【我愛吃】女人的靈魂食物-蛋糕

【我愛吃】女人的靈魂食物-蛋糕
還有什麼比巧克力+蛋糕更能撫慰女人的心靈,我想只有男人的愛吧!XD

【我愛吃】女人的靈魂食物-蛋糕
我這邊一定要介紹一家超級美味可口的蛋糕店-MySwettiePie,這個坐落在中西美食正對面的蛋糕西點專賣店,真的是失戀的人可以來、熱戀中的情人可以來,孤獨一人的人可以來,因為還有什麼東西比蛋糕更能夠撫慰人的心靈。

【我愛吃】女人的靈魂食物-蛋糕
這家小蛋糕店,可能很多人都不知道,是師大夜市裡面超有名美食"中西美食"的老闆開的,中西美食販賣道地的美式佳餚,撫慰了好多老美的心。最近幾年開了一家小小的MySwettiePie,同樣也是提供道地的"美式"蛋糕,熱愛美國人口味的人,絕對不能夠錯過。
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水水可能想問,什麼是美式蛋糕。台灣的甜點業很多元,有美式、法式、日式。我這篇文章先介紹美式蛋糕。
法式甜點,所謂的法式甜點解單說,甜點這東西是配合高級咖啡館相映而出的,在17世紀就出現法國的歷史上,法式蛋糕擺盤特別的講究,造型美麗。

英式的糕點,像是思康、杯子蛋糕、布朗尼這類型,口感扎實的蛋糕甜點,大多屬於英國,主要是英國氣候濕冷,所以甜點相對就比較紮實,可以放置比較久。
日式的糕點,就是這幾年變的很流行,取材自法式糕點的優美裝飾,結合清新爽口的味道,這幾年流行在台灣。(下一篇將介紹,日本太太推薦的蛋糕店)

美式的糕點,則承襲了很多英國人地傳統,但是我必須說,美國人真的在甜點上的文化,就如同大熔爐,有在美國唸書的朋友,或者是長期定居的人就會知道,美國的糕點甜膩到一種很可怕的程度,我之前在美國居住的時候,常常看到甜點很美麗,但是咬下去的口感,可真的是五味雜陳,大多都是甜膩到不行,有時甚至糖粉都沒有溶解,直接咬到糖塊,這種恐怖的境界!

當中西美食的老板娘要開這家,以美式蛋糕為主的蛋糕店,說真的我自己也嚇一跳,真的有人可以接受嗎?
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但是我告訴你,真的好吃到極點,我個人覺得如果非常愛甜食的人,一定會非常喜歡。我個人非常推薦招牌起司,如果你是天母吃吃看的愛好者,一定不能錯過MySweetiePie的招牌起司,來自澳洲風味的起司,不論是冰著吃,就像起司幕斯非常的濃郁,入口及化,冰凍起來更是像起司冰淇淋一樣,天ㄚ,這是我每次必點蛋糕,而且不用去天母了!
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我倒是沒有吃過巧克力起司蛋糕,因為身為起司的愛好者,但是我朋友就很愛點,濃郁74%甘納許巧克力配上澳洲起司,我看她每次都吃的超級開心說!

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肉桂捲,我想在美國唸書的朋友,一定對於這道甜點又愛又恨,因為太甜,不可能天天吃,但是到MALL逛街逛到腿軟,這時候來塊肉桂捲+拿鐵,我個人認為可以再給她逛的幾百公里都沒有問題。M的肉桂捲,並沒有像美國那麼紮實,融合一點英式蛋糕的蓬鬆,但是整體口感還是紮實,上面抹的是起司奶油,我只能說是絕配,特愛肉桂產品的大人小孩,這道甜點絕對不可以錯過。

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米布丁則是義大利家庭的必備點心,進口米+特選香料+葡萄乾+柳橙皮,紅糖做為表面題材,很受外國人青睞喔!
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我對於南瓜蛋糕是真的沒有啥興趣,但是上面的小糖花勾起了我的喜愛說,真的很口愛,適合喜歡有機食物的人。有吃的網友在跟我分享啦!

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茶品的種類大多都是配蛋糕的簡易茶品,單純就是讓人吃甜點的地方,我個人非常推薦AVEDA的康福茶。
全部的咖啡都是採用illy的豆子,我個人覺得拿鐵比較正!


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我那天點了檸檬奶油派,奶油+檸檬汁,酸甜酸甜,是非常女性口味的派,搭配AVEDA的康福茶,剛好沖淡鮮奶油的厚重,結合起來讓人一口一口吃不停阿!失戀的人,你一定要點這道,就是戀愛的味道!


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這裡有插座並提供無線上網,對我這個喜愛在咖啡廳找靈感的人,非常的適合!


【我愛吃】女人的靈魂食物-蛋糕
店面風格就是都會美式
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店狗俏可(德國威瑪)+小乖(台灣黑土狗),這兩個帥氣的小傢伙,常常會出現在店裡面,真不敢相信,這兩個小朋友之前都是流浪毛小孩,現在壯壯又可愛說!


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多愛俏口一點啦!畢竟我認識他很久了!

【我愛吃】女人的靈魂食物-蛋糕
大家要來捧媽咪的場喔!

後記:
上次吃甜點拍照的時候,剛好櫻桃起司及提拉米蘇都賣完
這裡的櫻桃起司也是一絕,酒漬一個月的葡萄乾+濃郁起司+糖醃櫻桃,我覺得只能說,自己去吃體會比較準,我實在講不出那種美妙的口感!

提拉米蘇,我想可能是因為起司不同的緣故,所以吃起來非常的地道,很像我在美國吃的味道非常重的口味,也是我非常喜歡的蛋糕一種。

還有巧克力蛋糕,我一般吃扎實的巧克力蛋糕,我都會先用為波爐加熱,但是她們家的蛋糕非常的奇特,加熱了反而不好吃,蛋糕中吃得到紮實厚重的感覺,也可以體會入口即化的巧克力蛋糕體,熱愛吃巧克力蛋糕的我,還是第一次碰到這種新奇口感!
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我要留言:
  • miuhtcy
    2009-12-28 18:26:47
    您好~連續兩篇的甜點看的我口水直流^^  可以請問您這兩家店的住址嗎?謝謝您
    版主回覆 2010-02-12 00:00:00
    挖!我倒是沒有去記得住址,可以麻煩您上網google一下嗎?都有地址喔!拍謝啦