[宜蘭美食]宜蘭市沙縣小吃

 

上回看到小記者大媽媽的介紹，在宜蘭市文昌路有一家大陸配偶開的福建沙縣小吃，心想之前看過的大陸旅遊節目中也有介紹過，好奇的我們，就來吃吃看這有名的沙縣小吃...

店名也用簡體字~~這樣才原味十足嗎!?

記得看節目時，主持人曾介紹沙縣小吃的種類繁多~~
嗯，看到店門口小攤子上的招牌的確寫了不少

牆上還有圖片的說明

哇，世界美食在中國、中國美食在小吃、小吃美食在沙縣

菜單上掛了些感覺很熟悉又有些不同的菜名

小吃嘛，價錢也不算太貴

還特地把小吃公會的認證招牌掛出來

我們點了茶樹菇排骨湯、乾麵、炸餛飩、蒸餃~

這茶樹菇排骨湯很特別，是大陸福建的食材，台灣還真吃不到

排骨也處理的很好，肉質不會太老~

喝了一口湯，湯的味道滿清爽有味的

而且很特別，真沒吃過這麼口味

乾麵的口味也很獨特，上頭還加了酸菜呢

當然囉~~醬汁才是乾麵的靈魂

這醬汁除了一般的酢醬香外，又多了花生粉的香味

混著酸菜一起吃，口味還真不錯

炸的香酥可口的炸餛飩，沾上自製獨特的醬汁

口感及獨特性~~滿口飄香

蒸餃

這形狀可真特別，好費工的包法，形狀有點像小小包子

跟台灣的包法完全不同，長相更令人想咬一口

內餡有菜有肉，包的內餡有點小特別，口味很棒

沙縣小吃

地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路28號

電話:0912-295561

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