蘭城晶英酒店推出了月餅禮盒,這款禮盒的特色在於運用了台灣的在地好滋味作為月餅的內餡,稱為寶島知味,就來試試看吧
外包裝用了牡丹花為裝飾的紙袋,看起來高貴大方
右下角有蘭城晶英的字樣
一盒有裏面有四種口味,宜蘭金棗、金山地瓜、南投青梅、台南土芒果
月餅的外表用的是古典中式圖騰的餅模作出來的月餅
其實這四款外型是一模一樣,不同的只是內餡的口味
傳統的月餅中總會出現蓮蓉、棗泥、蛋黃之類的,這四款用的幾乎算是水果內餡
宜蘭金棗
當然要來先試試宜蘭金棗口味囉
這四款的餅皮很薄,所以月餅的那份油膩感比較少一點
金棗內餡吃起來的口感很綿密,真的是酸中帶甘的口味
而且一入口滿口都是金棗內餡的香氣,而且內餡中還帶點金棗的顆粒,又多了幾分口感
南投青梅
青梅是南投信義鄉那裏的特產,以往都是醃漬成蜜餞,或作成梅酒等相關產品
拿來作成月餅的內餡還真特別,這款青梅的口味也不錯,吃起來感覺比較清甜
台南土芒果
一想到芒果,就馬上聯想到黃澄澄的芒果冰
作為月餅後,一入口馬上可以感受到濃郁的果香化在口中
好像把芒果的精華吃進嘴裏,滿嘴都是芒果的香氣
這款地瓜口味也滿特別的,好像在吃香噴噴的烤地瓜般的口感,綿綿的口感也是十分的香甜
這四種口味真是都是台灣本土的地方美食
不過,要是再搭配個台灣好茶,一口月餅,一口好茶,更能相得益彰
不過,今年蘭城晶英酒店的月餅獲得蘋果日報品鑑創藝類第一名
目前也已經銷售完畢,所以只好等明年囉
晶英酒店
宜蘭市民權路二段36號
www. Silksplace-yilan.com.tw
電話:03-9351000
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