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麻糬,是許多人小時候的回憶!
但是現在很多麻糬製作,都讓「機器」給取代了,
少了多層次口感以及「手工」現做的人情味,實在太可惜了!
今天小柔要分享「久味-大姊手工麻糬」,位在南投縣草屯鎮中山街車水馬龍的大馬路上
寶島時代村附近,確切位置在家樂福market便利購斜對面,相當好找。
這是一家已有40幾年歷史的老店,最近才重新裝潢
外觀多了日式風情與新意,口味卻是不變,且讓人懷念的「古早味」哦!
「久味-大姊手工麻糬」裝潢後的面貌,呈現清水模搭配木製元素
帶點新潮與日式,也象徵店家不斷創新改革,卻保留原始的初衷與堅持。
久味經歷40個年頭,從一開始的路邊小攤販,堅持新鮮、現包
以傳統古法製造麻糬,不斷蛻變、成長、改良與創新,不添加防腐劑與色素
從外皮到內餡都是自己純手工製作,不外包廠商,就是要讓人品嚐美味的同時,能夠兼顧健康。
▼台灣唯一一間門市,店面就可以看到店員手工現包麻糬,
並以透明玻璃隔著,消費者可以清楚窺探製作過程,店員都有戴上口罩,凸顯店家相當注重衛生。
「久味-大姊手工麻糬」更榮獲南投十大名產伴手禮
食尚玩家、各大新聞台及報章雜誌都相繼報導過呢!
好多來草屯觀光的朋友,都會指名要購買「久味」
更是在地人瘋狂推薦的必買美食哦!
店家有一般包裝,還有禮盒福袋
不管是自吃、送人,都相當大方體面呢!
▼ 久味販賣的麻糬口味
麻糬綜合福袋/麻糬雙享福袋
討喜的紅色提袋,畫上了久味的招牌LOGO
每份都有兩盒,分別是:
麻吉綜合福袋-招牌、顆粒花生、芋頭及芝麻各四顆
麻吉雙享福袋-招牌、顆粒花生、芋頭及芝麻各兩顆,搭配古早味麻糬八顆。
久味嚴選南投在地生產的優質糯米,結合小農種植的新鮮食材當作餡料
麻糬外皮柔軟又彈牙,細細品嚐可以咀嚼到糯米特有的香甜
搭配飽滿紮實的內餡,讓人看了心花朵朵開啊~
招牌麻糬
圓形的招牌麻糬,是久味的人氣麻糬哦!
以紅豆、花生及芝麻相互搭配,香氣馥郁,香滑順口
口口讓人難忘,實在太美味了。
還有長招牌麻糬哦!
內餡不變,只是形狀不一樣
可依照個人喜好,任君選擇唷~
花生麻糬
賣得很好的一款!以少見的顆粒花生為內餡,外皮裹上粉狀花生
吃起來有著濃郁的花生香氣,並富有嚼勁,口齒留香,讓人很驚艷。
芋頭麻糬
使用新鮮芋頭,外皮裹上椰子粉
外皮Q彈好吃,內餡的芋頭鬆軟綿密,入口後就溶解在味蕾裡!好吃!
芝麻麻糬(禮盒)
內餡以香濃細滑的芝麻小碎粒,搭配特製紅豆泥當餡料
麻糬皮外,大氣的裹上了芝麻粒,入口香潤可口,
芝麻的清香擴散到整個味蕾,甜得恰到好處,讓人覺得很滿足。
芝麻麻糬
禮盒的芝麻麻糬,跟一般的芝麻麻糬內餡有所不同,
這款的內餡是採用芝麻糖粉,口感較為細緻,芝麻的香氣一樣迷人。
長型香芋花生麻糬
麻糬有招財的涵意:麻糬=黏錢,意味著吃麻糬可以賺大錢之意
附近的「敦和宮」為全世界最大尊的財神爺,香火鼎盛
財神爺喜歡吃麻糬,故前來拜拜的信徒總會指名購買「久味」麻糬,來祭拜財神爺哦!
長型的麻糬像極了"金條",金黃色的外觀更是討喜呢!
抹茶紅豆麻糬
清爽的抹茶紅豆,表面是獨家調配的抹茶粉,
成為大眾都喜歡的日式口味,裡面是柔軟的紅豆,呈顆粒狀,
精緻細膩的口感,讓人很難忘。
鹹麻糬(素)
每日限量,以香菇及優質珍珠脯(菜脯)包入內餡
外皮裹以花生粉,吃起來鹹香並帶有古早味,長輩頗為喜歡呢!
後記:
造訪當日店家的生意很好,無一不是三兩個提袋的買
每逢初一十五,店家生意更是紅不讓啊!還有提供宅配到家服務哦!
親自品嚐後,真的很優質,麻糬外皮柔軟彈牙,口味創新又注重健康,不甜不膩
長輩也都讚不絕口,獲得「南投十大人氣伴手禮」當之無愧啊!
「草屯大姐手工麻糬-久味本舖」皆為不含防腐劑的現做點心,
於常溫下的最佳賞味期為兩天,若無法於當日立即食用完畢,
可用報紙或塑膠袋密封,並以麻糬盒完整包裝後置於冷凍庫
欲食用時取出解凍1至2小時軟化後即可食用!
久味大姊手工麻糬
營業時間:05:30 - 21:00
電話:049-2333996
地址:南投縣草屯鎮中山街201號(家樂福market便利購斜對面)
官網/線上購買:www.jiuweimaji.com.tw
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留言截止日:2016.11.08 中午12:00
抽獎公布日:2016.11.08
※久味大姊手工麻糬-麻糬雙享福袋 X5名
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1.公布得獎人後三天內,須主動私訊給我們收件人姓名、電話、地址、郵遞區號
2.內容︰味大姊手工麻糬-麻糬雙享福袋 一組
3.收件地址僅限台灣本島
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