[宜蘭礁溪美食]邊界驛站~~德州風情牛排館(結束營業)

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牛排料理也是我們喜歡的餐點之一,原本在三芝頗負盛名的邊界驛站也來礁溪開分店了,老板還真會選時間選地點,這類型的牛排館在宜蘭還不多見呢,應該滿吃香的,轉眼間這家店營業也好一段時間了,但網路上的評價似乎好壞不一,其間還以夫妻分產而與另一個著名小吃包心粉圓一同上了報呢

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這個門面是進入餐廳後,第一個看到的地方,但
~~~這不是入口哦,入口還在另一側呢

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這一排才是入口區,哦,這家店的腹地很大,停車場約莫停了好幾十台車吧,算是它的優點囉

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營業時間
~~老板是老孫哦,所以是先生的店吧

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進入餐廳後,還有類似玄關的地方,也算是等待區。裏面有些德州意向的裝飾,還有個
40oz的排行榜

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德州嘛,當然要來個牛仔的馬鞍,還可以上去騎看看哦

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這餐廳還真大啊,難怪要有這麼大的停車場,這裏也播放十足的美式音樂,滿符合餐廳的風格

不過,沒去過德州,也不知道這是否就是所謂的德州特色


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這是櫃台,但引起我們好奇心的是後方像是舞台的區塊,這裏的感覺還滿像某種機關的禮堂之類的

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靠窗的座位區上方的燈,還滿像
 Fridays餐廳的

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價目表

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點餐的同時,服務人員還怕我們點太多,所以提醒了一下,滿貼心的

因為我們其中有點一份
24oz的頂級加厚沙朗牛排,哈哈,就是要吃的過癮啊

一般牛排館不可能提供這種
size的,還點了一份辣雞翅

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桌墊,嗯,上面還教人怎麼切哦

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首先上桌的是沙拉,這沙拉倒沒什麼特別的,只不過因為好奇心點了沒吃過的鄉村醬還滿不錯的

點的牛排是全餐,所以有沙拉、飲料、餐包、牛排,牛排點了五分熟的

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全員到齊,上菜的速度還滿不錯的,餐包中間有奶油夾心

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這牛排的size真滿意,原以為肯定可以吃的過癮


但是中間的筋的部位實在太大了,不怎麼好切,所以至少近四分之一的肉因為難切而浪費掉,實在很可惜

不過,肉質呢,也沒想像中的好,即使切了小口還是不怎麼好咬

不知是不是點了五分熟的關係,如果再熟了點,應該更好切

肉質雖然比較難咬,但沾了點鹽,口味呢倒也過得去

 

 

不知是不是因為肉質部份的關係,所以這塊筋才會這麼大,影響了整體的感覺

其他的沒吃過,不知道口味如何,以它出名的程度來說,水準應該會不錯才對

但這牛排一旁的配菜,像是薯泥、還有那一碗裏是是豆類的餐點,還真的滿可口的

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這盤辣雞翅的口味就真的很好吃,色、香、味俱全,光看就快流口水了

而肉質也滿鮮嫩的也滿入味的,我們二口啃得很過癮,真是吮指回味樂無窮啊

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這裏的場地真的很大,可以容納一大票人同時用餐,被大部份的筋影響,有點小失望

不知其他牛排的評價如何,只能下次再嚐嚐囉


邊界驛站礁溪店
地點
: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段96
(甕窯雞與交流道入口之間)
電話: 03-987-6245
營業時間 : 1130~2100

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紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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