三更半夜真不容易找吃的,偶然發現在和緯路與中華西路交叉口有一間24小時的
義成土魠魚焿,就當作今晚的宵夜吧!
店面寬廣潔淨,因為是半夜也沒其他客人用餐,看起來環境還不錯~
這裡的土魠魚焿都是50元,沒有大小碗之分,另外我們還點了土魠魚腸(50)和土魠魚卵(50)。
羹湯的顏色很濁,第一次看到這種羹湯,喝起來粉粉的不是很順口,老實說不是很
喜歡這樣的口感。土魠魚的麵衣炸的不是很好,有糊糊軟爛的感覺,魚的肉質偏乾硬,
咬下去完全沒肉汁的鮮甜,感覺蠻失敗的。
至於其他東西也只品嚐了一兩口就沒有很大的興趣繼續動筷,這間大概是目前吃過的
土魠魚焿裡第一次感覺不合口味的......冏rz
延伸閱讀:阿川土魠魚羹
陳記 真正紅燒土魠
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