[食譜]憶霖櫻花蝦香鬆/柴魚香鬆--食慾之秋的親子輕食料理/柴魚香鬆拌五色蔬菜+櫻花蝦香鬆奶油燉飯佐香煎節瓜+香鬆小丸子

Dear friends

最近的早晚溫差終於讓熊朵覺得秋天似乎真的要來了!

在這意欲滿溢的食慾之秋

熊朵要來分享三個極簡單的親子食譜喔!

而這次的調味主角正是上圖中超可愛的

憶霖櫻花蝦香鬆+柴魚香鬆

熊朵一向喜歡玻璃罐+手繪感標籤

所以一收到這試吃品

立刻眼冒大愛心

產品的資訊都很詳細的記載在瓶身背面了!

兩款香鬆皆無使用防腐劑及人工甘味劑

這兩瓶海味十足的香鬆一打開就香氣滿溢

而且櫻花蝦是一整隻一整隻的那種耶!超大方的~

然後柴魚的話則是貼心的變成小片式的柴魚片

不然每次吃到超大片黏牙的柴魚片都好糗

今天要分享的三道簡單親子料理是

柴魚香鬆拌五色蔬菜+櫻花蝦香鬆奶油燉飯佐香煎節瓜+香鬆小丸子

準備的材料有

1.憶霖櫻花蝦香鬆/柴魚香鬆

2.泰國長米一碗

3.秋葵

4.荷蘭豆

5.綠花椰菜

6.紅黃椒

7.娃娃菜

8.黑木耳

9.無鹽奶油

10.櫛瓜

11.蔥

首先來燙青菜

除了櫛瓜是用香煎之外

其餘蔬菜一律清燙即可

以上份量皆隨興適量~按個人用餐食量準備即可

像熊朵什麼都只有切一些

這樣跟小熊兩母子吃就很飽足喔!

再來是用奶油+泰國長米(已熟)+些許白開水小火煮開後熄火

接著依各人喜好倒入適量櫻花蝦香鬆拌勻

之後即可裝盤備用

再來是在白飯上倒入憶霖柴魚香鬆

拌勻後捏成小丸子狀呈盤

最後以小火香煎櫛瓜至表面金黃即可

漂亮的櫛瓜以圓圈的方式圍繞在香鬆奶油燉飯旁

光是用看跟聞的就能得到大大滿足

這一道是給熊朵自己的午餐

香香的奶油燉飯添加憶霖櫻花蝦香鬆之後更是香味撲鼻

因為平時常常跟著婆婆家在餐廳外食

加上婆婆一家都愛吃重口味

所以中午熊朵自己掌廚時都會以少油低鹽為主

最常吃的就是燙蔬菜+香鬆的組合

兼具了香氣和健康

小熊是個不愛奶油的孩子

所以就沒有給他做奶油燉飯了!

熊朵用柴魚香鬆捏出簡單的香鬆小丸子就很適合小熊吃

旁邊的配菜則是跟熊朵一模一樣

只是都切成小塊會比較方便好入口

接下來是一連串的小熊試吃秀

看看他吃得多香啊!!!

身為媽咪的朋友們應該都會覺得小寶貝們乖乖吃飯的畫面超感人

就算做個菜要花半小時~一個小時

但只要能讓孩子吃上幾口

什麼苦也都值得了!

而且五種顏色的蔬菜

小熊每一個都有拿起來吃喔!

不只是自己喜歡吃

也會分給馬咪吃耶!!!~~~(感動)

秋葵黏黏的口感加上香鬆的香氣

真的蠻迷人的

充滿食慾的秋天總是會讓人不小心就忘情大吃

這時候多多親自下廚就能簡單的控制熱量

還有吃到食材本身而不是加工過後的食品

這一點也同樣重要!

最後獻上近期我最喜歡的食物照

為了自己還有孩子們的健康

就讓我們一起樂於下廚吧!

 

另外對這次使用的美味香鬆有興趣的捧油們

可以參考以下關鍵字

 

 

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憶霖官網

 
憶霖香鬆在MOMO

以上~謝謝收看

   

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