台中美食.東區.今日豬腳飯爌肉飯▋ 傳統古法甘蔗滷汁入味, 風味醇厚迷人

台中美食.東區.今日豬腳飯爌肉飯▋ 傳統古法甘蔗滷汁入味, 風味醇厚迷人

上回入住台中忠孝路附近的薆悅酒店inhousehotel台中館,剛好要到忠孝路上覓食,結果酒店人員告知,這家今日豬腳飯爌肉飯非常好吃,我們當然要聽在地人的意見啊,沒想到網路一查,果真好評不斷,等到吃了它後,才知所言不假啊,真的是非常好吃的傳統小店

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今日豬腳飯爌肉飯
地點 : 台中市東區忠孝路 256號  (忠孝夜市附近)
電話 : 04-22820999
營業時間 :  10:00~20:00

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店裏沒有過多的陳設,除了工作區域,桌椅的部份也不太多

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這些老滷汁就是店裏的靈魂啊

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價目表上都是非常尋常的台式小吃,價格也算合理

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我們點了豬腳飯、大湯豬血湯及味噌湯~~~豬腳是另外呈盤的,端上桌時,光用看的就覺得它應該會很好吃才對!! 豬腳皮軟中帶Q,重點是非常入味,瘦肉的部份不柴不澀,一咬就咬開了,湯汁也很下飯

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大腸豬血湯也很不錯,大腸燉著的軟爛可口,輕輕一咬就咬的斷了

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 味噌湯的味道也挺不錯的,鹹中帶點微後的甜味,整碗的料滿多的,豆腐也相當軟嫩

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 牆上掛了些各大媒体的報導,可見得它非常受歡迎 

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我們坐了一會兒,但卻有好多食客上門,都是要來買回家加菜的

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 這家今日豬腳飯爌肉飯果然名不虛傳!! 太經典了

今日豬腳飯爌肉飯
地點 : 台中市東區忠孝路 256號  (忠孝夜市附近)
電話 : 04-22820999
營業時間 :  10:00~20:00

 

 

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