我在家咖啡 - Kaffe@home

坐落在大學路22巷的Kaffe@home是轉角旗下的餐廳之一。

@其實是代表at，所以唸作KAFFE at HOME，希望營造出家的感覺，

讓客人上咖啡館，也像在家中一樣舒適。

我們抵達的時候天色已黑，在巷子的轉角遠遠就看見透明落地窗由內

而外透出亮光，特別有一種舒適、溫馨的感覺，好像隨時都有一盞燈

在等著你回家。

推開門走進去，一眼就看見櫃檯旁有個開放式廚房，可近距離看見食物

的烹調過程，豐富的食材一覽無遺。以輕食類為主，無油煙也無負擔，

全天候供餐，隨時想來個熱壓磚餅、三明治或義大利碗麵都OK沒問題。

如果只是想來個下午茶，這兒也有自家手工烘焙甜點，有手工餅乾、

蘋果派、起士布朗尼，還有我最愛的起士蛋糕，真好！

我點了一杯熱拿鐵(NT$90)與鳳梨起士蛋糕(NT$70)，朋友點了冰拿鐵(NT$90)

與熱壓磚餅Wrapanini / 培根起士鮮蔬口味(NT$150)。

咖啡豆是採用義大利國寶級的illy，在家中我是喝Lavazza的豆子，同樣為

義大利知名咖啡品牌，之前似乎沒喝過illy，很期待他的表現呢！

好咖啡與牛奶結合會帶出點甜味，不會過苦過酸，
奶泡中透出咖啡香氣，兩者是完美的結合，而不互相搶戲。
拿鐵端上桌先瞧了瞧，奶泡細緻度還OK，拉花就…
好吧！那應該不算是拉花。

趁熱喝了一口，嗯～很順口！咖啡與奶香味很協調，
沒有太過強烈的苦味出現，不過咖啡味偏淡了些，
喝下去後香氣很快就散掉，不知道是咖啡粉比例問題還是煮的關係？

鳳梨起士蛋糕讓我第一眼就決定就是他了！鳳梨加起士是什麼味道呢？

他的起士味蠻濃郁的，嚐起來香濃滑順，鳳梨味不是很明顯，起士的奶味

比較重，有點偏甜了些，餅乾底不會太油太濕，有加分的效果。

不過因為吃過更好吃的起士蛋糕，所以下次來的話可能會想選別的甜點品嚐。

朋友的Wrapanini我沒有吃，光解決掉cheese cake就已經差不多了，

聽他說味道還不錯，蔬菜量多又新鮮，吃起來清爽不油膩，很有飽足感。

我們選在最角落的位置，透過落地窗可看見斜對面的corner餐廳，來來往往

的人群經過，總會忍不住往我們裡面看。很喜歡這樣的氣氛，聊一下天停一下

看看外面，不知不覺時間就這樣悄悄走過，離開咖啡館前，看一看時間，

哇！竟然已經接近9點鐘，是環境太舒適，還是我們聊得太開心？

我想… 都有吧！

地　　址：台南市大學路22巷3號

電　　話：(06)237-9876

網　　址：http://www.kaffe-at-home.com.tw/