近幾年非常流行這種無菜單料理餐廳~
今天來分享一間位於高雄美術館這個優雅代名詞的「水岩」真料理餐廳~
座落在美術東二路上的「水岩」真料理便是這種氛圍的代表。
環境讓人感到非常清幽喔~
水岩。真料理是無菜單的創意店家
前菜、湯品、雙主菜、甜點,整體組合非常豐富~
主廚會以當日食材幫客人搭配各式各樣的料理,
對我們來說,既是充滿著驚喜與創意!
老闆很用心地打造舒適優雅的用餐環境
俐落又有質感的裝潢,簡單又不失大方,用餐環境非常舒適!
前菜,長方形白磁盤盛裝三樣創意小品,
奶油牛角
主廚的擺盤裝飾也有獨到的美感,可謂色香味俱全。
每一道、每一刻都充滿了驚喜!
清蒸鮮魚
主菜牛排
肉質不錯,煎的手法和熟度也剛剛好~
品嚐的同時卻讓人似乎可以嚐到主廚的用心喔~
水岩真料理以無菜單的特色創意料理,融合中、西料理元素,
呈現食物的原始美味, 毎一道料理上都有獨創的巧思與驚喜;
我覺得每一道菜都富特色好吃!
只是好像沒吃飽呵呵~~~
水岩餐廳鄰近高鐵左營站,水岩更重金打造二樓上海尊榮風範VIP包廂,
適合八至三十人餐會;三五好友前往用餐可選擇一樓餐廳,享受自在悠閒。
【水岩真料理】
高雄市鼓山區美術東二路265號1樓
07-5866228
11:30~14:00、17:30~21:00/周一休