【台北信義】Tigerroar韓虎嘯－市政府捷運站，統一時代百貨(原阪急)，好吃推薦韓式料理！最多元的韓國年糕專賣店！三五好友小酌聚餐好去處！(邀約)

今天小柔要帶大家來吃位在台北市信義區「Tigerroar 韓虎嘯」

這是一家韓國年糕專賣店，不僅擁有多種口味的傳統年糕火鍋、熱炒年糕料理，

並大手筆聘請中、韓兩個廚藝團隊一同研發創新，保留最傳統的韓國料理精隨，

進化成台灣人最愛的韓式料理口味，讓小柔好驚艷啊！

餐廳就在市政府捷運站旁的統一時代百貨（原阪急）地下二樓美食街。

店名『Tiger老虎』，據說韓國人在古時候，是非常相信古老的中國傳說：

家中若有擺放任何老虎的畫或裝飾品，將會為這家人帶來無限的好運！

於是「Tigerroar韓虎嘯」就此誕生！意旨：『好吃到舔指呼嘯』，

並希望每位前來品嚐韓國年糕的顧客，都能獲得好運。

店內整體以黑色為主裝潢底色，

搭配木質調桌椅，沒有過多色彩，簡單大方，

耳邊迴繞著節奏強烈的韓國流行音樂，

牆上液晶電視也播著韓劇，散發濃濃的韓風啊~

店內備有兒童座椅，家有小孩的朋友也能放心享用美食。 

吃韓式料理怎能沒有酒呢？

店內除了常見的台啤，當然少不了韓國代表性真露燒酒、水果酒等，

也有汽泡飲料及茶飲，選擇滿豐富的。

＊開車不喝酒，喝酒不開車。

由服務生親切帶位，隨即遞上餐具、開水與開胃小菜，

桌面有內崁式電磁爐，方便點鍋類時加熱使用。

提供四款小菜：

酸辣夠味的泡菜、清脆爽口的醃製蘿蔔、

口感Q彈脆的涼拌黑木耳、甜鹹開胃的牛蒡絲。

菜單主要販售餐點為：韓式年糕火鍋、炸雞、豆腐煲、韓式鐵板料理、

韓式小吃、炸物、韓國煎餅、紫菜包飯、湯品及飲料特調等，

平均價位落在150元～600元之間，可單點，亦可考慮2～6人精緻划算的套餐組合哦！

海鮮年糕火鍋

鐵鍋大小適中，裡頭有滿滿的配料，像是高麗菜、泡菜、金針菇，

側邊排著圓條狀的韓國年糕，上面鋪滿了鮮蝦、蛤貝還有花枝

再佐上韓國釜山的名產三角魚板，增添了豐富的鮮味與香氣。

可加點拉麵、起司及牛肉片，紅通通的湯頭襯上鮮綠葉菜，份外惹眼

鮮甜的綜合海鮮，在韓國辣醬的烹煮下，與火鍋裡的配菜融合在一起，

不僅滋味突出，更增添了韓國年糕的Q彈與香氣，湯頭甜中微辣，越吃越涮嘴。

特製韓醬芝士炸雞翅

主廚秘製甜辣醬汁，裹在酥脆雞翅上，

鹹香重口味，夾著軟嫩的雞翅口感，

可以沾取香濃起司一同食用，味道香濃馥郁

甜甜辣辣好誘人！好好吃！！！旁邊的現炸薯條紮實味美。

烤肉紫菜包飯

紫菜包飯裹著醃製入味並帶有特殊口感的韓國烤肉，

搭配紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蟹肉棒、蛋塊等，形成多層次的內餡

是店內人氣特色菜之一，可沾著主廚特製醬料（花生芥末醬）來提味，

兩者口感巧妙融合，濃淡適中，飽足與滿足一次達成。

廣藏麻藥飯捲
這道可是首爾廣藏市場必吃的傳統小吃，可搭配獨特的綠芥末佐檸檬醬料，

不同於韓國紫菜飯捲，廣藏麻藥飯捲中的蔬菜都必須用韓國麻油清炒過，

再灑上少許白芝麻增加香氣，雖是韓國路邊小吃，香氣與口感卻讓人回味無窮呢！

海鮮煎餅

個人很喜歡韓式海鮮煎餅，每到韓式館子必點，
一上桌，光看厚度就令人開心，外層香香酥酥的，內裡柔軟充滿鮮香，
滿滿的都是蝦仁、花枝、韭菜、香蔥等配料，
每一口都吃得到海鮮，Q彈的花枝搭著紮實煎餅，口感很棒
搭配的醬料帶些微酸，吃來更加爽囗。

鐵板快炒牛肉

肥美的牛肉厚片，在熱鐵板盤上煎烤，視覺加上撲鼻香味，好銷魂～

搭配大量蒜片、甜脆洋蔥絲、豆芽菜快炒，佐上韓國特製醬油及香油，

讓Q彈的牛肉，吸飽鮮蔬的甜味與香氣，

牛肉有厚度，帶柔潤的油花，肉質柔軟好吃 

可包裹著生菜一同食用，吃起來更加清爽不膩，

也兼顧健康，這道餐點小柔個人很喜歡呢！

酥炸釜山魚板
獨特的酥炸釜山魚板，裹以韓國煎餅粉，經過高溫油炸，

呈現金黃酥脆口感，再沾上主廚特調醬汁，

外皮酥香，內裏鮮甜軟，讓人越吃越涮嘴。

水蒸蛋

水蒸蛋是韓國常見的菜色之一，
柔嫩蒸蛋裏頭有散蟹肉棒與蝦仁，上方由新鮮青蔥與鮮甜蝦卵點綴其中，

吃來蛋香濃郁，清爽鮮美潤口。 

韓國人蔘雞湯
人蔘雞採用整隻，小火慢燉，湯頭有著濃濃的蔘香

美味卻不油膩，軟嫩的雞肉一夾就散，可見真的燉得有夠透徹！

搭配糯米、栗子、紅棗、枸杞、蔘鬚，土蔘等

多種食材，滋補養生卻又不燥熱，是韓國日常珍貴滋補養生食膳，

可補身補元氣，人蔘雞湯料多，湯頭溫潤甘醇，口味極佳。

莓顏果茶

茶液偏紫紅色，散發濃濃水果香氣，味道帶甜，

並夾著微酸及小果粒口感，好喝又符合女性養顏、美容的需求。

果味啤酒（水蜜桃）

這道是人氣酒精性飲品，水蜜桃果味啤酒倒扣在玻璃杯上

看起來霸氣又吸睛！喝起來香香甜甜，小柔也很愛。

新鮮水果燒酒（哈蜜瓜）

用半顆挖空的哈蜜瓜盛裝燒酒，串了哈蜜瓜果肉丸子搭配

看起來超級可愛！！！整個讓人少女心爆發！！！！

散發濃郁的哈蜜瓜香氣，搭配江南大叔PSY杯子，好吸睛呀～～

一定要來拍照留念！！哈蜜瓜燒酒，酒如黃金般霧迷透亮，

哈蜜瓜的甜香與燒酒的香氣交融，清雅順口，柔順好喝，絕對不能錯過啦！

＊開車不喝酒，喝酒不開車。

後記：

Tigerroar韓虎嘯整體來說很值得一吃，很適合朋友聚餐的好店，

餐點精緻，爽口道地的韓式料理還有超正點特調燒啤等，

美食、美酒接連上桌，放鬆跟朋友聊天談笑，實在是人生的一大享受，

有機會一定要帶朋友再次回訪！推薦給大家哦！

Tigerroar韓虎嘯－ 統一時代門市

營業時間：11:00 - 21:30

訂位電話：02-27235581

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F( 統一時代店B2F樓原阪急百貨 )

官方網站：https://rhgroup6.wixsite.com/tigerroar

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Tigerroar韓虎嘯－義大世界門市

訂位電話：07-656951
地址：840 高雄市大樹區學城一路12號C區4F

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Tigerroar韓虎嘯－漢神巨蛋門市

訂位電話：07-5228665
地址：813高雄市左營區博愛二路777號4F

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創作者介紹

鄭小柔Charlene

鄭小柔Charlene食尚嬉遊記