心滋味就讓人停不了口

中間再咬到老闆特製的酥脆餅乾

多層次的口感..一咬下去就讓人讚不絕口

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各式炸物點心滿滿上桌

炸四季豆

炸衣薄脆不帶油.

四季豆的清甜完全能吃得到 

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職人炸米血
 外脆內軟..特別有咬勁

重點是不油不膩..

鹹香滋味讓一口接一口停不下來

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鹽酥雞

 鮮脆多汁不油膩..

一道一道都讓大人小孩喜歡不已

 新鮮花枝

從分切 、嫩肉、保水、醃製、上漿、裹粉等繁複工序

都是店家一刀一刀手工切製而成

鮮、嫩、多汁

海鮮甜香味咀嚼在嘴裡越嚼越香

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 雞軟骨

 雞肉軟嫩搭配中間軟骨

 大大滿足我愛的特有咬感

職人嫩豬  

..炸到剛好的脆度..

封存了鮮嫩的口感與肉汁

咬開可以看到細嫩豬肉..

又是下次必點的新口味

手工天婦羅

 外酥內Q彈天婦羅還能吃到牛蒡絲

又是一道人氣單品推薦 

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味  

老闆將自己在日本料理所學的技術..與台灣傳統鹽酥雞

發展出屬於自己的味道..就是希望能把這種幸褔的味道..

透過自己做的鹽酥雞傳達給每個人

記得來嘉義市區遊玩..唱歌..看電影

排隊外帶一份嚐嚐喲!!

【嘉義美食】【台灣小吃】【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

地       址: 嘉義市西區仁愛路520號
訂購專線: 05-228-1972
營業時間:
週一至週日,18:00~凌晨02:00
(最後點餐時間為凌晨02:00) ※不定期公休
官方臉書: 嘉義基隆廟口鹹酥雞
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