義大利麵屋{忠誠店}
時間：(午餐) 11:30 AM - 2:30 PM (晚餐) 5:30 PM - 9:00 PM
地址：台北市忠誠路2段144號
電話：(02)2871-0304
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義大利麵屋
這家店似乎很有名，生意一直都很好。也因為店內忙碌，建議先訂位不然可能要在外面等上好一段時間。店內因為忙碌，服物生個個疲於奔命，點菜的時候也比較沒有耐心，關於服務態度……就不要奢望太多了。
這邊是菜單，價位多在一百八至兩百。只有少數料理會是兩百五、兩百八的價位。
我跟同學各了一個套餐、一個單點。套餐加一百塊可以有沙拉麵包飲料
沙拉選擇的是橙醬。以前餐廳都只能看到千島醬，現在除了油醋，橙醬也越來越常見。酸甜清爽的很好入口，灑上杏仁片也增添了口感上的改變。讓沙拉有了一點堅果的油脂厚度，不會像是吃草。只可惜份量小，而且沒有什麼特別的好味道，比沙拉吧好…但還是標準的附餐沙拉品質。
冰榛果奶茶。服務生說只要是冰的飲料這邊都是先上。讓我跟同學有點小小傻眼。不過轉念一想，這邊也不是適合讓你坐下來聊天的地方，飲料先上就先上吧！一般的榛果奶茶都是奶味茶味濃，榛果露{不知道怎麼形容那種大罐調味香精}大概都加太少，沒什麼榛果味道。可是這邊反而是奶茶淡，不知道是水加太多還是冰塊太多。榛果的味道則是很濃，我同學喝的很高興。我則是覺得…這種價錢沒啥好挑的…
大蒜麵包是我喜歡的濕潤度，蒜頭味很重，奶油濃厚。意外的讓我印象很好。
我的日式明太子義大利麵。用料很大方，明太子多到湯汁全部都是。只是湯太多太稀了一點葡萄柚入菜的搭配也讓人驚喜，但不會有吃進嘴裡的創意菜驚嚇。話說現在有很多的創意菜的所謂創意應該發揮在恐怖片上…。一般來說海鮮口味的都會自身帶一點海鹽味，之前吃過的魚子義大利麵也是。不過這裡的義大利麵卻淡了一點，幾乎沒什麼鹹味。麵條我猜測應是先行煮好，感覺上比較爛，離義大利麵的最高境界：麵心煮熟卻不透爛的彈牙。頗遙遠。朋友的墨魚麵吃的不多{也沒拍照}，只感覺用料同樣很大方。蒜頭跟乾辣椒的味道很重，味道濃重的噴香。不過吃入嘴裡，感覺上有點味覺失衡。醬汁也是湯湯水水疑似湯麵。
寫到這邊似乎我對這家義大利麵屋全沒好話…但我想沒好話應是盛名之累。我覺得光吃義大利麵還可以，可是附餐普通的讓我懶的花錢。一百多塊在天母吃一盤料多、麵多、醬汁口味多的義大利麵…是可以了。像我這種三天兩頭得路過附近的人，偶爾晃過去看門口沒人，進去吃吃倒還可以。不推薦任何形式的朋友、情人聚餐，商業午餐則是可以考慮。但絕沒必要排隊，絕沒必要大老遠跑來吃。= =+
另外因為板上評價往往是天上地下，所以問了吃過數次的朋友意見。他的感覺是這家店的品質嚴重不穩….
另外抱怨一下…好餐廳真的不好找啊…。有時候看看自己的食記內容，覺得吃的紀錄多於美食記錄。有時候好些年才可以在心目中的美食榜添上幾個名額，要是發現退步了那就更難過了，因為美食本來就不好尋求了還得忍痛刪除…。
來台北一年了，我到底添了哪幾家店當好店?
