[食記]宜蘭礁溪+廚房有雞(結束營業)

[食記]宜蘭礁溪+廚房有雞(結束營業)

八月份的颱風天,跟一群人到海邊觀浪後,肚子也咕嚕咕嚕的叫,心想那家店可以適合大伙人能共同用餐,剛好經過這家廚房有雞,想起是之前從小記者大媽媽~~雅欣的部落格看到的店。好像是從羅東那家店搬來的,今天分母夠多,就進來吃了...

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因為颱風天,所以沒什麼客人上門,我們五個人好像包棟一樣,服務人員比我們還多。

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                                  原來這家店賣的是台北已風行已久的花雕雞。

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               [食記]宜蘭礁溪+廚房有雞(結束營業)

               既然有緣來用餐,當然要點一下招牌花雕雞,加上溫泉空心菜,生魚片,泡菜牛肉,蔭司蚵~~就是美味的一餐。

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這裏的菜口味還算滿夠味的,不過因為點的是一般的台菜,口味上並獨特之處~~食材新鮮味道就很不錯。

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                                     天氣冷,吃辣的就很舒服,身體溫暖起來。

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                           倒是這花雕雞,不曉得是那位仁兄發明的吃法,還真特別呢!

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這雞肉口感滿紮實的,應該是土雞肉沒錯,而且獨特的醬料加上花雕酒,可真是又香又美味啊!

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為麻辣的香氣,一開鍋蓋就令人食指大動,當然啦,這湯汁怎麼能浪費呢,趕緊再淋在熱騰騰的白飯上,花雕雞湯汁配飯就很美味。


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吃完雞肉後再加上粿仔條下去, 這粿仔條吸收了醬汁與高湯的精華後,變得更可口了。

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                             吸飽湯汁的粿仔條,好Q好順口,真是絕配。

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哇,這花雕雞一菜多吃,果真名不虛傳。如果諾貝爾有美食獎,發明這種吃法的人,應該給他鼓勵鼓勵。

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還有免費的冰可以吃^^


廚房有雞 

電話:(03)988-7338
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段51號 檢視較大的地圖

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確實離父親節很久,這篇拖文太久了吧....



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紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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