味蕾最愛你：糜家莊 （粥品宵夜店）

糜家莊

地址：台北市松山區市民大道四段241號 

 電話：02-2570-1577
營業時間：晚餐 17:30 ~ 03:00(pan style="font-family: 新細明體;">宵夜店啊)

官網：http://www.mehome.com.tw/in.html

吃得非常爽快開心的一家店！來之前已經做好功課，兩個人點了北菇滑雞粥、醬爆雙脆、水蓮菜、醬燒可魯骨

台式鹹粥是粒粒分明、廣東粥是綿密黏稠的幾乎不見米粒。糜家莊強調他們是潮州式，似乎粥體介於兩者之間。我覺得這樣兩種口感都可以享受的到～真好！這樣一鍋大概六碗，兩個人吃很夠了！有沒有看到上面的花菇！好肥厚啊！

雖然店家的廣告中說是有多種中藥熬煮，我卻沒有吃到什麼中藥的甘香。裡面放了很多蔥跟薑去熬，熬煮時間似乎長的足以把辛香料的辛辣去除，大概只剩下蔥的甜味還有薑的暖意。

同行的兩人，一個不喜蔥、一個厭惡薑。不過只要不直接咬到就好，粥本身沒有任何讓我們不喜歡的味道。

粥汁本身已經吸進很多雞肉的香味還有香菇的風味，光喝粥也很好吃！雞肉說是仿土雞，久煮後肉質不顯老。吃得很舒服。  

水蓮菜

水蓮菜不是那麼好買，餐廳看到就很想點來吃。水蓮是很清寡的材料，裡面有拌一點點肉絲去炒，多少滋潤些。反覺得的店家把炒菜油加多了...味道有弄比較重一點，似乎是為了配粥。

醬爆雙脆

這道菜我好喜歡！配粥好棒！雞心跟雞胗加上韭菜花爆炒！濃厚的醬味配上韭菜花的香氣還有雞心與雞胗兩種特殊的口感。配著粥吃超棒！

不過寫著寫著...覺得這也是配啤酒的好菜耶…

醬燒可魯骨

看到可魯我只會想到可魯與閃光…這種充滿怨念的去死團字眼XD（我之前有買過T恤耶！不過被拿走了...Orz）之前有會日文的人說她蠻常看到這種寫法的…提過"可魯"字眼好像是一種食物的作法。不管怎樣，很好吃！

燒灼過的油脂分佈在豬肋上，肋排上同時有滷汁香味跟烤炸過的香氣～非常好吃！有主菜級的實力！

整體來說：

上菜很快！（似乎是為了拼翻桌率？）服務也算仔細。雖說是吃粥的地方…不過除非單叫粥品不然也清淡不到哪去…XD因為好吃的都是些醬味濃厚的料理。這樣吃下來很飽！大概一個人三百多一點，覺得C/P值夠高，是會很想再去一次的地方呢！