掛耳式咖啡推薦 River Bird 江鳥咖啡
採購有意義來源咖啡豆
以精品咖啡標準 和創世基金會合作
推出公益咖啡禮盒
喝咖啡也可以做公益
江鳥咖啡創立的初衷
是透過有意義的計畫採購
經由世界公平貿易組織 採用直接貿易模式
省下中間盤商的價差
給消費者優質的濾掛咖啡
除了門市精選超過40支精品咖啡體驗單品咖啡現沖服務
江鳥咖啡還把精品好咖啡製成濾掛式咖啡
特別的是還有茶包式咖啡方便攜帶沖泡
公益20入回甘掛耳禮盒
是和創世植物人計畫以及長愛家園育幼院合作
內含兩款中焙濾掛咖啡
來自 衣索比亞 西達摩小農
以及 巴西 COE 常勝軍 皇冠莊園
充氮包裝保鮮濾掛品質
背面也都有沖泡解說圖示
巴西 COE 常勝軍 皇冠莊園
採用水洗處理法 中焙咖啡烘焙度
一打開就有種特殊的氣味
應該就是帶點檀木香氣
手沖咖啡 第一次可以水量多一點
讓他稍微悶一會
之後就繞著濾掛咖啡內裡繞即可
這款喝起來不酸不苦
除了散發出一點檀木香氣
還有烤堅果類 太妃糖 比較硬的表現
喝起來倒是有種溫潤包覆舌尖
口味上算是接受度很高的一品
衣索比亞 西達摩小農
這款則是日曬處理
一樣是中焙深度
剛開始入口時 會覺得莓果 藍莓
檸檬等酸度比較明顯
但之後酸味就消失 喝起來反而覺得十分圓潤
個人還滿喜歡這款的表現方式
江鳥咖啡RiverBird 哪裡買:
江鳥咖啡 斗六門市：斗六市中華路82號
電話:05-5336540
嘉義門市：嘉義市吳鳳北路132號
電話:05-2276952
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