【新竹】高雄牛老大涮牛肉

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


高雄有名的牛老大涮牛肉在新竹也吃得到喔!

讓我們這些新竹的饕客可以不用大老遠跑到高雄,

就可以吃到最好吃最新鮮的涮牛肉,真是太幸福了!

 

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


堅持好品質的溫體牛肉,肉質鮮嫩、Q彈、甜美。

特色在於當日現宰牛肉,,保有最佳風味。

堅持優良的品質,就是牛老大不變的精神!!

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


即使開車過來這裡用餐也是非常方便,因為有特約停車場喔!

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


生意很好,傍晚才五點多就好多人囉!

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


店內用餐環境還滿乾淨的

 

【新竹】高雄牛老大涮牛肉

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


牛老大用餐有兩種選擇,1.涮涮鍋2.熱炒

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


當然是要是涮涮鍋囉

 

【新竹】高雄牛老大涮牛肉


鍋底裏頭有菜頭、豆皮、白菜與凍豆腐,蔬菜的量好多唷!

湯頭以十幾種材料熬煮長達十小時,加入蔬果、蕃茄熬煮,味道鮮甜,

且牛肉都是手工現切的喔!


【新竹】高雄牛老大涮牛肉


牛肉下鍋只要涮個三下就好囉,千萬不要涮太久喔!

【新竹】高雄牛老大涮牛肉



【新竹】高雄牛老大涮牛肉


牛肉呈現粉嫩色澤時就可以吃了,像這樣肉質還帶有一點點粉紅色的樣子是最美味的!

 

【新竹】高雄牛老大涮牛肉



因為牛肉很新鮮,所以可以吃五分熟的喔!

溫體牛真的是好吃到不行,牛肉的腥味完全吃不到耶,

牛肉鮮甜的味道就算不沾醬吃也非常的好吃喔!

牛老大的湯頭真是美味清爽香甜,涮過牛肉後的湯頭更是好喝!讚!

 

【新竹店】地址:新竹市經國路二段395號,電話:03-522-7380

 

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