一般市面上的水餃口味,不外乎就是鮮肉或是韭菜,不過接受嘉味手工水餃的試吃邀約,竟然發現他們的水餃,有九種口味(高麗菜、韭菜、胡瓜、玉米、芹菜、九層塔、蘆筍、綠竹筍及素食)耶,真是太超過了
來張團體照吧
送來的時候,剛好是颱風天前夕,
來得好不如來得巧,這樣的時節,最適合煮水餃來吃了
打開冷凍包裝,便發現水餃的外包裝很特別,不但顏色很好看
加上好用的夾鏈袋,這可是要增加成本的呢,
就連相關口味,也都用可愛的標簽紙貼上,果然很用心
料理方法也有圖片說明
各種口味都混在一起煮,剛好可以來場味覺大考驗
經過大火滾水煮開後,上桌囉~~
透過餃子皮的內餡顏色,看來真豐富啊!!
原先在電視上看過西安餃子宴
沒想到只要用網路訂購,也可以在家中辦場水餃的盛宴
它的水餃包的很也很特別,很有立體感
咬上一口,皮很Q,很有嚼感,喜歡吃麵食的一定很愛這種口感
素食的口味,則因為餡料的關係
比較難像豬肉一般,可以將內餡一樣包起來,但吃起來很清爽
韭菜
辛香韭菜與高麗菜一樣,一向是水餃市場中的基本口味
菜與肉的比例恰到好處,搭配很Q的外皮
蔬菜的清甜的與清爽不油膩的紮實內餡,真的是相得益彰
九層塔口味的水餃,這可是一直想嚐嚐看的口味,還真不錯呢
九層塔本身就有獨特的香氣,濃郁的香味搭配肉餡,真是美味啊
芹菜口味,也和九層塔一樣,本身就帶有特殊的香味,也很特別
綠竹筍口味
因為是竹筍切成小丁的關係吧,倒沒有原先預期爽脆的口感
不過,一入口還是覺得很有味道,畢竟很少有竹筍口味的水餃
玉米粒粒分明,且不會過於軟爛,一樣很鮮甜好吃
胡瓜口味的水餃,沒吃過吧!!!!
嚐起來感覺上滿多汁的,因為胡瓜的關係,內餡變的鮮甜許多
不過,水餃真是個兼容並蓄、有容乃大的好食物啊
管你是五湖四海、中西合璧的食材,都能融入其中
期待未來業者能有更多新奇的口味,可以造福消費者囉
店家資訊
嘉味食品工坊手工水餃專賣
電話:03-3391309 (週一~ 週五 10:30~17:00)
嘉味水餃:http://www.jiaweifood.com.tw/
E-mail:jiaweifood@gmail.com